Wochenplan #26. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Diese Woche ist endlich mein Kochbuch eingetroffen - Juhuu! Alle bezahlten Vorbestellungen sind verschickt und ich bearbeite ganz fleißig eure aktuellen Bestellungen. Es gehen hier so viele Bestellungen ein, dass ich nächste Woche die zweite Auflage drucken lassen muss (DANKE an alle, die mein Herzensprojekt so unterstützen!!!) - wer also noch keins hat und nicht auf die zweite Auflage warten möchte, der sollte die Chance nochmal ergreifen, bevor die erste Auflage vergriffen ist. 

 

Für alle, die sich nächste Woche nicht durchs Kochbuch kochen, kommt hier wie gewohnt der Wochenplan für euch! 

 

 

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Wochenplan #25. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Ich freue mich sehr auf die kommende Woche, denn die Bücher sind fertig gedruckt und sollen nächste Woche an mich verschickt werden. Da sie mit Spedition kommen, wird es 2-3 Tage dauern, bis sie eintreffen und dann gehen sie auch endlich in den Versand an euch raus. Ihr könnt also mit den Büchern in der Woche vom 21.-25.10. rechnen. Danke an dieser Stelle schonmal für eure Geduld!!

 

Damit das Warten nicht so lange dauert, kocht euch ein bißchen durch meinen Blog, zum Beispiel mit diesen leckeren 7 Gerichten.

 

Und macht UNBEDINGT den Gebrannte-Mandel-Blechkuchen - das ist einer meiner liebsten Kuchen vom Blog - ich läute damit quasi offiziell die mix-dich-glücklich-Vorweihnachtszeit ein! Vielleicht noch einen kleinen Ohrwurm dazu? "Laaaast chrismas, I gave you my heart...." :D 

 

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Wochenplan #24. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

 

Hier haben die Herbstferien angefangen - herrlich! Auch wenn ich keinen Urlaub habe und arbeiten muss, dann sind Schulferien für mich doch fast wie Urlaub. Diese ganzen Termine unter der Woche, bei denen man die Kinder von A nach B fährt, fallen aus und keiner muss um 7 Uhr aus dem Bett gequält werden. I love it! ;-)

 

Hier kommt für euch der Wochenplan für die erste Woche Herbstferien! 

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Wochenplan #23. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Jetzt beginnt sie - die gemütliche Zeit! Ich finde Sommer großartig, aber ich habe auch nichts dagegen, jetzt wieder drinnen den Ofen anzumachen, mich mit einem leckeren Latte Macchiato und einem Stück Kuchen auf die Couch zu legen und ein bißchen in Zeitschriften zu blättern. Zumindest am Wochenende bzw. Sonntags.

 

Unter der Woche ist hier immer so viel los, erst muss ich vormittags regulär arbeiten, dann Mittagessen machen, dann die Kinder durch die Gegend fahren zum Musikunterricht, Sport oder Freunden, noch schnell Wäsche waschen oder aufräumen, einkaufen, Abendbrot machen, neues Rezept hochladen und dann möchte ich meistens einfach nur noch ins Bett. Kennt ihr wahrscheinlich. ;-)

 

Damit ihr euch um eurer Essen in der nächsten Woche keine Gedanken machen müsst, kommt hier wieder mein Wochenplan für euch! Am Sonntag gönnt ihr euch dann alle einfach mal ein Stück leckeren Käsekuchen, denn wenn ihr auch ein ähnliches Pensum unter der Woche habt, wie ich, dann habt ihr euch Käsekuchen sehr wohl verdient! ;-)

 

Habt eine schöne Woche!

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Wochenplan #22. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Ihr Lieben, wir haben eine Woche voller Sonnenschein vor uns! Das bedeutet für mich, ich werde viel im Garten sein und draußen alles so weit klar kriegen, dass der Herbst kommen kann. Und zwischendurch werde ich mich in meinen Strandkorb in der Sonne setzen, einen Kaffee trinken und mich freuen, dass soooo viele von euch mein Buch schon vorbestellt haben! Danke, danke danke!! (Ich kann das gar nicht oft genug sagen!!)

