Zubehör im Test: TeigPRO - Teigrestevermeider.

 

 

Wie funktioniert der TeigPRO?

 

 

Der TeigPRO besteht aus zwei Teilen, die das Messer umschließen. Damit kommt kein Teig unter die Messer in die Zwischenräume und Teigreste lassen sich unterm Wasserhahn sehr viel leichter von der runden Oberfläche des TeigPRO abspülen bzw. entfernen. 

 

Auf welcher Stufe wird der Aufsatz verwendet?

 

Teigstufe, Stufe 2 oder Stufe 3, Temperatur bis max. 37 °C.

 

Kann mein Thermomix damit kaputt gehen?

 

Wenn man sich an die vom Hersteller genannten Angaben hält: nein.  

 

Wieviel Teig kann man damit mixen?

 

max. 600 g Mehl für weiche Teige

max. 300 g Mehl für feste Teige

 

Wie ist das Ergebnis?

 

Der geknetete Teig ist sehr gut durchgeknetet, es gibt keine Mehlnester oder ähnliches. 

 

Wie bekommt man den Teig am besten aus dem Mixtopf?

 

Den Teig mit einem bemehlten Spatel vom Mixtopfrand lösen. Den Mixtopfuß lösen, den Mixtopf auf eine bemehlte Fläche stürzen. Das Mixmesser mit dem TeigPRO rutscht dann auf die bemehlte Fläche. Das Mixmesser mit dem TeigPRO kann einfach herausgenommen werden - es lässt sich müheloser entfernen als ohne TeigPRO.

 

 

Wie entferne ich Teigreste vom TeigPRO?

 

Das Mixmesser mit dem TeigPRO einfach unter fließendes lauwarmes Wasser halten und abspülen. Der TeigPRO kann auch in die Spülmaschine gegeben werden.

 

Kann ich das Vorspülprogramm mit dem TeigPRO nutzen?

 

NEIN! Da das Vorspülprogramm eine höhere Stufe anwählt, geht dies nicht. ABER wenn du den TeigPRO abgespült hast, kannst du das saubere Messer einfach einsetzen und dann das Vorspülprogramm nutzen. 

 

Aus welchem Material besteht der Aufsatz?

 

Lebensmittelechter Kunststoff, 100% BPA-frei, spülmaschinengeeignet

 

Wo ist er hergestellt?

 

In Deutschland hergestellt

 

Für welche Modelle ist er geeignet?

 

Der TeigPRO passt für den TM5 und TM6.

 

In welchen Farben ist er erhältlich?

 

In der Farbe anthrazit-grau.

 

 

Was kostet der TeigPRO und wo bekommt man ihn?

 

Den TeigPRO bekommt ihr bei Wundermix (hier)*Partnerlink für 24,95 €.

 

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Mein Fazit:

 

Wer viel backt und genervt ist von klebrigen Teigen unterm Messer oder davon, dass Teige immer so schwer aus dem Mixtopf herausgehen, weil sie im Messer festhängen, der hat mit dem TeigPRO auf jeden Fall eine Erleichterung! 

 

Ich selbst finde es sehr angenehm, dass man den Teig einfach mit Mixmesser auf die Arbeitsfläche stürzen kann und jetzt das Messer viel einfacher entfernen kann. Auch das Abspülen unter dem Wasserhahn ist sehr viel schneller gemacht als das Messer mit einer kleinen Bürste zu reinigen, die dann mit Teig verklebt ist.

 

Die Alternative hierzu war für mich sonst, den Teig mit einem Spatel aus dem Mixtopf zu holen und die klebrigen Reste unterm Messer herauszukratzen und anschließend einfach das Vorspülprogramm laufen zu lassen. 

 

 

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