10. Januar 2025
Zum Start ins Wochenende musste heute ein Schmackofatz-Rezept auf den Tisch und nachdem wir das letzte Mal vor Weihnachten diese leckeren Bällchen gegessen haben, mussten sie heute direkt wieder gemacht werden. Die Soße ist eine dezente Currysoße mit einem dezenten Senfgeschmack. Beide Gewürze sind nicht dominant aber ergänzen sich sehr gut und passen wunderbar zu den Klößen und der Pasta.
07. Januar 2025
Es geht doch nichts über leckere Spaghetti Bolognese, oder? Hier habe ich jetzt mal eine Version mit Hack (bzw. Veggie-Hack) sowie Ratatouille-Gemüse für euch. Ganz einfach und wunderbar unkompliziert und in ca. 25 Minuten auf dem Tisch!
06. Januar 2025
Meine Lieben, da bin ich wieder! Ich wünsche euch erstmal einen fantastischen Start ins neue Jahr! Ich hoffe, ihr hattet alle ganz wunderbare Feiertage und einen schönen Jahreswechsel. Ich bin super erholt und hab wieder richtig Lust auf Kochen und Herumprobieren. Eure ganzen Kommentare werde ich heute beantworten, eure ganzen Bestellungen werden heute auch auf den Weg gebracht!
20. Dezember 2024
Wenn ihr nur meine Stimme hört, einmal zurück (10) klicken, da es ggf. erst einmal laden muss.
19. Dezember 2024
Über 2200 Rezepte gibt es jetzt auf "mix dich glücklich" - hier sind die TOP 10 Rezepte, die ihr in 2024 am meisten nachgekocht/nachgemixt habt! Ist dein Lieblingsrezept dabei? Schreib es gerne in die Kommentare!! :-)
18. Dezember 2024
Wie versprochen habe ich hier jetzt nochmal herumprobiert, einen Punsch zu kreieren, der nach Zimtschnecke schmeckt! Hier kommt er - genau das Richtige bei dem nasskalten, windigen Wetter, wenn es drinnen schön gemütlich ist, die Kerzen leuchten und die Weihnachtslieder im Radio laufen!
14. Dezember 2024
Ich hatte noch Filoteig im Kühlschrank, den ich jetzt endlich mal aufbrauchen wollte. Frühlingsrollen schwebten mir vor. Die macht man eigentlich mit speziellen Teigblättern für Frühlingsrollen, aber mit Filoteig-Blättern (Yufka bzw. Strudelteigblättern) geht es auch.
13. Dezember 2024
Pesto-Schnecken sind immer beliebt auf einem Buffet, genauso kleine Tomate-Mozzarella-Spieße. Warum das Ganze nicht mal kombinieren und Pesto-Schnecken-Spieße mit Tomate und Mozzarella machen und die Tomaten wahlweise als Herzen auf die Spieße stecken?
11. Dezember 2024
Was tun mit Eierlikör, den man nicht austrinkt? Man lässt ihn in einem Kuchen verschwinden! Und weil ein schnöder Kastenkuchen nicht so viel hermacht, habe ich eine schöne Glasur drauf gezaubert. Die ist überhaupt nicht schwer zu machen!
10. Dezember 2024
Kannst du nicht mal einen Ovomaltine-Aufstrich machen? Diesen Wunsch habe ich jetzt schon öfter gehabt und habe mich letzte Woche eingehend damit beschäftigt, wie man den Malzgeschmack in den Aufstrich bekommen kann, damit er nach Ovomaltine schmeckt. Es ist einiges an Versuchen im Müll gelandet und die Erkenntnis: echten Ovomaltine-Geschmack bekommt man nur hin mit Ovomaltine.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
Bitte beachte das Urheberrecht sowie meine Nutzungsbedingungen.
Was möchtest du finden?
mix dich glücklich - als App:
Folge mir:
Über mich:
