Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
Hier kommt die Version mit Datteln und Walnüssen für euch:
Für ca. 3 Tortillafladen oder 1 Glas als Dip
Für den Dip bzw. Füllung:
200 g getrocknete Datteln ohne Stein
10 Sek./Stufe 8
400 g Ziegenfrischkäse, Natur-Frischkäse oder veganen Frischkäse zugeben sowie
50 g Crème fraîche oder Creme Vega
Mit dem Spatel einmal umrühren
30 Sek./Linkslauf/Stufe 3
80 g gehackte Walnüsse
In der Pfanne rösten
Untermischen mit Spatel
Ca. 3 Wraps damit einstreichen, einrollen in Stücke schneiden
Die Gesamtmenge reicht als Füllung für ca. 3 Wraps.
Alternativ einfach als Dip zu Baguette servieren.
Weitere Röllchen & Dip-Varianten:
"Frischkäse-Rucola-Tomate" (klick)
"Tomate-Parmesan-Pinienkerne" (klick")
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
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Katrin (Dienstag, 03 Februar 2026 17:28)
Hallo Amelie, meinst du dieses Rezept kann auch am Vortag vorbereitet werden, dann in Klarsichtfolie im Kühlschrank? So wie die mit cesar salad?
Vielen Dank für deine rezepte und immer wieder dein Engagement!
Amelie (Dienstag, 03 Februar 2026 18:33)
Huhu!
Ja, auf jeden Fall! :-)
LG Amelie