 

Im Wochenplan versteckt sich ab jetzt ein kleiner Bonus, denn ich dachte mir, der eine oder andere von euch bekommt sicherlich Besuch und möchte einen Kuchen backen - dafür schlage ich euch jetzt auch immer ein leckeres Rezept vor.

 

Ich wünsche euch eine fantastische Woche!!

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Wochenplan #21. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Für diesen Wochenplan habe ich eben erstmal die Wetterkarte für Deutschland studiert. Nicht, dass ich euch wärmende Eintöpfe raussuche und dann werden´s nochmal 30 Grad. ;-)

Wer im Süden lebt, der hat tatsächlich Anfang der Woche nochmal richtig Sommer! Wir hier im Norden dürfen schonmal mit etwas frischerem Wetter rechnen. Aber egal ob sonnig oder herbstlich - Asia-Nudeln und Gnocchi-Gemüse-Topf passen. Mitte nächster Woche soll es dann überall schon ganz schön herbstlich werden - Zeit für leckeres Soulfood, z.B. Omis Grießpudding! 

 

Ich hoffe, ich liege mit meinen Essensvorschlägen in dieser Woche richtig! ;-)

 

Lasst es euch schmecken!

 

Wer noch ein Dessert sucht, der wird hier fündig: (hier klicken)

 

Habt eine tolle Woche! :-)

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Wochenplan #20. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

 

Tataa - er ist zurück - der Wochenplan! Wie versprochen geht es nach der Sommerpause jetzt wieder jede Woche rund - 7 Gerichte suche ich aus meiner Rezeptsammlung für euch aus, damit ihr euch um eure Essensplanung nicht mehr zu viele Gedanken machen müsst. Wie immer hoffe ich, dass euch meine Vorschläge zusagen. Hinterlasst gerne einen Kommentar - darüber freue ich mich immer sehr! 

 

Wer noch ein Dessert sucht, der wird hier fündig: (hier klicken)

 

Habt eine tolle Woche! :-)

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Wochenplan #19. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Der Sommer ist da und bald auch die Sommerferien! Bei uns starten sie Mitte der Woche. Endlich. Wir zählen die Tage! Daher heute nochmal ein Wochenplan von mir - bevor ich mich in den Urlaub verabschiede und einfach mal 2 Wochen offline bin und mich ausschließlich meiner Familie widmen werde. 

 

Ich hoffe, meine Auswahl sagt euch zu! 

 

 

Habt eine tolle Woche - und wer noch leckeres Eis sucht, der findet hier leckere DIY-Sorten: (hier klicken)

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Wochenplan #18. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Die neue Woche kommt mit super Temperaturen daher! D.h. ihr werdet sicherlich draußen sitzen, den Grill anschmeißen. Dafür habe ich euch 3 Gerichte rausgesucht, die auch als Beilage zum Grillen gehen: Ofen-Gemüse, Tomatenreis und Anti-Pasti-Salat. Solltet ihr nicht grillen, kann man hier natürlich auch leckeren Ofen-Feta dazu essen. Oder (Veggie-)Würstchen etc. 

Die Gyros-Lasagne muss diese Woche einfach sein - so lecker!! Und ein schnelles Pesto habe ich euch auch mit dazugepackt - wenn´s man wieder schnell gehen muss.

 

Habt eine tolle Woche - und wer noch leckeres Eis sucht, der findet hier leckere DIY-Sorten: (hier klicken)

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Wochenplan #17. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Die Wettervorhersage für die kommende Woche ist großartig. Sommerwetter pur. Entsprechend habe ich die Gerichte ausgewählt - leicht und lecker! Ich gehe davon aus, dass ihr am Pfingstmontag bestimmt nochmal Grillen werdet und am Wochenende bestimmt auch. Sollte dem nicht so sein, dann werft doch einen kurzen Blick in einen der anderen Wochenpläne, da findet ihr dann sicherlich einen adäquaten Ersatz. Genießt die Sonne, ihr Lieben!

