Artikel mit dem Tag "Buffet-Ideen2"



30. September 2021
Pizza Schnecken mit dem weltbesten Pizzateig
Für die Brotdosen habe ich gestern Abend noch Pizza-Schnecken gemacht. Am Nachmittag hatte ich schnell meinen geliebten Pizzateig gemixt und gehen lassen....
26. September 2021
Toast Muffins mit Salami, Ei und Käse
Da die Toast-Muffins so gut bei euch angekommen sind, habe ich über weitere Varianten nachgedacht, weil sie so schnell und einfach in der Zubereitung sind. Ich dachte gleichzeitig an Falafel, die wir ja über alles lieben und irgendwie wollte ich gerne eine Kombi daraus machen. Also Toast-Muffins, die nach Falafel schmecken.
24. September 2021
Tortilla Wraps Hähnchen Mais Schul Snack
Auf Wunsch meiner Kinder kommt hier eine weitere Wrap-Variante - diesmal mit Mais und Hähnchen (-Ersatz). Wenn es nach den Jungs geht, könnte ich ihnen jeden Tag einen Wrap mitgeben. Nun ist ja erstmal Wochenende, aber vielleicht wollt ihr euren Kindern am Montag einen Wrap einpacken? Dann besorgt noch schnell die Zutaten. Habt ein schönes Wochenende!
22. September 2021
Brötchen Wienerle mit Käse und Senf
Ein weiteres Schul-Snack-Rezept kommt in die Sammlung - diesmal Nudel-Muffins "Tomate-Mozzarella". Weil ich oft gefragt werde, ob man die Rezepte auch am Vorabend machen kann: ja, unbedingt! Denn ich selbst stehe auch nicht um 5.30 Uhr in der Küche, um meinen Kindern Luxus-Brot-Dosen zu kreieren! Ich liebe meine Kinder sehr, aber ich brauche auch meinen Schlaf. :-)
13. September 2021
Brötchen Wienerle mit Käse und Senf
Wie kommst du immer auf diese Ideen, werde ich oft gefragt. Eigentlich ist das gar nicht so schwer - ich habe neulich bei Aldi ein Brot mit Senfkruste gesehen - das fand ich interessant und habe es im Kopf behalten...
12. September 2021
Tortilla Wraps Hack Schul Snack
Die Jungs meinten, sie möchten mindestens 1 x die Woche Wraps mit zur Schule haben. Also habe ich eine weitere Version überlegt, diesmal mit Hack. Sie lieben beide die Burger-Soße (ein Mix aus Ketchup, Mayonnaise und Senf), die habe ich hier statt mit Mayo mit Frischkäse gemixt, dazu noch Gewürzgurken und geriebenen Käse.
10. September 2021
Toast Muffins mit Salami, Ei und Käse
Im Rahmen des Schul-Snack-Themas in diesem Monat, habe ich gestern Abend noch schnell diese herzhaften Frühstück-Toast-Muffins gemacht. Sie sind ganz einfach zu machen und in der Brotdose ein großes Vergnügen, so dass sie bitte noch öfter darin sein sollen, so meine Jungs.
05. September 2021
Käse Stangen mit Möhren und Sonnenblumenkernen
Für die Brotdose der Jungs habe ich vorm Wochenende diese Stangen ausprobiert. Ich habe sie mit Vollkornmehl und 1050er Mehl getestet sowie mit Auszugsmehl und 1050er Mehl - beides funktioniert wunderbar. Der Teig ist klebrig, wenn er aus dem Mixtopf kommt, nicht wundern!
03. September 2021
Tortilla Wraps Tomate Möhre Schul Snack
Die Schule hat wieder angefangen und ich habe beschlossen, diesen Monat das Thema "Schul-Snacks" aufzugreifen. Meine Jungs freuen sich darüber sehr und sind sehr gerne meine Tester. Zu diesem Rezept meinten sie nach der Schule: "War mega, unbedingt für alle hochladen und bitte weitere Wraps-Rezepte." :-)
11. August 2021
Veggie Hackbällchen Express Version Thermomix
Selbst gemachte Veggie-Hackbällchen aus Kidneybohnen und Haferflocken habe ich ja schon in 2 Varianten auf dem Blog - beide haben allerdings eine gewisse Zubereitungszeit, weshalb sie nicht für spontane ruck-zuck-Rezepte geeignet sind. Daher habe ich jetzt einfach mal eine Version gemacht, bei der man fertiges Veggie-Hack verwendet und so innerhalb von wenigen Minuten Hackbällchen hat, die auch vegan sind...

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