Mie-Nudel-Suppe. Mit Gemüse.

Mie Nudel Suppe mit Gemüse Thermomix vegan

 

Suppen-Alarm im Hause Kowalski! :-)

 

Heute mal keine lange Einleitung, sondern direkt eine Mie-Nudel-Suppe mit viel Gemüse:

 

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

1 Paprikaschote

1 Möhre

5 Sek. / Stufe 5

 

20 g Sesamöl zugeben

2,5 Min. / Varoma / Stufe 1

 

100 g Chinakohl in Streifen

100 g Lauch in Streifen

150 g Orangensaft, z. B. frisch gepresst

700 g Wasser

1 EL Gemüsebrühe

1/4 TL Salz

einige Umdrehungen Pfeffer

15 Min. / 100 Grad / Stufe 1

 

120 g Mie Nudeln 

25 g Sojasoße

150 g TK-Erbsen

4 Min. / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 2

 

Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

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Kommentare: 1
  • #1

    Bettina (Dienstag, 10 Dezember 2019 19:27)

    Wunderbar leicht, “gemüsig-fruchtig” und sehhhhhhr yummy!!!