Hier kommt eine weitere Feta-Dip-Variante für euch - diesmal mit Lauch! Der Dip ist schön fluffig wie ein Whipped Feta, der Lauch bringt Frische rein - köstlich! Erinnert ein wenig an den Patrella Dip - wobei Patrella nur Frischkäse ist und keinen Feta enthält. Schmeckt sehr lecker als Dip zum Grillen - oder einfach als Brotaufstrich zum Frühstück, auf Baguette oder auch auf Vollkornbrot etc.
Hier kommt das Rezept:
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Für 1 Glas (à ca. 500 ml)
80 g Schmand oder Creme Vega
150 g Feta-Käse oder Feta-Ersatz
300 g Frischkäse natur oder veg. Frischkäse
80 g Lauch in feinen Ringen
20 Sek./Stufe 4, ggf vom Rand schieben
Den Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank lagern. Das Aroma des Lauchs entfaltet sich noch mehr, wenn der Dip etwas ziehen kann.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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