Artikel mit dem Tag "Hauptgerichte3"



21. September 2021
Heute ist Weihnachten, Ostern und Geburtstag zusammen (jedenfalls für mich), denn endlich könnt ihr eure Lieblingsrezepte als Favoriten speichern! Dafür benötigt ihr die "mix dich glücklich" App, die im Play Store und Apple Store kostenlos heruntergeladen werden kann. Wer sie schon hat, muss einfach nur die App aktualisieren! Hier geht es zu wichtigen Infos zum Speichern der Favoriten und weiteren Verbesserungen der App:
21. September 2021
Buttermilk Ranch Dip Mc Donald´s Copycat
Neulich schrieb mich "die Chefin" aka Claudia M. an: "Ich hab da mal eine Aufgabe für dich: Buttermilk-Ranch-Dip von Mc Donald´s. Ist der Hammer! :-)" Ich verpasse ja solche Highlights immer, weil wir "zur goldenen Möwe" höchstens fahren, wenn wir lange Autofahrten hinter uns haben bzw. waren wir das letzte Mal dort während des Lockdowns als "aufregendes" Ausflugsziel...
20. September 2021
Pasta mit Rahmsoße und Hackbällchen
Ganz schön herbstlich da draußen, oder? Da war uns heute am Montag nach etwas richtig Wohligem: Nudeln mit Rahmsoße und Hackbällchen. Für mich gab es noch ein paar Pfifferlinge dazu. Die Pilze in der Soße schmeckt man nicht raus, sie geben der Soße aber geschmacklich eine gewisse Tiefe, so wie der Rotwein.
20. September 2021
One Pot Asia Nudeln, Thermomix
Wir lieben Pizza und deshalb gibt es sie bei uns in allen erdenklichen Variationen. Während der Sommerferien dachte ich, es müsste Pizza geben, die man einfach in den Toaster steckt, wenn es mal richtig schnell gehen muss. Wenn man z.B. kein Brot mehr hat am Abend und nichts mehr backen will. Wenn das Mittagessen ausfällt und der plötzliche Hunger da ist. Etwas mit ganz wenig Aufwand in ganz kurzer Zeit und so lecker wie Pizza - und alles für den Toaster.
17. September 2021
Ofen Spirelli Blattspinat, Thermomix
Eine Packung frischer Blattspinat wollte verarbeitet werden und die Jungs hatten Lust auf Nudelauflauf. Also gab es kurzerhand diesen Ruck-Zuck-Auflauf, bei dem man nur die Soße schnell im Thermomix aufkocht und anschließend mit Nudeln und Blattspinat vermischt.
08. September 2021
Joghurt Curry indisch
Wir hatten schon so lange kein indisches Essen mehr - das musste jetzt ganz dringend mal wieder auf den Speiseplan! Statt unserem Lieblingsgericht "Palak Paneer" habe ich einfach mal ein Joghurt Curry gemacht - mit dem, was der Kühlschrank so hergab.
31. August 2021
Döner Bowl mit Nudeln oder Zoodles
Ein Rezept aus unserer Ferienzeit ist diese Döner Bowl. Ich selbst habe sie mit Zoodles - also spiralisierten Zucchini - gegessen - der Mann Hälfte Zoodles Hälfte Nudeln und die Kinder mit Nudeln.
29. August 2021
Schoko Granola selbst gemacht Thermomix
Meine Lieben! Endlich ist es fertig - ein weiteres "mix dich glücklich" Herzensprojekt: Mein zweites Kochbuch für den Thermomix: "EINFACH & LECKER". Ihr könnt es ab jetzt vorbestellen, ab ca. 07. September 2021 werden die Bücher verschickt. Hier gibt´s Bilder, das Inhaltsverzeichnis und ein paar Details zum Buch:
25. August 2021
Wikinger Topf mit Backkartoffeln Thermomix
Gestern gab es einen fantastischen Klassiker bei uns: Wikinger-Topf - (Veggie-)Hackbällchen mit Erbsen und Möhren in einer cremigen Soße. Da das große Kind Backkartoffeln über alles liebt, gab es die dazu - man könnte aber auch klassisch Reis dazu kochen.
24. August 2021
Cremige Pasta mit Zucchini und Pfifferlingen
Ich habe dieses Jahr leider keine Kürbisse aus dem eigenen Garten, deshalb freue ich mich umso mehr, dass ich jetzt schon welche im Supermarkt bekomme. Im Sinn hatte ich neulich einen warmen Salat mit Ofen-Kürbis & Ziegen-Camembert - für den Mann mit Feta-Käse, weil er weder Ziegenkäse noch Camembert mag...

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