Ein weiteres Dessert geht hiermit heute für euch als Rezept online: eine leckere Kaffee-Amaretto-Creme. Mmmhhh....! Für Kaffee-Liebhaber genau das richtige!
Ich habe übrigens einen veganen Mascarpone-Ersatz entdeckt. Daher ist dieses Rezept auch überhaupt keine Problem, komplett Tierprodukt-frei umzusetzen.
Lasst es euch schmecken!
1,5 TL Instant-Kaffee
80 g Milch oder Pflanzenmilch
2 Min/50 °C/Stufe 1
250 g Mascarpone oder "Creme wie Mascarpone" von Schlagfix
250 g Magerquark oder Sojaquark
40 g Ahornsirup
20 g Amaretto**
20 Sek/Stufe 5
**ggf. alkoholfrei oder statt Ahornsirup Amaretto-Sirup verwenden
Die Creme in 4-6 Dessertgläser geben und bis zum Verzehr kühl stellen. Mit Backkakao und ggf. Schoko-Bohnen garnieren.
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Top Rezept: Orangen-Reiniger selbst gemacht
Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen.
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Ines (Mittwoch, 01 Mai 2019 21:49)
Wer Creme mit Kaffeegeschmack mag — mixen und genießen!
Lisa (Donnerstag, 31 Dezember 2020 09:28)
“Creme wie Mascarpone“? Da schau dir mal die Zutatenliste an, was da alles an Stabilisatoren und Verdickungsmitteln drin ist!
Amelie (Donnerstag, 31 Dezember 2020 10:15)
Hallo Lisa,
wenn du eine DIY Version für pflanzliche Mascarpone kennst, die echter Mascarpone sehr nahe kommt, kannst du die nehmen und mir gerne berichten, wie du sie herstellst. Ich kenne leider keiner und daher gebe ich die Sachen an, die ich kenne, damit man es 1:1 in vegan machen kann.
LG Amelie
Sylvi (Freitag, 05 November 2021)
Hallo Amelie,
kann ich die Creme anstelle des Instant-Kaffee-Pulvers auch direkt mit frischem Kaffee/Esspressozubereiten?
Vielen Dank, LG
Amelie (Freitag, 05 November 2021 16:27)
Hallo Sylvie,
du müsstest dann einen sehr starken Espresso kochen.
LG Amelie
Stephanie (Freitag, 22 April 2022 12:50)
Moin Amelie
Was kann man als Quarkalternative benutzen? Meine Mutter verträgt es nicht.
Liebe Grüße
Stephanie
Amelie (Freitag, 22 April 2022 12:57)
Hallo Stephanie,
Frischkäse oder eine vegane Frischkäsealternaive würde sicherlich auch gehen. Wäre das machbar für deine Mutter?
LG Amelie
Stephanie (Sonntag, 24 April 2022 14:22)
@Amelie
Danke für den Denkanstoß. Damit werde ich es ausprobieren �
Katja (Sonntag, 24 April 2022 15:58)
Dieses Dessert ist direkt unter Favoriten gespeichert, was für eine traumhafte Mischung, wie Tiramisu, nur ohne Kekse:) Und ohne schweren Magen:)
dani (Freitag, 26 August 2022 16:42)
Schnell gemacht und super lecker. Danke für dieses tolle Rezept!
Annika (Freitag, 09 September 2022 05:25)
Super lecker Rezept. Bin mal wieder total begeistert.Vielen Dank für die tollen Rezepte.
LG
Birgit (Freitag, 09 September 2022 12:27)
Ein Dessert so ganz nach meinem Geschmack. Alle Desserts und Kuchen mit Kaffeegeschmack locken mich hundertprozentig an. Das ist wie so vieles in deinem Wochenplan von dieser Woche in meinen Favoriten gelandet. Danke
Jenny (Dienstag, 11 Oktober 2022 22:30)
Da ich so gut wie nie Ahornsirup nehme und alkoholfreien Amaretto da habe: was wäre eine Alternative für Ahornsirup? Honig?
Amelie (Mittwoch, 12 Oktober 2022 07:33)
Huhu!
Ja, flüssiger Honig oder regulärer Zucker.
LG Amelie