12. August 2025
Eine Reispfanne geht immer - egal wie das Wetter ist! Und wenn sie auch noch mit einer Currywurst-Marinade gemacht wird, ist das hier ein Garant, dass es gefällt. Und ein schnelles Mittagessen bzw. Feierabendküche ist diese Reispfanne auch noch.
07. August 2025
Nicht mehr lange, dann geht die Schule wieder los und für einige steht die Einschulung an! Für das Kuchenbuffet für dieses Fest habe ich mir eine weitere einfache und hübsche Version für Muffins im Schultüten-Look ausgedacht. Vielleicht ist das ja etwas für den einen oder anderen von euch - oder ihr kennt jemanden, der eine Einschulung plant? Dann schickt demjenigen doch einfach den Link. :-)
06. August 2025
Ich hab hier nochmal eine sehr leckere, saftige, bissfest und stabile Veggie-Hackbällchen-Version, diesmal mit Champignons. Meine Kindern fanden sie mega - der Mann hat leider gesehen, dass ich da Pilze reingegeben habe - ich bin mir sicher, er hätte sie sonst auch gegessen. Natürlich passt dazu perfekt braune Soße - und Nudeln.
04. August 2025
Es gab mal eine Fixtüte von Maggi "Geschnetzeltes Antalya". Die gibt es nicht mehr zu kaufen, aber ich sah das Produktbild auf Google und dachte, daraus mache ich jetzt mal meine eigene Version.
02. August 2025
Marshas Nudelsalat diente mir hier neulich als Ideengeber für diese leckere Spätzlepfanne! Das Pesto-Dressing ist nämlich so lecker, warum also nicht einfach mal als leckere schnelle Spätzle-Version aus der Pfanne?
01. August 2025
(Werbung) Wie wäre es anstatt mit klassischem Baguette beim nächsten Wein- oder Grillabend bzw. dem nächsten Gartenfest mit rustikalen, mediterran gefüllten Brötchen, die man einfach mit etwas Butter oder Olivenöl serviert? So simpel, geschmacklich wunderbar aromatisch - nicht nur dank der individuellen Füllung, sondern auch dem getrockneten Sauerteig im Teig. Brote oder Brötchen mit Sauerteigaroma zu backen wird jetzt nämlich noch einfacher!
31. Juli 2025
Ich hatte Lust auf leckere Zimtschnecken, aber in einer kleinen und schnellen Version. So habe ich mir diese Mini-Brötchen ausgedacht, die einen fluffigen Teig haben und innen eine leckere Zimtfüllung, wie man sie eben von Zimtschnecken her kennt. Im Grunde ähnlich wie Quarkbällchen, aber ohne Quark und als Zimtschnecken-Version.
30. Juli 2025
Mir ist aufgefallen, dass ich die verschiedensten Veggie- oder Gemüse-Bolognese-Rezept-Varianten hier in der Sammlung habe, aber wie ich Spaghetti Bolognese ganz klassisch koche, habe ich nie aufgeschrieben. Ich koche das Rezept immer aus dem Kopf - aber sind wir mal ehrlich: sowas muss hier rein, denn wie soll dieser Klassiker sonst als Idee im Wochenplan auftauchen, oder?
29. Juli 2025
Ihr kennt es alle: man kommt nach einem anstrengenden Tag nach Hause und muss dann noch kochen. Es soll gesund sein, aber bitte nicht zu aufwendig, denn eigentlich möchte man nur noch aufs Sofa. Allen, denen es regelmäßig so geht, lege ich wärmstens einen Airfryer ans Herz.
28. Juli 2025
Gestern ist der kleine Teenager aus England zurückgekommen, da musste es natürlich erstmal etwas leckeres zu Essen geben. das Thema "Cheeseburger" ist immer eine ideale Wahl - diesmal habe ich statt Burger Buns aus dem Teig ein Sandwich Baguette gemacht.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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