Schön, dass du da bist! Auf dieser Seite findest du Rezepte zum Thema Essen, Kosmetik, Putzmittel und Hausmittel bei Krankheiten. Alles aus dem Thermomix. Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern!


Die neusten Rezepte:

Chili-Käse-Suppe. Mit Veggie-Hackfleisch.

Chili Käse Suppe mit Hackfleisch vegetarisch aus dem Thermomix vegan möglich

Da ist er, der kalte Winter! Und mit ihm der Wunsch jeden Tag einfach nur ganz leckere wärmende Suppen und Eintöpfe zu essen. Vor ein paar Tagen hatte ich Lust auf eine klassische Käse-Lauch-Suppe und hatte aber gar keinen Lauch da. Nochmal los und raus in die Kälte? Äääh - nee, nicht wirklich. Also meine Speisekammer durchforstet. Was ich ja immer da habe, sind Zutaten für Chili con (sin) Carne. Ob das zusammenpassen würde? Warum nicht?

 

Gesagt, gekocht -  herausgekommen ist eine sehr leckere Chili-Käse-Suppe:

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Bailey´s Strawberries & Cream. Copy Cat.

Baileys Strawberry and Cream selbst gemacht Erdbeer Baileys Thermomix

 

Schickt mir die liebe Leserin Ute gestern einen Link zu einem Launch von einer neuen Bailey´s Sorte: Strawberry & Cream! Cool, dachte ich, das ist bestimmt lecker, muss ich unbedingt mal probieren. Weiter im Text dann: Kommt zum Valetinstag, gibt´s nur in den USA und auch nur bis April. Schade! Würde hier sicherlich auch reißenden Absatz finden. Nun war ich allerdings angefixt von der Idee, Erdbeer-Bailey´s zu trinken und so habe ich ihn einfach selber gemacht!

 

Ob das nach dem Original schmeckt, kann ich nicht sagen, das konnte ich jetzt nicht überprüfen oder als Vorlage nehmen. Wenn es allerdings mal nach Deutschland kommen sollte, bin ich tatsächlich gespannt, ob ich den Geschmack - so ins Blaue hinein - ansatzweise getroffen habe.  

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Spätzle Topf. Mit Rahmsoße.

Spätzle Topf vegetarisch mit Filet nach Hühnchenart Thermomix vegan möglich

Wofür ich den Thermomix ja auch sehr liebe ist, dass er einfach das Essen macht, während ich das Kind von der Schule abhole. Am Freitag gerade mal wieder alles so getaktet, dass ich den Thermi kurz vorm Losfahren befüllt habe und dann während der Kochphase eben ins Auto gesprungen bin und zur Schule gefahren bin. Als wir zu Hause waren, war das Mittagessen fertig. Wunderbar! :-)

 

Hier kommt das Rezept von Freitag: Spätzle-Topf!

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Veggie-Hackbällchen in Tomatensoße. Mit Spaghetti.

Vegetarisch vegan Hackbällchen mit Tomatensoße zu Spaghetti Thermomix

Hackbällchen in Tomatensoße - ein typischer Klassiker, den ich heute mal als Veggie-Version auf den Tisch gebracht habe. Als Hackbällchen-Grundlage dient hier mein klassisches Veggie-Frikadellen-Rezept, das besteht aus Kidneybohnen und Haferflocken. Beides fantastische Zutaten in der vegetarischen Ernährung, denn in dieser Kombi werden sie zu einem super Eiweißlieferanten. Geschmacklich passen diese vegetarischen bzw. veganen Hackbällchen perfekt zur Tomatensoße und wer keine kleinen Kinder mit am Tisch hat und gerne scharf isst, der kann in die Tomatensoße noch einen Schwung Chilipulver mischen.

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Flammkuchen-Hörnchen. Fingerfood.

Flammkuchen Hörnchen vegetarisch oder vegan möglich Thermomix

 

Wer Kinder hat, macht gefühlt ständig etwas für irgendwelche Buffets. Sei es ein Fußball-Hallenturnier, einen Flohmarkt mit Kuchenverkauf oder der diesjährige anstehende Fasching (Karneval). Irgendwas steht immer an. Leider wird oft viel Fertigkrams gekauft oder eine Chipstüte beigesteuert, dabei gibt es so viele einfache Dinge, die man selber machen kann. Zum Beispiel diese Hörnchen im Flammkuchen-Style. 

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Das bin ich.

38 Jahre alt und Mutter von zwei Jungs im Kindergartenalter. Seit über 10 Jahren Vegetarier. Ich liebe Kochen und Backen und ich möchte ohne meinen Thermomix...hier weiterlesen

Mein Blog.

Dieser Blog ist eine Thermomix-Rezeptsammlung für Essen, Kosmetik, Putzmittel und Hausmittel bei Krankheiten. Wie diese Seite entstanden ist, könnt ihr hier weiterlesen.... 

Rezepte.

Die Rezepte, die ich blogge, sind alle vegan bzw. vegetarisch. Ich habe sie alle ausprobiert und für gut befunden. Es sind Rezepte, die ich irgendwo gefunden und auf den Thermomix umgewandelt, nach meinem Geschmack abgewandelt, veganisiert oder selbst erfunden habe. Hier findet ihr meine vegan-vegetarische Rezeptsammlung, die ich regelmäßig erweitere.  

 


Thermomix ist eine geschützte Marke. Diese Seite hat nichts mit Vorwerk zu tun. Der Name wird hier nur genannt, weil die Rezepte auf dieser Seite ausschließlich mit dem Thermomix TM 31 bzw TM 5 zubereitet werden, ggf. auch mit dem TM 21.

Das Nachmachen der Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung vorher mit dem Arzt absprechen!