Artikel mit dem Tag "Kuchen / Torten2"



14. November 2022
Pesto Rosso Dip Thermomix
Quark-Streuselkuchen zählt zu meinen liebsten Kuchen. In der hellen Version mit Kirschen oder Äpfeln, zur Saison mit Rhabarber oder Zwetschgen - oder in der Schoko-Version klassisch mit Mandarinen - oder auch mit Kirschen. Zur Weihnachtszeit gepimpt mit Lebkuchengewürz oder Zimt. Das ist einfach ein Kuchen, der so wunderbar flexibel und immer lecker ist.
01. November 2022
Brotaufstrich Tomate Parmesan, Thermomix, vegetarisch und vegan machbar
Apfelstrudel im Original habe ich noch nie komplett selber gemacht. Ich habe zu viel Respekt vor DIY Strudelteig. Daher freue ich mich, dass es diesen fertig zu kaufen gibt. Neulich stand ich wieder vor dem Kühlregal und sah den Filoteig/Strudelteig - und dachte: bisher habe ich immer Schnecken-Börek damit gemacht - warum denn nicht in der gleichen Form einfach mal die Apfelstrudel-Variante?
08. Oktober 2022
Apfelkuchen mit Quark Öl Teig Thermomix
Apfelkuchen habe ich ja schon in allen erdenklichen Versionen veröffentlicht - heute mal eine Version mit einem Quark-Öl-Teig. Mal etwas anderes und sehr schnell gemacht! Genießt die schönen Herbsttage!
18. September 2022
Zwetschgen Crumble mit Vanilleeis Thermomix
Gestern Nachmittag schüttete es hier wie aus Kübeln. Schön für die Natur, doof für den Mittelaltermarkt, der an diesem Wochenende stattfand und wo die Kinder und ich hinwollten. Es war ein eher kürzeres Vergnügen, aber immerhin war es eins. Als wir wieder auf unseren Hof und an den Zwetschgen-Bäumen vorbei fuhren, dachte ich, ich mache jetzt aus den letzten Zwetschgen noch schnell ein leckeres Crumble für uns.
05. September 2022
Solero Windbeutel Torte
Eine Solero-Torte macht sich immer gut auf dem Kuchenbuffet und ist auch für Sonntags eine tolle Torte, die wunderbar nach Sommer schmeckt. Um ein bißchen Abwechslung zu haben, habe ich am Wochenende eine Variante mit Windbeuteln in der Mitte gemacht. Mmmh.....!
08. Juni 2022
Erdbeer Käsekuchen mit Keksboden
Dieser leckere Erdbeer-Käsekuchen hat uns das Pfingst-Wochenende versüßt. Ich habe den Käsekuchen diesmal mit einem Keksboden gemacht. Für einen schönen Kontrast habe ich Oreo-Kekse genommen. Die mag der Mann aber nicht ganz so gerne, daher habe ich dort noch 1 TL Instant-Kaffee mit reingemischt - daraus wird dann kein intensiver Kaffee-Keksboden, dafür müsstet ihr sicherlich dann mind. 2 TL nehmen - aber er gibt dem Boden eine leichte, versteckte Kaffeenote, die man als solche erst...
15. Mai 2022
Schokokuss Torte vom Blech mit Mini Schokoküssen und Augen
Wir waren am Samstag auf dem Frühlingsfest der Schule. Hach, war das schön. Alle Klassen haben auf der Bühne etwas vorgeführt - bei sowas geht mir ja mein Mutterherz auf. Danach ging es draußen weiter mit Essen, Trinken und kleinen Attraktionen für die Kinder. Für das Kuchenbuffet habe ich diese Schokokuss-Torte beigesteuert und mich sehr gefreut, dass sie bei Groß und Klein so gut angekommen ist und als erstes aufgegessen war.
21. April 2022
Saftiger Schokokuchen mit nur 2 EL Mehl
Heute hat das Kind Geburtstag - 10 Jahre - whoop whoop! Und da wir gleich noch einmal eine Runde ans Steinhuder Meer fahren wollen, lade ich euch hier schonmal den Geburtstagskuchen hoch. Der Wochenplan kommt morgen früh. Diesen Kuchen hat mein Geburtstagskind der lieben Leserin Judith zu verdanken. Sie schickte mir vor ein paar Tagen das Rezept und ob ich es nicht mal ausprobieren wollte. Jetzt gerade, wo es mal wieder kein Mehl zu kaufen gibt, wäre der Kuchen ideal, denn er kommt nur mit...
03. April 2022
Brokkoli Maultaschen Auflauf Thermomix
Es ist Sonntag, draußen hagelt es. Da kann man es sich doch einfach nur gemütlich auf dem Sofa machen, einen schönen Film mit der Familie gucken und dabei etwas ganz Leckeres essen, oder? Dafür habe ich diesen Blätterteig-Ring "Banane Nutella" gemacht.
06. November 2021
Blumenkohl Bällchen, Thermomix
Eine Schoko-Sahne-Torte zu machen ist überhaut nicht schwer und kann man tatsächlich mal eben so nebenbei machen. Es braucht auch kein großes Back-Geschick, sondern nur ein einfaches Rezept ohne viel Aufwand. So wie dieses hier.

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