20. Juli 2026
Dieses Rezept ist aus einem Rezeptfail entstanden. Ich hatte vor ein paar Tagen ein ganz anderes Rezept mit Reisnudeln vor. Am Ende war das aber alles überhaupt nichts und ich hab es schlussendlich einfach alles zusammengemischt, in die Pfanne gegeben und alles durchgebraten. Während ich das verunglückte Essen so vor mich hingebraten habe, bin ich auf die Idee gekommen, dass man mit Reisnudeln leckere Puffer machen könnte, die geschmacklich in eine asiatische Richtung gehen. Also hab ich...
15. Juli 2026
Diese Makkaroni-Torte ist total simpel, aber soooo lecker! Selbst mein Kind, das nicht so gerne Spinat aber vor allem keinen Feta mag, hat zwei dicke Stücke verdrückt! Ich bin ja selbst nicht soooo der große Fan von Quiches und Co. in der klassischen Version, aber diese Variante könnte ich heute direkt nochmal essen! Lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch kalt - jetzt im Sommer oder auf einem Buffet.
03. Juli 2026
"Crispy" ist seit der Übernahme der Weltherrschaft durch den Airfryer der absolute Trend. Crispy Gnocchi, crispy Kichererbsen, crispy alles - sogar crispy Nudeln, die so in Richtung Chips gehen. Letzteres habe ich auch schon ausprobiert - ist ganz witzig - mal sehen, ob mir dazu in den Ferien ein sinniges Rezept einfällt. Jetzt habe ich erstmal einen "Crispy Tortellini Salat" gemacht - aus der Not entstanden. Der Kühlschrank war leer, mehr als Tortellini und Zutaten für einen Gurkensalat...
01. Juli 2026
Überall wird einem nur noch High Protein vorgeschlagen und schaut man es sich genauer an, wird immer irgendwie Proteinpulver untergemischt. Aber das geht doch auch ohne! Ich bin einfach kein Fan von Proteinpulver, wenn man seinen täglichen Bedarf auch ganz normal über die Nahrung aufnehmen kann.
29. Juni 2026
Dies ist eine meiner liebsten Tomatensoßen, gerade wenn es darum geht, der Familie Zucchini unterzuschummeln! Das musste ich in den letzten Wochen sehr oft, denn meine Gemüsekiste hatte gefühlt jede Woche Zucchini. Zucchini ist nun mal nicht das Lieblingsgemüse meiner Familie, aber getarnt in Tomatensoße mit Nudeln geht es ganz wunderbar!
23. Juni 2026
Was bloß essen bei dieser Wärme fragt ihr euch? Da habe ich jetzt einen richtig leckeren Tortellini-Salat für euch - bei dem man nicht mehr aufhören kann zu essen! Ein super leckeres Hauptgericht - aber auch ein großartiger Partysalat oder Salat zum Grillen. Er ist ruck zuck gemacht, schmeckt ganz wunderbar aromatisch durch die Tomaten und das Basilikum. Genau das Richtige bei dieser Hitze!
12. Juni 2026
Comfort Food Deluxe kommt hier einmal für euch! Die Soße ist eine super schlonzige Knoblauch-Käse-Soße, getoppt mit Hack bzw. Veggie Hack - ganz nach euren Vorlieben. Wir hatten zum Mittag nicht alles aufgegessen und am Abend beim Hundespaziergang dachte ich voller Vorfreude daran, gleich noch ein paar leckere Reste zu essen. Tja nun, das dachten alle vor mir auch und der Topf war zwischenzeitig leer geschleckt.
09. Juni 2026
Es war mal wieder Zeit meinen Wok herauszuholen! Die Familie liebt asiatisches Essen, besonders die Kinder stehen auf Asia Nudeln. Leider auch sehr gerne diese 5 Minuten-Terrinen, die ich ja ganz schrecklich finde, aber: kannste machen nix! Oder du machst zwischendurch mal leckere Wok Nudeln und zeigst ihnen, dass es doch leckerer geht als dieser Fertigfraß! :-)
01. Juni 2026
Das hier ist DAS Rezept, wenn du keine Lust zu kochen hast, aber deine Familie nach so richtig Schmackofatz ist! Tortellini im Cheeseburger Style - ohne Arbeit und ohne Aufwand - wandert hier sofort und ohne Umwege in die Kategorie "Lieblingsessen".
20. Mai 2026
Am Wochenende soll es endlich Sommer werden! Juhuu!! Dafür habe ich heute das richtige Rezept für euch! Nachdem gesunde Ernährung hier die letzten Tage eher zu kurz gekommen ist, hatte ich das große Bedürfnis einfach nur einen leckeren Salat zu essen. Die Kinder hatten einen langen Tag in der Schule - also für mich und den Mann diesen leckeren Maultaschensalat gemacht. Das Dressing ist eins meiner Lieblingsdressings und harmoniert mit den Maultaschen ganz wunderbar.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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