 

P.S. Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte einmal hier entlang: (hier klicken)

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Wochenplan #16. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Die Woche startet mit einem italienischen Klassiker - gefolgt von einem indischen Dhal und einer neuen Variante von Cheeseburgern. Nudelauflauf geht immer, diesmal mit viel Gemüse und das Wochenende wird mit Milchreis eingeläutet. Ich hoffe, ich liege richtig damit, wenn ich euch für das Wochenende Grill-Wetter einplane. ;-) Wenn ihr Samstag grillt, schmeißt noch ein paar große Kartoffeln für Sonntag in die Glut, dann habt ihr Sonntag (Kartoffeln kurz aufgewärmt im Ofen) mit der Rucola-Creme ein leckeres Mittagessen. Oder ihr grillt einfach nochmal. Muss man ja auch ausnutzen, wenn´s (hoffentlich!) endlich mal schön ist.

 

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Wochenplan #15. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Ohne große Umschweife heute meine Ideen für eure Essenspläne nächste Woche! :-) Ich hoffe, es ist wieder einiges dabei, was ihr ausprobiert. Ich freue mich auf die kommende Woche, denn ab Mittwochnachmittag ist quasi Wochenende - Feiertag + Brückentag sei dank. Habt ihr etwas Schönes geplant? 

 

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Wochenplan #14. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Der neue Wochenplan ist online - hier findet ihr einige meiner Lieblingsgerichte - vielleicht ja auch bald eure? Berichtet gerne! :-)

Ich wünsche euch eine schöne Woche!!

  

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Wochenplan #13. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Nachdem es in der letzten Woche hieß, es wären zu viele Nudelgerichte, habe ich mich in dieser Woche auf 2 beschränkt. ;-) Mit dabei ist auch wieder etwas Indisches, Pizza in Fussball-Optik, leckeres Gemüse aus dem Ofen oder als One Pot Gericht und Omas Eintopf - also wirklich quer Beet, in der Hoffnung, mal wieder eure Geschmacksnerven getroffen zu haben.

 

Ich wünsche euch eine schöne Woche!!

  

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Wochenplan #12. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Meine Familie würde sich bei diesem Wochenplan am meisten über den Mittwoch freuen! Das ist hier bei uns das meist gekochteste Rezept vom Blog: Nudeln mit Tomatensoße. :-)

 

Bei der Leipziger Allerlei Lasagne tausche ich Spargel gegen Schwarzwurzeln aus dem Glas - aber auch nur, weil hier ja keinen Spargel essen möchte. 

 

Die Gemüsesuppe mit den Bratwurstklößchen klingt auf den ersten Blick ungewöhnlich mit den Silberzwiebeln und der Salatgurke - aber probiert es unbedingt mal aus - die Silberzwiebeln geben der Suppe eine besondere Note und die Salatgurke könnte man, wenn man es nicht besser weiß, auch mit Zucchini verwechseln. 

 

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Wochenplan #11. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Mein Favorit in dieser Woche ist die Spargel-Pizza mit Sauce Hollandaise statt Tomatensoße. Um den Kaloriengehalt wieder auszugleichen, gibt´s den Tag danach eine feine Suppe und danach Reisnudeln mit chinesischer süßsauer-Soße.

 

Wer sich bisher noch nicht an Sojaschnetzeln als Fleischersatz versucht hat, sollte dem Veggie-Gulasch unbedingt eine Chance geben, denn das Rezept meiner Freundin Marion ist wirklich eine Wucht. ;-)

 

Habt eine schöne Woche!

 

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Wochenplan #10. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Das Osterwochenende liegt direkt vor uns. Ich freue mich sehr auf ein paar freie Tage und besonders auf Ostersonntag - da wird der Jüngste 7 Jahre alt und wir haben das Haus voll mit Familie und Freunden und feiern zusammen Geburtstag.

 

Damit ihr euch nach Ostern keine Gedanken um euren Essenplan machen müsst, kommt hier für euch der Wochenplan! Er beginnt am Dienstag - Ostermontag habt ihr sicherlich noch andere Pläne oder seid eingeladen oder ähnliches. 

 

Ich wünsche euch ein schönes Osterfest!!

 

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Wochenplan #9. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

Vielen Dank für euer großartiges Feedback letzte Woche!!

 

In dieser Woche habe ich zwei Blog-Dauerbrenner für euch: Das Erdnuss-Kokos-Curry und den Tortellini-Auflauf "Hawaii".

