Salted Caramel Likör & Nutella Likör.

Salted Caramel Likör und Nutella Likör Thermomix

Hier kommt eine Last Minute Likör-Idee für euch, denn der Likör muss nicht erhitzt werden, sondern wird einfach zusammengemischt. Auf Wunsch von zwei Leserinnen einmal in der Geschmacksrichtung "Salted Caramel" und einmal "Nutella".

Hier kommt das Rezept für euch:


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Für Salted Caramel Likör:

 

400 g H-Sahne oder veg. Pflanzensahne (eiskalt) in den Mixtopf geben

Ca. 20-40 Sek. /Stufe 3 mit dem Schmetterling leicht dicklich anschlagen, NICHT steif schlagen. (Durch die Deckelöffnung schauen)

 

Schmetterling entfernen.

 

200 g Wodka zugeben sowie

50 g Puderzucker

2 Flaschen Karamell-Dessertsoße à 125 g (Schwartau, Backabteilung)

1/2 TL Salz

10-20 Sek./Stufe 3,5

 

Nach persönlichem Geschmack mit Salz abschmecken.

 

In 2 Flaschen füllen (z.B. diese hier), Platz nach oben lassen, da der Likör vor Gebrauch geschüttelt werden muss. 

 

Ergibt ca. 1 Liter.

 

Haltbarkeit ca. 2 Wochen gekühlt

 

Ich habe es nur mit der Dessertsoße von Schwartau getestet. Andere Karamellsoße oder selbst gemachte Karamellsoße hat ggf. eine andere Konsistenz und kann dann zu Abweichungen in Geschmack und Konsistenz führen.

 

Für Nutella Likör:

 

250 g Nutella oder andere Nuss Nougat Creme in den Mixtopf geben

2 Min./40 °/Stufe 1, umfüllen (die Nuss-Nougat-Creme soll flüssig sein, damit sie sich im nächsten Schritt besser untermischen lässt)

 

400 g kalte H-Sahne oder veg. Pflanzensahne in den Mixtopf geben

Ca. 20-40 Sek. /Stufe 3 mit dem Schmetterling leicht dicklich anschlagen, NICHT steif schlagen. (Durch die Deckelöffnung schauen)

 

Schmetterling entfernen.

 

200 g Wodka zugeben sowie

50 g Puderzucker

Nutella aus Schritt 1

1 Prise Salz

10-20 Sek./Stufe 3,5

 

In 2 Flaschen füllen (z.B. diese hier), Platz nach oben lassen, da der Likör vor Gebrauch geschüttelt werden muss. 

 

Ergibt ca. 1 Liter.

 

Haltbarkeit ca. 2 Wochen gekühlt

 

 

 

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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.

Bitte beachte das Urheberrecht sowie meine Richtlinien dazu, wenn du das Rezept teilen möchtest.

Kommentar schreiben

Kommentare: 9
  • #1

    Joana (Donnerstag, 16 Dezember 2021 20:31)

    Deine Rezepte kommen heute genau richtig! Herzlichen Dank liebe Amelie!

  • #2

    Andrea Lührs (Freitag, 17 Dezember 2021 12:10)

    Der ist so lecker. Habe natürlich gleich ausprobiert!

  • #3

    Katja (Samstag, 18 Dezember 2021 15:24)

    Ich mach ihn mal vegan, dann verschenkt ich ihn�---wenn was übrig bleibt�

  • #4

    Petra (Sonntag, 19 Dezember 2021 19:12)

    Gerade den Nutella Likör gemacht, so lecker �

  • #5

    Bianca (Mittwoch, 22 Dezember 2021 18:10)

    Durfte bei Andrea testen, ist wirklich mega!

  • #6

    Justina (Samstag, 25 Dezember 2021 18:49)

    Veganer Nutella Likör gemacht. Super lecker und kam richtig gut an.

    Danke für das Rezept

  • #7

    Dana (Dienstag, 04 Januar 2022 09:27)

    Hallo meine liebe Amelie, kommt in den Nutella Likör wirklich auch n 1/2 TL Salz?

  • #8

    Amelie (Dienstag, 04 Januar 2022 11:10)

    Huch! Nein, da gehört nur 1 Prise rein. DANKE für deine Aufmerksamkeit!!

  • #9

    Dana (Dienstag, 04 Januar 2022 13:33)

    Hey Amelie, Dankeschön für die schnelle Antwort!
    Kein Thema war nur verwundert deswegen meine Frage.

    Du bist und bleibst einfach die beste ich bin dir so unglaublich dankbar für die tollen Rezepte die du uns immer präsentierst und für deine unermüdlich Arbeit und liebe die du in deine Seite steckst ! Dana