Wenn es etwas gibt, für das ich einiges stehen und liegen lassen würde, dann ist es dieser Snickers-Käsekuchen! Käsekuchen gehört eh zu meinen allerliebsten Kuchen - und dann dieses Topping mit Karamell und (am besten salzigen) Erdnüssen - mmmhhh.... da läuft mir doch gleich wieder das Wasser im Mund zusammen! Ich liebe diese Kombi!

Mit diesem Kuchen macht ihr bei eurem nächsten Kaffeebesuch nichts falsch!

Unbedingte Ausprobierempfehlung!! :-) 

Du hast einen Airfryer, aber bist es leid, immer nur Pommes, Nuggets oder dein Fleisch darin zu machen? Du willst schnelle, unkomplizierte Rezepte, die dich umhauen – egal ob herzhaft oder süß, gesund oder sündig? Dann ist diese Rezeptbox (hier) genau das, was du brauchst! 50+ geniale Airfryer-Rezepte, die du sofort umsetzen kannst, wenn dich die Lust zu essen packt. Ohne lange Wartezeiten, ohne Vorkochen – einfach rein in den Airfryer & genießen!

Es ist ja ein richtiger Trend, aus Laugenstangen etwas Neues zu formen und mit ein paar wenigen Schnitten und Faltweisen z.B. Tiere zu formen. Zu Weihnachten hab ich das viel gesehen - aber jetzt zu Ostern wird sicherlich überall dieser Hase zu sehen sein. Wer auch immer sich das Ganze ausgedacht hat: super Idee!! Ich war es nicht, ich habe es nur selber gesehen und fand es so schön simpel, das ich es auch ausprobieren musste.

(enthält Werbung) Ein riesiges Projekt, bei dem ich seit ca. 1 Jahr involviert war, ist heute online gegangen: DO EASY hat ab jetzt natürliche Reiniger im Programm - und ich habe sie mitentwickelt! Es ist ein "natürlicher Universalreiniger" (KLICK) und ein "natürlicher Kalklöser!(KLICK) - denn - so wunderbar das DO EASY Tuch auch ist - es gibt halt doch Oberflächen, bei denen man nur mit Wasser nicht weiterkommt oder eben doch einen Reiniger benötigt, z.B. für die Toilette.

Sieht das nicht lecker aus? Ist es auch! Ja - für meine Familie musste ich die Pilze wieder runterpulen - aber hey: Spinat ist kein Problem mehr! Das feiere ich tatsächlich sehr! Außerdem gab es dann mehr (also alle) Pilze für mich! Das ist auch nicht das Schlechteste. Die Gnocchi haben diese schöne Farbe, weil ich sie einfach in den Airfryer gegeben habe. Unkompliziert: Schublade auf, Schublade zu, fertig. Geht natürlich auch klassisch im Topf, wer keinen Airfryer hat. Sind dann nur ein wenig blasser.

Diese Woche ist endlich die neue Rezeptbox online gegangen - diesmal für den Airfryer! Enthalten sind leckere Express-Rezepte für spontane Essens-Gelüste - wer sie noch nicht gesehen hat, schaut unbedingt mal hier (klick) rein. Ich bin im Hintergrund fleißig und mache alle eure Bestellungen versandfertig - am Montag geht dann der erste große Schwung raus. Ab dem Zeitpunkt wird der Vorverkaufspreis dann auslaufen - das hat rechtliche Gründe und mit der Buchpreisbindung zu tun. Wer also noch den alten Preis von 12,90 € - auch für alle anderen Rezeptboxen - möchte, der hat bis Sonntagabend noch Zeit, danach werden Rezeptboxen 14,90 € kosten.

Wir alle mögen sie nicht, müssen aber damit leben: die kleinen Fältchen um die Augen. Um sie möglichst lange hinauszuzögern sollte der Bereich um die Augen mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt werden. Wachs, Sheabutter und Öl verhindern das Austrocknen der Haut, was feine Linien reduziert. Hyaluronsäure zieht Wasser an und speichert es in der Haut, wodurch auch hier wieder ein glatteres Hautbild erzeugt wird. Auch erscheinen die Poren kleiner. Morgens und/oder abends auftragen.

Neulich fragte ich auf Instagram, ob ihr Rezeptwünsche habt - unter anderem kam der Wunsch nach einer Käse-Lauch-Suppe. Diesen Partysuppen-Klassiker hatte ich tatsächlich noch nicht in meiner Rezeptsammlung, daher habe ich das jetzt nachgeholt.

Ihr kennt doch alle diese leckere, cremige Kräuter-Fertigpulver-Soße von Maggi oder Knorr - hier kommt sie ohne Fertigpulver und noch viel leckerer daher - zu Schmetterlingsnudeln, Rosenkohl und Bacon. Schlonzig-lecker - und wer keinen Rosenkohl mag, gibt ihn einfach seiner Mutter! :-) 

Es gibt so Tage, da bin ich auch total planlos, was ich kochen kann. Das sind Tage, wo ich anderweitig so viel zu tun hatte, dass ich nicht gut vorbereitet bin und der Kühlschrank eigentlich nichts mehr hergibt. Dann geh ich durch meinen Gefrierschrank und schaue, was ich da finden kann und ob sich nicht irgendwas kombinieren lässt. Manchmal gehen solche "planlos" Tage dann auch nach hinten los und diese Rezepte erscheinen hier nicht - aber gestern ist etwas sehr Leckeres herausgekommen!

Der Frühling steht in den Startlöchern und hier kommt passend dazu eine leckere Torte im Blumenwiesen-Look! Die ursprüngliche Idee dazu habe ich auf Instagram bei Dr. Oetker gesehen als limitierte Auflager einer fertigen Backmischung und Leserin Christiane hat sich gewünscht, dass ich für diese Torte ein Rezept mache. 

Mit dem Airfryer kann man ja wunderbare Leckereien machen - so schön schnell und so schön unkompliziert. Hier habe ich mir jetzt eine Variante ausgedacht mit einer Art Rösti-Kartoffelmasse auf Toast. Ein leckeres, herzhaftes Frühstück oder auch ein schneller Snack!

Gestern gab es die volle Proteinladung für die Familie und endlich wieder Lachs für den Teenager. Zudem habe ich wieder etwas mit eurem Lieblingsgemüse Brokkoli gemacht: einen Auflauf mit Ei. Blumenkohl wurde darin auch noch versteckt - und siehe da: es schmeckte ihnen so gut, dass nichts übrig blieb und nicht einmal gemeckert wurde! Yeah!

Brotsalat muss nicht immer klassisch italienisch sein - der ist auch richtig lecker in einer abgewandelten Version mit Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Feta! Der Mann und ich haben den Brotsalat alleine als Hauptgericht gegessen - ich stelle ihn mir aber auch sehr lecker vor für den Osterbrunch, für die nächste Party, als Grillbeilage etc.

Ich muss ein bisschen über mein Kind schmunzeln. Vor ein paar Tagen habe ich diesen Salat als Beilagensalat zum Mittagessen serviert. Wir hatten ja zum Jahresanfang viel über Proteine und Co gesprochen. Tja, so hatte er sich...

Ich hab schon so lange kein neues Tortellini-Rezept mehr veröffentlicht - da wird es mal wieder an der Zeit! Hier kommt eine leckere Tortellini-Pfanne mit Spinat und Geschnetzeltem. 

Heute ist es nochmal an der Zeit, euch in Erinnerung zu rufen, dass wir eine Symbiose sind. An die 2000 (!!) Rezepte gibt es inzwischen und ihr wünscht euch weiter täglich neue und abwechslungsreiche Rezepte für jede Gelegenheit. Ich erfülle euch gerne genau das – aber ich kann das nicht ohne eure Unterstützung....