 

Viel Spaß beim Kochen und inspirieren lassen! :-)

 

Noch eine kurze Info:

Wenn ihr Verpackungsgrößen mit 250 g statt 200 g verwendet, dann nutzt diese voll und streicht dann einfach 50 g von der Wasser- oder Milchzugabe. Das ist leider immer die Schwierigkeit - vegane Sahne-Alternativen sind meist 250 g, Bio-Schlagsahne 200 g. Da ich nicht weiß, was ihr verwendet, müsst ihr hier einmal kurz selber ggf. angleichen, damit keine angebrochenen Verpackungen bleiben.  

 

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Wochenplan #8. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Wollt ihr noch Wochenpläne? Nutz ihr dieses neue wöchentliche Tool? Dann habe ich hier eine weitere Runde Rezepte für euch! 

 

Diesmal quatsch ich auch nicht so lange, sondern komme direkt zur Sache! ;-)

 

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Wochenplan #7. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Hallo ihr Lieben,

 

ich hoffe, ihr seid nach wie vor Fans der Wochenpläne. ;-) 

 

Die Kokos-Curry-Pasta müsst ihr unbedingt probieren, das ist mein liebstes One Pot Pasta Rezept. Klingt auf den ersten Blick etwas merkwürdig, ist geschmacklich aber echt top!

 

Die Pizzasuppe ist die Lieblingssuppe meiner Kinder. Die wird in der kommenden Woche auch mal wieder bei uns auf dem Tisch landen. ;-)

 

Liebe Ute, (falls du das liest) für dich deine Lieblings-Tortellini vom Blog!

 

Ein leckeres Curry wartet am Donnerstag auf euch - wer will, kann dazu Reis machen - bei uns gibt es das eigentlich immer ohne - aber wer ein Curry nicht ohne Reis isst, der kann das hier bedenkenlos machen. 

 

Freitag wartet eine fantastische Alternative zu Kartoffelbrei auf euch - dazu passen Würstchen, Frikadellen o.ä. - ganz nach euren persönlichen Vorlieben.

 

Samstag gibt es eine Variation von Chili con Carne - statt mit Hackfleisch ist es diesmal mit Nudeln.

 

Um am Sonntag startet die erste Vorfreude auf die kommende Grillsaison - it´s Burger-Time - mit einem leckeren Kidneybohnen-Haferflocken-Patty. 

 

Habt eine fantastische Woche! <3

 

Eure Amelie 

 

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Wochenplan #6. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

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Habt ihr nicht auch das Gefühl, dass die Wochen geradezu dahin rasen? Ich hab doch gerade erst den Wochenplan für die letzte Woche getippt, da suche ich schon wieder durch meinen Blog, um euch interessante und vor allem leckere 7 Rezepte vorzuschlagen.

 

Den Anfang macht die kommende Woche ein leckeres Nudelgericht. Simpel und ohne Aufwand - genau das, was man am Montag braucht. Oder? :-) 

 

Dienstag geht es weiter mit Cross-Cooking - hier trifft Indien auf Italien - denn der Pizzabelag kommt auf einem indischen Naanbrot daher. Sehr lecker - den Belag sucht ihr euch einfach nach eurem persönlichen Geschmack aus.

 

Mittwoch gibt´s ein leckeres All-in-One Gericht mit Spätzle, Lauch und Tomaten.

 

Donnerstag habe ich einen Abwandlungsvorschlag: Statt Chinakohl würde ich Spitzkohl verwenden, den ihr dann am Sonntag für den Pfannkuchen-Auflauf aufbrauchen könnt. 

 

Zum Start ins Wochenende gibt´s am Freitag Konfetti! Bei meinen Kindern ist dieser Topf heiß geliebt! Und am Samstag übernehmen Thermomix und Backofen die meiste Arbeit. 

 

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und eine tolle Woche!

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Wochenplan #5. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Woche 5 kommt wieder mit leckeren Gerichten daher:

 

Den Anfang macht ein ALL IN ONE Gericht, bei dem unten im Mixtopf das Gemüse gart und oben im Varoma die Gnocchi. Schnell und einfach, damit man am Anfang der Woche nicht allzuviel Stress hat!

 

Am Dienstag könnt ihr aus dem Basis-Rezept für Thai-Curry euer Lieblingscurry kochen. Einfach euer Lieblingsgemüse reingeben. Wer auf Fleisch verzichtet, kann Tofu knusprig anbraten (wie das geht ist im Rezept beschrieben - so schmeckt Tofu echt lecker!), wer gerne Fleisch essen möchte, kann dies natürlich auch machen. 

