Artikel mit dem Tag "Vegan"



25. Februar 2024
Bagel selbst gemacht mit Weizen- und Roggenmehl, mit Mohn und Sesam, Thermomix
Die letzten zwei Wochen waren wir in Miami auf Familienbesuch. Mein Schwiegervater lebt dort mit Familie und wir hatten eine ganz großartige Zeit. Zum Frühstück wurden wir zweimal in einen Bagel-Laden ausgeführt und auch zum Frühstück zu Hause bei ihm gab es sie. Es war also klar, was die Kinder heute morgen gerne essen wollten, oder?
24. Februar 2024
One Pot Pasta Kritharaki Nudeln mit Basilikum und Spinat, Thermomix
2 Wochen Urlaub liegen hinter mir. Es war herrlich mal eine kleine Winter-Auszeit in der Wärme zu haben. Durch den Lufthansa-Streik sind wir erst gestern Abend wieder zurück gewesen. Als erstes habe ich heute morgen eure Bestellungen bearbeitet - der Mann fährt sie für mich gleich noch zur Post, damit ihr nicht mehr länger warten müsst. Jetzt muss ich mich noch ein wenig für die kommende Woche organisieren - aber ein leckeres, neues Rezept habe ich hier schonmal, das ich vor unserer...
07. Februar 2024
Maccaroni and Cheese Pilze, Makkaroni, Champignons, Thermomix, vegetarisch und vegan möglich
Maccaroni & Cheese ist hier ein sehr geliebtes Gericht - daher gibt es auch schon die eine oder andere Variante hier bei mir zu finden. Nun auch in einer Version mit Pilzen und Schinkenwürfel, wobei die Pilze hier ausschließlich für mich sind. Ich gebe sie separat dazu.
06. Februar 2024
Arrabiata Geschnetzeltes mit Paprika und Tomaten zu Reis, Thermomix Rezept
Wenn es schnell gehen soll, gibt es meist Nudeln? Dabei ist Reis fast genauso schnell fertig. Wenn man parallel zum Reis eine Ruck-Zuck-Soße im Thermomix macht und Fleisch, Fleischersatz oder Tofu in der Pfanne brät, steht das Essen auch innerhalb von 25-30 Minuten auf dem Tisch.
05. Februar 2024
Kartoffeltopf mit brauner Soße, Thermomix, mit Gemüse, Linsen und Würstchen, All in One
Hier kommt ein leckeres All in One Gericht für alle die, die gerne Kartoffeln mit brauner Soße mögen. Ein ganzer Topf voller Kartoffeln, Gemüse, Linsen und ein paar Würstchen in cremiger brauner Soße - einfach gut! Die Kartoffeln garen im Gareinsatz, das Gemüse im Varomabehälter, anschließend wird die Soße gemacht. Yummy!
05. Februar 2024
Rucola Pesto Salat mit Zoodles, Mozzarella, Pesto Dressing aus dem Thermomix
Irgendwann in meinem Leben mache ich vielleicht doch nochmal ein kleines, schnuckeliges Restaurant auf - dann kommt dieser Salat definitiv auf die Karte! Sowas leckeres!
03. Februar 2024
Backkartoffel Rucola Feldsalat mit Rote Bete Streifen und Balsamico Honig Senf Dressing
Ich habe heute Mittag einen ganzen Schwung Kartoffelreste verwertet und im Backofen daraus Backkartoffeln gemacht. Die Familie hat sie als Mittagssnack um 15 Uhr mit Tzatziki gegessen und ich habe mir diesen Salat gemacht.
03. Februar 2024
Express Brötchen mit Quark und ohne Hefe
Die Preise beim Bäcker sind krass gestiegen, sodass ich dort tatsächlich nur noch etwas kaufe, wenn ich keine Zeit zum Backen habe. Ganz normale Brötchen kosten hier am Wochenende jetzt an die 50 Cent - und das sehe ich tatsächlich einfach nicht mehr ein, zumal ich es selber kann. Damit ich auch bei totaler Sonntagsmorgen-Backunlust nicht auf die Idee komme, doch für die Familie zum Bäcker zu fahren, habe ich jetzt mein "Heiner" Express-Brot mal ähnlich als Brötchen gebacken.
02. Februar 2024
Leichtes Crunch Dessert mit Mango oder Erdbeer, Thermomix, Joghurt
Ein einfaches und leckeres Dessert habe ich hier für euch - Fruchtpüree und Joghurt mit ein bisschen Keks-Crunch. Schnell und einfach gemixt.
28. Januar 2024
Gebratener Feta in Reispapier auf Spinat Salat, Dressing aus dem Thermomix
Gestern habe ich in meiner Speisekammer eine große ungeöffnete Packung Reispapier entdeckt. Damit habe ich bisher immer Sommerrollen wie in diesem Rezept (hier) gemacht - jetzt dachte ich, wickle ich doch einfach mal Feta darin ein und brate ihn in der Pfanne.

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