One Pot Pasta. Spaghetti mit Spinat (oder Mangold) und Tomaten.

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Wer in einen Blick in meinen Gemüsegarten wirft, der weiß, es wird jetzt viele Gerichte mit Blattmangold und Tomaten geben. Daher ist nun dieses One Pot Pasta Rezept entstanden.

1 Bund Frühlingszwiebeln, weißen Teil

1-2 Knoblauchzehen

200 g Spinat, frisch oder Blatt-Mangold, frisch

5 Sek / St. 5, evtl. mit Spatel

 

520 g heißes Wasser zugeben sowie

230 g (Soja-) Sahne

1 EL Gemüsebrühe

5 min / 100° / St. 1

 

1 Msp. Muskat

 

300 g Cocktailtomaten (Große geviertelte Tomaten zerfallen sonst zu sehr, siehe Bild...) 

 

250 g Spaghetti durch die Deckelöffnung stecken

15 min / 100 ° / Linkslauf / Sanftrührstufe

 

Ich habe die Spaghetti nach ein paar Minuten mit dem Spatel ein bisschen nach unten in den Topf gedrückt, als sie weicher wurden.

 

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Kommentare: 1
  • #1

    G (Sonntag, 21 August 2016 13:06)

    Crycchyctuygtc