 

Mittwoch könnt ihr euch zwischen Reis und Nudeln entscheiden - es schmeckt beides zur der Linsenbolognese, die zu meinen persönlichen Lieblingsgerichten gehört.

 

Donnerstag kommt der Spätzle-Gemüse-Eintopf auf den Tisch - auch eines meiner liebsten Rezepte. Er kommt ganz bodenständig daher und erinnert an die guten Kochkünste meiner Oma. 

 

Ins Wochenende startet ihr am Freitag mit einem Makkaroni-Gyros-Auflauf. Auch hier habt ihr wieder die Wahl zwischen Veggie oder mit Fleisch. Ich nehme sehr gerne das Like Meat "wie Gyros" (alternativ geht auch "wie Döner) als Fleischersatz. 

 

Samstag gibt es eines meiner neusten Rezepte - ein Cheeseburger Risotto! (Vegetarisch, vegan oder mit Hackfleisch) Super lecker - kann ich euch wärmstens empfehlen!

 

Sonntag hab ich noch eins meiner Lieblingsrezepte für euch: Falafel. Da ich keine Lust habe, mit heißem Fett zu hantieren, backe ich Falafel im Backofen - sie schmecken fantastisch, probiert es man aus. Entweder in kleinen Pita-Broten oder eingerollt in einem Wrap - dazu eine Tahinsoße und/oder Hummus...mmmhhh....

 

Habt eine großartige Woche!!

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Wochenplan #4. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

Die Rubrik "Wochenplan" geht heute in die 4. Runde! Mit dabei ist diese Woche der Lieblingsauflauf meiner Kinder (siehe Rezept Sonntag) - auch wenn er optisch nicht so perfekt daher kommt, wie vielleicht manch anderes - wenn es meine Kinder glücklich macht, dann ganz sicher euch auch! 

 

Falls ihr Rosenmontag um die Häuser zieht, bereitet die Rucolacreme einfach schon am Sonntagabend vor. Dann müsst ihr am Dienstag nur kurz vom Sofa aufstehen, Kartoffeln in den Ofen geben und danach nichts weiter tun als auf dem Sofa liegen (überleben) und warten, bis die Kartoffeln gar sind. ;-)

 

Ich wünsche euch eine tolle Woche, habt viel Spaß beim Karneval!

 

Alle Rezepte sind von Haus aus vegetarisch - ich habe euch aber jeweils die vegane Option bzw. die Version mit Fleisch dazugeschrieben. 

 

Hier kommt Woche 4:

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Wochenplan #3. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

 

 

Und schon wieder ist eine Woche um - Wahnsinn, wie die Zeit rennt, oder?  Für Wochenplan #3 habe ich für euch wieder abwechslungsreiche Rezepte aus den verschiedenen Kategorien rausgesucht, bei denen ich hoffe, dass ich wieder euren Geschmack getroffen habe. Wer bei der Maissuppe etwas zögert - probiert sie einfach mal aus - sie überrascht einen und ist wirklich lecker und mit "viel Inhalt". 

 

Hier kommt Woche 3:

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Wochenplan #2. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

 

Wow - was für ein Feedback von euch auf Facebook und hier bezüglich der Wochenplan-Idee! Daher kommt hier natürlich heute die Fortsetzung, in der Hoffnung, ich hab die richtigen Vorschläge für euch! :-) 

 

Ihr könnt jetzt zusätzlich auch die Bilder anklicken, so dass ihr auch darüber direkt beim Rezept landet. 

 

Hier kommt Woche 2:

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Wochenplan #1. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

 

Neulich fragte mich Leserin Ute, ob ich Ideen hätte, was sie die Woche über essen könnte. Ich hab ihr ganz spontan aus meinen Rezepten einen Wochenplan erstellt, der mich auf die Idee gebracht hat, dass ich das ja auch einfach für euch alle machen kann! 

 

Ich hoffe, euch gefällt die Idee und ihr findet ein paar Anregungen, was ihr eurer Familie in der nächsten Woche leckeres kochen könnt. :-)

 

Hier kommt Woche 1:

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