Artikel mit dem Tag "hauptgerichte7"



30. Juli 2025
Spaghetti Bolognese Klassiker ohne Fixtüte, Thermomix
Mir ist aufgefallen, dass ich die verschiedensten Veggie- oder Gemüse-Bolognese-Rezept-Varianten hier in der Sammlung habe, aber wie ich Spaghetti Bolognese ganz klassisch koche, habe ich nie aufgeschrieben. Ich koche das Rezept immer aus dem Kopf - aber sind wir mal ehrlich: sowas muss hier rein, denn wie soll dieser Klassiker sonst als Idee im Wochenplan auftauchen, oder?
29. Juli 2025
Chinakohl Kartoffelpfanne, ganz schnell gemacht, z.B. mit dem Airfryer, Thermomix, gesunde Feierabendküche
Ihr kennt es alle: man kommt nach einem anstrengenden Tag nach Hause und muss dann noch kochen. Es soll gesund sein, aber bitte nicht zu aufwendig, denn eigentlich möchte man nur noch aufs Sofa. Allen, denen es regelmäßig so geht, lege ich wärmstens einen Airfryer ans Herz.
28. Juli 2025
Milchshake Grundrezept mit 2 Zutaten aus der Ninja Slushie Maschine, mit Geschmacksvariationen Erdbeere, Banane, Kirsche, Kaffee, Lebkuchen, Pistazie etc.
Gestern ist der kleine Teenager aus England zurückgekommen, da musste es natürlich erstmal etwas leckeres zu Essen geben. das Thema "Cheeseburger" ist immer eine ideale Wahl - diesmal habe ich statt Burger Buns aus dem Teig ein Sandwich Baguette gemacht.
16. Juli 2025
mexikanische Reis Bowl, kindertauglich, sortiertes Essen, Reis, Hack, Tomaten, Mais und Salsa Soße, selbst gemacht oder der Dip aus der Chipsabteilung, einfach und lecker, Thermomix
Diese Bowl ist im Grunde nichts anderes als Reis mit einer leckeren Soße, dazu etwas Gemüse und Herzhaftes, also genau das, was wir alle schon lange mögen. Zudem auch sehr "Meal Prep" geeignet, denn man kann alles schon vorbereiten und gibt es dann einfach nur noch auf die Teller. Die Soße habe ich neulich schonmal im Spaghetti-Salat verwendet - hier ist sie heute genau das Richtige, um Reis und Hackfleisch eine leicht fruchtig-tomatige Note zu geben - nach Wunsch mit einem Hauch Schärfe.
14. Juli 2025
Nudelpfanne Minestrone mit viel Gemüse, Thermomix und PFanne, leichtes Sommerrezept
Ein leichtes und leckeres Nudelgericht ist diese Nudelpfanne, die geschmacklich an eine italienische Minestrone erinnert - daher der Name. Ganz viel Gemüse trifft auf lecker kleine Muschelnudeln. Keine schwere Sahnesoße, sondern eine leichte Marinade aus passierten Tomaten und Gewürzen, getoppt mit etwas Parmesan, wahlweise Pasta Flakes oder Hefeflocken - ideal, wenn man ein bekömmliches, vegetarisches Gericht sucht, das schnell zubereitet ist und trotzdem richtig satt und zufrieden macht.
11. Juli 2025
Champignon Zucchini Gemüse aus dem Airfryer, gesund, schnell und einfach, Feierabendrezept
Ich liebe meinen Thermomix, aber ich liebe inzwischen genauso sehr meinen Airfryer. Dieses "mal eben auf die Schnelle etwas Gesundes" zuzubereiten ist einfach keine Hürde mehr nach einem langen Arbeitstag. Hier habe ich alles in eine Auflaufform geben und im Airfryer gegart. Gutes Olivenöl und ein paar Gewürze und schon ist es 15 Minuten später fertig. Ohne Aufwand. Lecker. Gesund.
10. Juli 2025
Creamed Corn - Mais in einer Parmesan Béchamel Soße serviert mit Wiener Würstchen, perfektes Kinderessen, Thermomix
Neulich schrieb mich Leserin und "mix dich glücklich" Unterstützerin Ute an, ob ich "Creamed Corn" kennen würde - das hätte sie neulich bei ihrem Nachbarn gegessen und wäre so lecker und so simpel und das müsste ich unbedingt probieren und ein Thermomix Rezept daraus machen. Tatsächlich kannte ich es von Fotos, hatte es aber noch nie gegessen. Nun aber! Danke an Ute für dieses neue Rezept in der Rezeptsammlung!! :-)
09. Juli 2025
Kartoffeln in Schnittlauch-Senf-Soße mit Lachs oder Spiegelei, Thermomix, Airfryer
Heute geht es los für den großen Teenager per Flieger nach England, daher gab es für ihn gestern nochmal seinen geliebten Lachs. Dazu passend eine leckere Schnittlauch-Senf-Soße in der die Kartoffeln gewendet werden. Für die anderen gab es Spiegelei. Kartoffeln, Lachs und Spiegelei hab ich im Airfryer gemacht, die Soße kommt aus dem Thermomix. Ihr könnt aber auch den Herd, Pfanne und Backofen verwenden.
25. Juni 2025
smashed potatoes flammkuchen style
Hier bin ich wieder nach meiner kleinen Geburtstags-Offline-Zeit mit neuen leckeren Rezepten! Smashed Potatoes oder Quetschkartoffeln sind ja nach wie vor der Hit - schnell und unkompliziert gemacht und hier einmal mit einem leckeren Topping, das an Flammkuchen-Topping erinnert.
18. Juni 2025
Tzatziki Gnocchi aus dem Ofen, Thermomix
Schnelles Mittagessen? Dann bitte einmal hier entlang! Die Soße machst du ruck zuck im Thermomix, der Rest erledigt der Ofen! Die Soße habe ich gestern einfach mal von meiner Gyros-Lasagne geklaut und damit schnelle, leckere Gnocchi aus dem Ofen gemacht!

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