Wir haben eine kleine Kartenspielrunde seit diesem Sommer - einfach um sich regelmäßig zu sehen und einen lustigen Abend zu verbringen. Für unser Dezember-Date hatte ich dieses Snackboard vorbereitet - leider fiel unser Abend dann Schnee & Glatteis zum Opfer. Also gab es das Snackboard als Abendbrot für die Familie.
So ein Snackboard ist wunderbar variabel - Dips, Kleinigkeiten, Fingerfood, Käse, Aufschnitt oder Veggie-Wurst, Tomate-Mozzarella in Mini-Version - hier kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Vielleicht braucht ihr ja noch eine nette Idee für die Weihnachtstage - Fingerfood zum Sektempfang, bevor es später dann das große Essen gibt?
Ich habe euch hier mal meine Ideen zusammengestellt:
Für ca. 4 Personen als Abendbrot
1 großes Holzbrett
z.B. Ikea Lämplig Schneidebrett
2 Dips nach Wahl z.B.:
Außerdem:
Kleine Tomaten + Minimozzarella > als rot-weiße Candy Cane gelegt
Kleine Snackgurken + Minimozzarella > als grün-weiße Candy Cane gelegt
Oliven
Weintrauben
Gefüllte Peperoni
Tomaten
Käse nach Wahl (z.B. Gouda, Camembert...)
Lachs oder Laxx (z.B. Rewe Eigenmarke) oder Karottenlachs (dieses Rezept)
Aufschnitt oder Veggie-Aufschnitt
.....
Und alles, was euch noch so gefällt!
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
In der App oben auf das Herz klicken
Rezept drucken:
Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...
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Birgit (Sonntag, 17 Dezember 2023 13:54)
Super Idee,sowohl das Snackboard als auch die Idee mit dem Spieleabend!Ich liebe solche Fingerfood-Boards und nutze dafür gerne den runden Holz-Drehteller von Ikea!
Danke für deine tollen Ideen!!!
Frauke (Sonntag, 17 Dezember 2023 16:16)
Mega! Und wieder auch vegan möglich! Ich bin hin und weg von deinen Rezepten!
Die Rote-Beete-Falafel sind der Knaller!
Amelie (Montag, 18 Dezember 2023 09:39)
Lieben Dank für euer Feedback, darüber freue ich mich sehr! :-)
Cornelia (Montag, 18 Dezember 2023 18:43)
Wie klasse ist das denn?!? Ich plane gerade, welche Häppchen wir unserem Besuch an Weihnachten anbieten können. Weil mir das Oster-Snackboard so gut gefallen hatte, dachte ich, ich suche mal das Rezept und gucke, wie ich das weihnachtlich umwandeln kann - und zack, springt mich diese Variante an. Viiiiiielen Dank für die tollen Ideen!