Spätzle in Paprikasoße. Aus dem Airfryer.

Da es so viele unterschiedliche Airfryer-Geräte gibt mit unterschiedlichen Wattzahlen und Garraumgrößen, kann es zu Abweichungen bei den Zeitangaben kommen. Meine Rezepte sind alle auf 2.000-2.500 Watt Geräte ausgelegt. Wenn euer Airfryer weniger Watt hat und ihr feststellt, dass die Zeiten oder Temperaturen nicht hinkommen, kann es hilfreich sein, wenn ihr die Temperatur um 10-20 Grad verringert, aber die Zeit insgesamt verlängert. Und bei Airfryern mit wirklich wenig Wattzahl, sollte man ggf. auch vorheizen.

Hier kommt das Rezept:

Für 4 Portionen

(Die Menge passt in einen großen Airfryer ab 8,3l)

Für die Soße:

1 Glas geröstete Paprika (Ca. 340 g Abtropfgewicht)

> abtropfen lassen und die Paprika im Sieb abwaschen

Paprika in den Mixtopf geben sowie

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

180 g Frischkäse oder veg. Frischkäse-Ersatz

1/2 TL Salz

1 TL ital. Kräuter

1 TL Butter, optional, siehe Hinweis

10 Sek./Stufe 8 

Für die Spätzle:

2 Pck. Spätzle, à 500 g (aus dem Kühlregal)

> mit der Paprikasoße mischen

> in eine oder 2 kleine Auflaufformen geben

Airfryer-Einstellung:

6 Min. bei 200 °C garen

1 Handvoll geriebenen Käse

> drüber streuen

4-5 Min. bei 200 °C zu Ende garen

ODER Backofen:

Ca. 15-20 Min. bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.

Der Käse wird in diesem Fall sofort drüber gestreut. 

Tipp:

Wenn ihr einen knusprigen Käse möchtet, dann nehmt Cheddar-Käse, wenn der Käse Fäden ziehen soll, nehmt Mozzarella. Wenn es vegan sein soll, dann veganen Käseschmelz. 

Hinweis:

Es gibt Paprika im Glas, die in Essig eingelegt ist und Paprika, die in Öl eingelegt ist. Bei Paprika, die in Essig eingelegt ist, empfiehlt sich noch 1 TL Butter zuzugeben.

Tipp zur Form:

Auf dem Bild seht ihr eine weiße Auflaufform, die ich in eine Silikonform (diese hier) gesetzt habe. Die weiße Auflaufform gibt es leider nicht mehr, das ganze funktioniert aber auch mit den Glas- oder Metallformen von Ikea aus der 365+ Serie. Damit zerkratzt die Schublade nicht und man kann die Form herausheben.

Generell gilt:

alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen. 

Rezept speichern:

In der App oben auf das Herz klicken

Rezept drucken:

Siehe Button "Rezept drucken" im Menü in der App oder "Seite drucken" in der Fußzeile vom Blog (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)

Sonstiges:

Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.

Rezepte enthalten teilweise **Partnerlinks. 

Bei den von mir geteilten Links handelt es sich teilweise um Affiliate Links. Das bedeutet, ich bekomme eine kleine Vergütung, wenn Du hierüber etwas bestellen solltest.

Dadurch entstehen Dir keine Mehrkosten - ich finanziere aber damit zum Beispiel einen Teil meiner Kosten, sonst kann ich euch diesen für euch kostenlosen Rezeptservice nicht bieten.  Solltest du über einen meiner Links Zutaten bestellen sage ich: Vielen Dank für Deine Unterstützung!!

Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...

Pinne das Rezept an deine Pinterest-Wand (klick hier)