01. Mai 2025
Am Wochenende haben wir eine neue Folge für unseren Podcast aufgenommen! Diesmal mussten wir "Toad in a Hole" kochen - von dem wir überhaupt nicht wussten, was es ist. Herausgekommen ist etwas ganz anderes, aber soooo lecker, dass wir es euch wärmstens empfehlen!
25. April 2025
Es ist Spargelzeit und ich habe gestern den Teenager und mich mit einem Spargeltoast aus dem Airfryer beglückt. Die anderen beiden mögen keinen Spargel, die haben Salami-Hollandaise-Toast bekommen und fanden es sehr lecker. Mir ist nur bei zwei Toast der Käse vom Brot geweht - das war ein bißchen doof, daher hier aufpassen, wenn ihr es nachmacht. Backofenangaben wie immer unten im Rezept.
24. April 2025
Ich brauchte eine leckere, kleine Beilage zu einer Art Snack-Buffet mit Dips und Co und hatte noch Halloumi im Kühlschrank. Hier habe ich dann mal eine Art Halloumi-Grill-Gemüse aus dem Airfryer gemacht. Schnell und unkompliziert und weil ich keine Zeit hatte für ein "durchgestyltes" Foto - gibt es hier jetzt erstmal einen Schnappschuss. Ich neige nämlich dazu, dass ich meine Rezeptzettel verlege, wenn ich sie nicht sofort hochlade - und bevor ich im Sommer das Ganze nochmal für ein Buffet...
23. April 2025
Kleine Brötchen backen? Mit dem Airfryer gar kein Problem - das geht innerhalb von ca. 10 Minuten! Hier habe ich für euch eine Version mit Käse und Bärlauch für euch - sodass die Brötchen eine leckere leicht würzige Note haben. Perfekt zum Wegnaschen!
14. April 2025
Mit dem Airfryer kann man ganz wunderbar leckere Schweinereien machen - zum Beispiel diese mit Frischkäse gefüllten und in Knoblauch-Kräuterbutter gedippten Brioche-Brötchen! In der Bärlauchzeit kann ich mir das auch sehr gut mit Bärlauchbutter vorstellen!!
10. April 2025
Es gibt Tage, da hat man keine Lust zu kochen, aber trotzdem Lust auf leckeres Essen. Ein paar dieser Rezepte gibt es in der aktuellen Airfryer Rezeptbox und ich dachte, ich sattel da doch einfach mal drauf auf und überlege mit einen Kartoffelauflauf. Ich hatte im Kühlschrank noch...
09. April 2025
Das Kind und ich liiiieben gebackenen Camembert. Jetzt habe ich mal überbackene Brötchen mit einer Art Camembert-Creme gemacht. Mmmhhh.....!!! Man kann natürlich auch Baguettes damit bestreichen und im Airfryer oder Ofen backen. Oder kleine Baguette-Scheiben für eine Art Crostini. Sehr lecker, schnell und unkompliziert zu machen!
08. April 2025
Ich glaube, die Familie hat ein neues Lieblingsgericht! Hier kommen Pasta in einer ganz wunderbar cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße. Dazu passt ganz wunderbar Hähnchen - oder Fake-Hähnchen in Form von mariniertem Tofu aus dem Airfryer. Auch wenn ich mich wiederhole, ich muss einfach nochmal sagen, wie begeistert ich bin...
07. April 2025
Seit über 4 Jahren spinnen meine Freundin Berit und ich rum, dass wir einfach nur zum Spaß einen Podcast starten. Natürlich war es mein Mann, der immer und immer wieder gefragt hat, wann wir das denn nun endlich in die Tat umsetzen? Wir blödelten über die Jahre mit sehr vielen Ideen herum...
07. April 2025
Wenn ihr die Podcastfolge "Linsenschnitzel?!?" noch nicht gehört habt und auf jeden Fall noch hören wollt, lest euch das Rezept noch nicht durch - wenn man weiß, was hinterher rauskommt, ist es vielleicht nicht mehr so spannend. Wenn ihr euch fragt: "Podcast? Was hab ich verpasst?" Dann einmal hier (klick) alles nachlesen.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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