![Tortilla Röllchen mit Tomate-Parmesan-Füllung, Tomate-Parmesan Dip mit Pinienkernen und wahlweise Oliven, Thermomix, vegetarisch, vegan möglich, Tortilla Röllchen, Fingerfood](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s1de08a80c538a39f/image/ibc9d771c2c56114d/version/1703055113/tortilla-r%C3%B6llchen-mit-tomate-parmesan-f%C3%BCllung-tomate-parmesan-dip-mit-pinienkernen-und-wahlweise-oliven-thermomix-vegetarisch-vegan-m%C3%B6glich-tortilla-r%C3%B6llchen-fingerfood.jpg)
Fingerfood oder Dips oder beides? Du kannst mit diesem Rezept entweder Tortilla-Wraps füllen und kleine Mini-Röllchen draus machen - oder du servierst den Dip zu Baguette. Oder du servierst an einem Tag Fingerfood-Röllchen und am nächsten Tag den restlichen Dip zum Brunch.
Hier kommt die Version mit Datteln und Walnüssen für euch:
Für ca. 3 Tortillafladen oder 1 Glas als Dip
Für den Dip bzw. Füllung:
1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben
5 Sek./Stufe 7
100 g Sonnenblumenkerne zugeben
10 Sek./Stufe 10
100 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft) zugeben sowie
70 g Öl (z.B. von den Tomaten)
35 g Tomatenmark
½ TL Salz
10 Sek./Stufe 6
60 g geriebenen Parmesan, zerkleinerte Pastaflakes oder Cashew-Parmesan zugeben
20 Sek./Stufe 4
50 g Pinienkerne
> in der Pfanne rösten
> mit Spatel untermischen
Optional:
50 g grüne Oliven
> klein schneiden, mit Spatel untermischen
Ca. 3 Wraps damit bestreichen, einrollen und in Stücke schneiden.
Alternativ als Dip zu Baguette servieren.
Die Gesamtmenge reicht für ca. 3 Wraps oder 1 Glas Dip - Alternativ 2 Wraps bestreichen und den Rest als Dip servieren.
Weitere Röllchen & Dip-Varianten:
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
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![Tortilla Röllchen, gefüllte Wraps in Stücke geschnitten, Füllung kann auch einfach als Dip verwendet werden, Tomaten, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Parmesan oder veg. Alternative, Füllung vegetarisch oder vegan, Thermomix, Fingerfood](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=600x10000:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/i41ce525a9d186c13/version/1702991215/tortilla-r%C3%B6llchen-gef%C3%BCllte-wraps-in-st%C3%BCcke-geschnitten-f%C3%BCllung-kann-auch-einfach-als-dip-verwendet-werden-tomaten-sonnenblumenkerne-pinienkerne-parmesan-oder-veg-alternative-f%C3%BCllung-vegetarisch-oder-vegan-thermomix-fingerfood.jpg)
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