15. Oktober 2025
Die Kombi Kürbis, Feta, Tomaten und rote Zwiebeln kennt ihr alle schon seit 2021 von meiner Pasta vom Blech oder vom Ofengemüse-Salat. Jetzt kommt sie hier auch nochmal als Airfryer-Version und angelehnt an ein weiteres Rezept hier aus der Sammlung, dem gebackenen Feta mit Rosmarin-Honig.
13. Oktober 2025
Wo sind die Kohl-Fans? Eigentlich wird dieses typische Kohl-Curry mit Weißkohl zubereitet - da Weißkohl aber immer so groß ist und dann Reste bleiben, habe ich mich für Spitzkohl entschieden - den gibt es ja auch gerne mal in kleinerer Größe im Supermarkt.
12. Oktober 2025
Ich weiß, dass ich mich wiederhole, aber ich muss es einfach nochmal loswerden - für mich ist der Airfryer die beste Erfindung direkt nach dem Thermomix. Ich freue mich jeden Tag darüber, dass ich einen habe, weil alles so schön unkompliziert damit wird. Das, was der Thermomix nicht kann, kann der Airfryer - aber genau auf die gleiche schnelle und leichte Art und Weise.
11. Oktober 2025
Diese Brötchenstangen sind ganz wunderbar fluffig - der eine oder andere von euch kennt einen ähnlichen Teig bereits von meinen Kartoffelbrötchen oder dem Kartoffelbrot. Die Kartoffeln im Teig liefern der Hefe beste Nahrung und verlangsamen etwas die Hefe bei der Arbeit - das macht diesen Teig perfekt für eine Übernachtgare im Kühlschrank.
10. Oktober 2025
Hoppel Poppel ist eine Berliner "Misch-Masch"-Bratkartoffelpfanne. Bei Bratkartoffeln denkt man jetzt nicht unbedingt an eine ausgewogene Mahlzeit, oder? In diesem Rezept macht der Airfryer allerdings den Unterschied und gart die Kartoffeln mit minimal Öl ganz wunderbar und schnell!
09. Oktober 2025
Oooohhh....leider geil! Muss ich mehr sagen? Saftig, lecker, schokoladig, yummy, einfach zu machen! Bananenbrot aus dem Airfryer - den Teig schnell im Thermomix gemixt - wichtig sind richtig super reife Bananen - schwarze Schale ist geradezu ideal!
08. Oktober 2025
Wenn die Hälfte der Familie Fisch essen möchte, die andere aber nicht, muss eine leckere Beilage her, die für alle passt! Erst dachte ich an eins meiner Kartoffelgratins, dann kam mir aber eine Gemüse-Variante in den Sinn und zwar mit Kohlrabi! Das hat den Vorteil, dass zum Kohlrabigratin für die einen angebratene Spätzle dazu passen und die anderen bekommen ihren Fisch.
07. Oktober 2025
Eine schnelle und leckere Suppe mit Nudeln? Dann einmal hier entlang für diese Käse-Nudel-Suppe aus dem Thermomix. Ein einfaches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Unkompliziert, schnell gemacht und lecker!
06. Oktober 2025
Vegetarische Ernährung braucht eine gute Kombination, wenn es darum geht, eine gute Menge an Proteinen aufzunehmen. Da die Kinder ihre Proteine über tierische Produkte aufnehmen, steigen sie bei diesem Spinatgericht sehr gerne aus. Der Mann und ich hingegen lieben Spinat - und Kichererbsen - daher hier einmal eine leckere vegetarische Proteinquelle für euch.
04. Oktober 2025
(Werbung) Du backst gerne Brot - aber die Pflege eines Sauerteigstarters und die ganzen Begriffe wie Anstellgut und Co haben dich bisher immer davon abgehalten, selbst ein Sauerteigbrot zu versuchen? Dann kommt hier heute die ideale Lösung für dich! Das geht nämlich auch alles ohne! Einfach backen und genießen! Denn…
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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