13. Januar 2025
Proteine sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Aktuell zeichnet sich ein starker Protein-Trend ab – auf Instagram oder Tik Tok dreht es sich in Rezepten teilweise nur noch um Proteine und die Rezepte dazu werden als Geheimwaffe angepriesen („Mit diesem Rezept habe ich 50 kg abgenommen“), obwohl sie ungesunde Kalorienbomben sind. Proteine sind wichtig – ja - aber dieser Trend wird teilweise mit zu wenig Hintergrundwissen verbreitet. Weil mein Kind sich für dieses Thema sehr...
13. Januar 2025
Thai-Currys gehören bei uns zu den Lieblingsgerichten. Hier kann man einfach alles reingeben, was der Kühlschrank noch so hergibt und es ist immer lecker. Egal ob im Winter oder im Sommer - ein Curry ist immer Soulfood (oder Comfort Food) - gerne darf es auch auf dem Tisch noch mit ein bisschen Chili nachgewürzt werden für uns Erwachsene.
10. Januar 2025
Zum Start ins Wochenende musste heute ein Schmackofatz-Rezept auf den Tisch und nachdem wir das letzte Mal vor Weihnachten diese leckeren Bällchen gegessen haben, mussten sie heute direkt wieder gemacht werden. Die Soße ist eine dezente Currysoße mit einem dezenten Senfgeschmack. Beide Gewürze sind nicht dominant aber ergänzen sich sehr gut und passen wunderbar zu den Klößen und der Pasta.
09. Januar 2025
Happy New Year!! Ich hoffe ihr hattet alle schöne Feiertage und habt sie genießen können. Ich groove mich so langsam wieder ein in den Alltag, aber alles ganz entspannt und gemütlich.
09. Januar 2025
Wer Lust auf einen Pizza-Snack hat, der schnell gemacht ist, sollte diese Tortilla-Rollen einmal probieren! Ich habe sie im Airfryer gemacht - natürlich geht es auch im Backofen.
08. Januar 2025
Mit meinem Teenager-Kind diskutiere ich aktuell vermehrt über Ernährung und Proteine. Das Thema "Proteine" ist ja auf Tik Tok und Instagram sehr dominierend und mich erschreckt es, was dort für Schlemmer-Rezepte als mega Protein-Abnehm-Rezepte angepriesen werden...
07. Januar 2025
Es geht doch nichts über leckere Spaghetti Bolognese, oder? Hier habe ich jetzt mal eine Version mit Hack (bzw. Veggie-Hack) sowie Ratatouille-Gemüse für euch. Ganz einfach und wunderbar unkompliziert und in ca. 25 Minuten auf dem Tisch!
06. Januar 2025
Meine Lieben, da bin ich wieder! Ich wünsche euch erstmal einen fantastischen Start ins neue Jahr! Ich hoffe, ihr hattet alle ganz wunderbare Feiertage und einen schönen Jahreswechsel. Ich bin super erholt und hab wieder richtig Lust auf Kochen und Herumprobieren. Eure ganzen Kommentare werde ich heute beantworten, eure ganzen Bestellungen werden heute auch auf den Weg gebracht!
20. Dezember 2024
Wenn ihr nur meine Stimme hört, einmal zurück (10) klicken, da es ggf. erst einmal laden muss.
19. Dezember 2024
Über 2200 Rezepte gibt es jetzt auf "mix dich glücklich" - hier sind die TOP 10 Rezepte, die ihr in 2024 am meisten nachgekocht/nachgemixt habt! Ist dein Lieblingsrezept dabei? Schreib es gerne in die Kommentare!! :-)
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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