![Gefüllte Champignons mit Frischkäse-Parmesan Füllung, vegetarisch, vegan machbar, Thermomix](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s1de08a80c538a39f/image/i7bd817881a41149d/version/1702807557/gef%C3%BCllte-champignons-mit-frischk%C3%A4se-parmesan-f%C3%BCllung-vegetarisch-vegan-machbar-thermomix.jpg)
Wir haben eine kleine Kartenspielrunde seit diesem Sommer - einfach um sich regelmäßig zu sehen und einen lustigen Abend zu verbringen. Für unser Dezember-Date hatte ich dieses Snackboard vorbereitet - leider fiel unser Abend dann Schnee & Glatteis zum Opfer. Also gab es das Snackboard als Abendbrot für die Familie.
So ein Snackboard ist wunderbar variabel - Dips, Kleinigkeiten, Fingerfood, Käse, Aufschnitt oder Veggie-Wurst, Tomate-Mozzarella in Mini-Version - hier kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Vielleicht braucht ihr ja noch eine nette Idee für die Weihnachtstage - Fingerfood zum Sektempfang, bevor es später dann das große Essen gibt?
Ich habe euch hier mal meine Ideen zusammengestellt:
Für ca. 4 Personen als Abendbrot
1 großes Holzbrett
z.B. Ikea Lämplig Schneidebrett
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=341x1024:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/i1e6d60f454a1c1c7/version/1702808577/image.jpg)
2 Dips nach Wahl z.B.:
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=341x1024:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/ia8d10c2300762504/version/1702810100/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=341x1024:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/id4ec75c0b3e29fd6/version/1702810100/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=341x1024:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/i4cdab9dcf8e94ae2/version/1702810100/image.jpg)
Außerdem:
Kleine Tomaten + Minimozzarella > als rot-weiße Candy Cane gelegt
Kleine Snackgurken + Minimozzarella > als grün-weiße Candy Cane gelegt
Oliven
Weintrauben
Gefüllte Peperoni
Tomaten
Käse nach Wahl (z.B. Gouda, Camembert...)
Lachs oder Laxx (z.B. Rewe Eigenmarke) oder Karottenlachs (dieses Rezept)
Aufschnitt oder Veggie-Aufschnitt
.....
Und alles, was euch noch so gefällt!
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
In der App oben auf das Herz klicken
Rezept drucken:
Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...
Pinne das Rezept auf deine Pinterest-Wand
![Buntes Snackboard mit Dips, Falafel, gefüllten Pilzen, Käse, Aufschnitt, Tomaten, Mozzarella, Lachs oder Laxx, gefüllte Peperoni, selbst gemachtem Baguette etc., Abendbrot mal anders](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=600x10000:format=jpg/path/s1de08a80c538a39f/image/ic5aef9f7ebc43571/version/1702809370/buntes-snackboard-mit-dips-falafel-gef%C3%BCllten-pilzen-k%C3%A4se-aufschnitt-tomaten-mozzarella-lachs-oder-laxx-gef%C3%BCllte-peperoni-selbst-gemachtem-baguette-etc-abendbrot-mal-anders.jpg)
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Birgit (Sonntag, 17 Dezember 2023 13:54)
Super Idee,sowohl das Snackboard als auch die Idee mit dem Spieleabend!Ich liebe solche Fingerfood-Boards und nutze dafür gerne den runden Holz-Drehteller von Ikea!
Danke für deine tollen Ideen!!!
Frauke (Sonntag, 17 Dezember 2023 16:16)
Mega! Und wieder auch vegan möglich! Ich bin hin und weg von deinen Rezepten!
Die Rote-Beete-Falafel sind der Knaller!
Amelie (Montag, 18 Dezember 2023 09:39)
Lieben Dank für euer Feedback, darüber freue ich mich sehr! :-)
Cornelia (Montag, 18 Dezember 2023 18:43)
Wie klasse ist das denn?!? Ich plane gerade, welche Häppchen wir unserem Besuch an Weihnachten anbieten können. Weil mir das Oster-Snackboard so gut gefallen hatte, dachte ich, ich suche mal das Rezept und gucke, wie ich das weihnachtlich umwandeln kann - und zack, springt mich diese Variante an. Viiiiiielen Dank für die tollen Ideen!