06. Mai 2025
Neulich waren wir essen und ich las in der Karte etwas von Flammkuchen-Chips. Das fand ich ganz spannend und dachte mir, das probiere ich doch zu Hause mal aus mit dem Airfryer und einer Packung Flammkuchenteigplatten. Das ging so gut und so schnell, dass hier jetzt das Rezept für euch kommt! Geschmacklich erinnern sie mich an Tuk-Kekse - nicht zu sparsam mit dem Salz sein.
04. April 2025
Lust auf einen kleinen Snack beim Fernsehabend? Dann mach dir leckere, knusprige Brotchips! Die kleinen, dünnen Brotscheiben werden mit Gewürzöl beträufelt. Wichtig ist, dass jede Scheibe Öl abbekommt, damit jeder Brotchip auch entsprechend nach dem Gewürz schmeckt.
18. April 2024
Ihr braucht ruckzuck einen Snack für eure Familie, eine Party oder ähnliches und habt nicht viel Zeit? Dann kommen hier einmal Cheesebombs für euch! Kleine Pizzabrötchen mit Käsefüllung!
10. April 2024
Ich habe mich neulich mal an einer etwas anderen Version für Bruschetta probiert: mit knusprigem Pita-Brot, das mit etwas Mozzarella überbacken ist und dann mit getrockneten und frischen Tomaten getoppt wird. Richtig gut und mal etwas anderes! Ein leckerer Snack zum Wein, als Vorspeise oder einfach so zum Abendbrot!
24. Oktober 2023
Obwohl ich kein Tik Tok habe und gucke, schwappt dann doch mal der eine oder andere Trend hier rüber. Ob diese Idee jetzt brandneu ist oder schon länger durchs Netz geistert, das weiß ich ehrlich gesagt nicht - ich hab neulich ein Reel dazu gesehen und dachte: ach, das muss ich mal probieren!
29. Mai 2023
Ich liebe die Chili Cheese Nuggets von Mc Donalds. Da wir da aber nur auf längeren Autofahrten bei der "goldenen Möwe" anhalten, musste ich sie mir jetzt einfach mal selber machen. Wen das Panieren der einzelnen Bällchen bisher abgehalten hat - das ist gar nicht so aufwendig, wenn man 4-6 Stück gleichzeitig paniert.
21. Mai 2022
Dieses überbackene Baguette ist ein schnelles und einfaches Gericht, das man als Snack für Viele zu einem Glas Wein auf der Terrasse servieren kann oder als Hauptgericht für die Familie, wenn nach dem Grillen oder einer Party Reste übrig geblieben sind.
25. September 2021
Ich weiß, dass einige von euch den Optigrill von Tefal haben. Ich habe den auch und ich habe letztens leckere Cracker mit dem Gerät hergestellt. Ich hatte vorher schon probiert, dünne Cracker, wie man sie z.B. von Wasa kennt, im Backofen zu machen, das hat aber nicht richtig geklappt, weil sie entweder zu dick oder zu weich wurden.
07. März 2021
Neulich fragte mich Leserin Vera, ob ich ein Chili con Queso kennen würde. Sie würde das bei ihrem Lieblingsrestaurant immer bestellen, aber so richtig ein passendes Rezept hätte sie dazu noch nicht gefunden....
28. Februar 2021
Diese Pizza-Bällchen wollte ich schon seit Ewigkeiten machen. Eigentlich, seit dem ich die Apfelballen das letzte Mal in den Ofen geschoben habe, dachte ich, sowas in herzhaft müsste doch auch richtig gut sein....
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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