Caesar Salad ist einer meiner liebsten Salate. Vor ein paar Tagen gab es ihn mal nicht als Wraps-Version (wie in diesem Rezept) oder als Caesar Salad Taco Style (wie in meinem Buch "einfach & lecker") sondern mal wieder als klassischen Salat - diesmal mit Nuggets.
Mmmhh.... yummy!! Ich könnte mich reinlegen. :-)
Hier kommt das Rezept für euch:
Für 4 Portionen
Für das Dressing:
2 Knoblauchzehen
7 Sek./Stufe 7
100 g Naturjoghurt oder Soja Skyr
150 g Schmand, saure Sahne oder Creme Vega
80 g Mayonnaise oder Salatcreme
20 g Zitronensaft
2 TL Worcestersoße
2 TL Senf
etwas Pfeffer
3/4 TL Salz
10 Sek./Stufe 4
Für den Salat:
4 Romana Salatherzen
> waschen, trocken schleudern
> in Stücke schneiden
> mit dem Dressing vermischen
Für die Croutons:
Ca. 15-20 cm Baguette
> würfeln
> mit etwas Olivenöl mischen
> in einer Pfanne von allen Seiten unter Wenden knusprig braten
> unter den Salat mischen
Für die Nuggets:
Ca. 20 TK-Nuggets oder Veggie-Nuggets oder DIY-Linsen-Nuggets (diese hier)
> in der Pfanne braten
Servieren:
Salat auf 4 Teller verteilen, Nuggets drauf geben und ggf. mit Parmesan oder Pasta-Flakes bestreuen und servieren.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.
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Annika (Mittwoch, 05 Oktober 2022 20:14)
Danke für das Rezept. Endlich ein Dressing ohne Karpern etc. Wird ausprobiert:-)
Anja (Freitag, 07 Oktober 2022 18:24)
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das hört sich mega an und wird direkt morgen ausprobiert…ich werde berichten ��
Steffi (Dienstag, 11 Oktober 2022 19:05)
Der Salat ist richtig gut! Danke für das Rezept! Wir haben noch Cocktailtomaten und Nüsschen dazugegeben.
Kerstin (Donnerstag, 13 Oktober 2022)
Ein super tolles Rezept, Dressing schmeckt wie das Original. Würde diesen Sommer sehr oft gemacht���