12. April 2024
Der Mann und das Kind gehen seit einigen Wochen total steil auf Tzatziki sowie Tzatziki mit Krautsalat gemischt. Ob ich das nicht geschmacklich so ähnlich hinkriegen würde, wie das Gekaufte. Das Gekaufte erinnerte mich an meine Sour Cream, also habe ich mein Sour Cream Rezept kurzerhand etwas abgewandelt und eine Tzatziki-Version draus gemacht.
22. März 2024
So oft habe ich schon gesehen, wie eine ganze Knoblauchknolle im Backofen geröstet wurde und dann so ausgedrückt wurde um sie weiterzuverarbeiten. Für eine Knoblauchknolle mache ich meinen Backofen nicht an und es nie ausprobiert. Aber nun hab ich ja einen Airfryer und daher musste das jetzt ausprobiert werden.
20. Dezember 2023
Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
20. Dezember 2023
Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
20. Dezember 2023
Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
20. Dezember 2023
Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
02. August 2023
Gestern hatten wir Besuch und meine Freundin wünschte sich zum Abendbrot einen bestimmten Dip. Als ich im Supermarkt stand und den "scharfen Griechen" in der Hand hielt, dachte ich: ach, den mache ich doch lieber selbst, alleine schon wegen der Menge, dann hat man am nächsten Tag noch was davon. Tja, was soll ich sagen, nix ist übrig geblieben! Alles aufgefuttert!
06. Juli 2023
Mit dem Begriff "Baba Ganoush" können wahrscheinlich nicht so viele etwas mit anfangen - es ist ein orientalischer Dip und im Grunde wie Hummus nur statt mit Kichererbsen mit Aubergine.
16. Juni 2023
Wenn man sich nicht an die eigenen Vorgaben hält (=Sahne muss kalt sein), hat man (=ich) das Nachsehen. Ich probiere ja gerade Eisrezepte und brauchte 600 g geschlagene Sahne. Sie war nicht kalt, ich zu ungeduldig und natürlich ist die Sahne bei diesem Sommerwetter ausgeflockt.
24. April 2023
In meiner Insta- und FB-Story habe ich euch diesen schnellen Dip schon gezeigt. Ich habe ihn direkt nach der Bärlauchpaste gemixt - sparte einmal Abwasch und die Reste im Topf von der Bärlauchpaste konnten perfekt genutzt werden.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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