Gestern haben wir den Pizza-Sonntag vorgezogen und ich hatte noch etwas Teig übrig und hab den Rest einfach mal mit Bärlauchpaste dünn bestrichen und mit viel Käse belegt. Herausgekommen ist eine sehr leckere Bärlauch-Pizza, die man in Streifen geschnitten z.B. auch als kleine Häppchen zu einem Wein reichen kann. So statt Knoblauch-Brot oder Knabberzeugs etc.
Hier kommt das Rezept für euch:
Weltbester Pizzateig
nach diesem Rezept (hier klicken), anderer Teig geht natürlich auch.
Pizzateig jeweils dünn auf ca. 25-30 cm ausrollen
> mit jeweils 2 TL Bärlauchpaste (nach diesem Rezept) dünn bestreichen
> mit geriebenem Käse oder veganem Käseschmelz (ca. 2 Handvoll pro Pizza) bestreuen
Backen:
Nacheinander backen
bei 250 °C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene, ca. 7-10 Minuten, sobald der Käse geschmolzen ist und die Ränder Farbe annehmen, ist die Pizza fertig.
Funktioniert auch im Ooni-Ofen.
Die Teigmenge reicht für 4 runde Pizzen.
Kann ich mir in Scheiben geschnitten als Snack zu einem Glas Wein sehr gut vorstellen.
Rezept drucken:
PC: Strg + P
Mac: Cmd + P
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.
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Petra (Donnerstag, 06 Mai 2021 14:13)
Vielen herzlichen Dank für das leckere Rezept. Wird es bei uns sicherlich öfters geben.
Alina (Donnerstag, 03 Juni 2021 13:42)
Heute gemacht und mein Freund und ich waren begeistert !
Manuela (Sonntag, 10 April 2022 17:07)
Gestern die neue Bärlauch Paste gemixt und den Pizzateig angesetzt.
Heute gebacken, total lecker.
lxbfYeaa (Freitag, 21 Oktober 2022 20:18)
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lxbfYeaa (Freitag, 21 Oktober 2022 20:19)
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Kristin (Samstag, 25 März 2023 10:26)
Hallo, könnte ich die Pizza auch vorbacken und einfrieren? Wie lange müsste ich sie dann backen?
Amelie (Samstag, 25 März 2023 14:11)
Hallo Kristin,
ja, das kannst du machen. Eine exakte Zeit kann ich dir nicht sagen - geh einfach nach Geruch und Aussehen. Ich würde sie bei 200 °C zu Ende backen. Wenn es nach Pizza riecht und die Pizza schön gebräunt ist, ist sie fertig. 10 Min vielleicht?
LG Amelie
Tanja Kist (Samstag, 29 April 2023 18:51)
Gerade gemacht, saulecker
JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:52)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:55)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:56)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:56)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:57)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:57)
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JCfUZQsq (Sonntag, 19 November 2023 23:58)
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JCfUZQsq (Montag, 20 November 2023 00:00)
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JCfUZQsq (Montag, 20 November 2023 00:02)
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JCfUZQsq (Montag, 20 November 2023 00:02)
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JCfUZQsq (Montag, 20 November 2023 01:59)
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