Döner Bowl. Mit Nudeln oder Zoodles.

Döner Bowl mit Nudeln oder Zoodles

Ein Rezept aus unserer Ferienzeit ist diese Döner Bowl. Ich selbst habe sie mit Zoodles - also spiralisierten Zucchini - gegessen - der Mann Hälfte Zoodles Hälfte Nudeln und die Kinder mit Nudeln. 

 

Das Wetter scheint ja jetzt ein paar Tage stabil zu sein - ich hoffe auch bei euch - und vielleicht landet die Döner Bowl ja auch als sommerliches Gericht bei euch auf dem Speiseplan - ist auf jeden Fall einfach mal was anderes! :-)

 

Hier kommt das Rezept für euch:



 

Für die Nudeln oder Zoodles:

 

 

500 g Linguine auf dem Herd nach Packungsanweisung kochen

 

ODER

 

4 m-große Zucchini mit dem Spiralschneider zu "Spaghetti" schneiden (ich habe diesen Spiralschneider) und in einer Pfanne mit etwas gutem Olivenöl kurz andünsten. Sie sollen noch bissfest sein, sonst sind sie schnell verwässert. 

 

Für das Döner-Fleisch:

 

1-2 Pck. Veggie-Döner-Fleischersatz à 180 g (z.B. von Like Meat)

> in der Pfanne in Öl braten

 

ODER

 

1-2 Pck. Hähnchen-Döner (TK) à 250 g

> in der Pfanne nach Packungsanweisung braten

 

 

Für das Dressing: 

 

1-2 Knoblauchzehen

5 Sek./Stufe 7

 

2 Pck. Frischkäse (z.B. Exquisa 0,2% Fett) oder veganen Frischkäse zugeben sowie

100 g Milch oder Sojamilch

1/2-1 TL Salz

1-2 Msp. Kreuzkümmel, Ras el Hanout oder Café de Paris

etwas Pfeffer

20 Sek./Stufe 4

 

 

Außerdem:

 

 

100-150 g Feldsalat waschen und trocken schleudern

 

1 große rote Paprikaschote in feine Streifen schneiden

 

1-2 rote Zwiebeln in Ringe schneiden

> in der Pfanne in etwas Öl kurz dünsten

 

10-15 Cocktailtomaten

> waschen und halbieren bzw. vierteln

  

 

Servieren

 

 

Das Dressing (bis auf einen kleinen Rest für die Deko) mit den Nudeln oder Zoodles vermischen, auf 4 Tellern verteilen. Feldsalat, Dönerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten ebenfalls auf die Nudeln geben und sofort servieren. 

 

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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.

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Döner Bowl mit Nudeln oder Zoodles mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Feldsalat und Dönerfleisch oder Döner-Ersatzfleisch, Dressing aus dem Thermomix, vegetarisch und vegan machbar

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Kommentare: 1
  • #1

    Bianca (Dienstag, 07 September 2021 20:51)

    Ich habe sie gestern zubereitet und mache sie gleich nochmal heute, weil sie uns so gut geschmeckt hat und es relativ schnell ging. Danke für das Rezept ��� LG