One Pot Gnocchi. Mit Spinat bzw. Mangold und Tomaten.

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Kann man Gnocchi eigentlich inkl. Soße im Mixtopf zubereiten? Ja, man kann! 

 

Nach meinen leckeren und einfachen "One Pot Spaghetti"-Gerichten, probiere ich nun weitere One Pot Gerichte. Hauptzutat heute: Gnocchi. Dazu Tomaten und Blatt-Mangold. 

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1-2 Zwiebeln

1-2 Knoblauchzehen

5 Sek / St. 5

 

2-4 Handvoll Blatt-Spinat oder Blatt-Mangold

3 Sek / St. 4 bzw ein paar Sekunden länger, je nach Menge und gewünschter Größe

 

20 g Öl zugeben

2 min / Varoma / St. 1

 

1 Pck Gnocchi à 600 g

150 g (Soja-)Sahne

500 g Wasser, heiß

1 EL Gemüsebrühe

1 Msp. Muskat

200 g Cocktailtomaten

10 min / 100° / Linkslauf / Sanftrührstufe

 

Den Mixtopf anschließend in eine Schüssel entleeren, damit der Spinat, der sich gerne um das Messer wickelt, nochmal untergerührt werden kann.

 

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Kommentare: 4
  • #1

    Martina (Mittwoch, 10 August 2016 14:26)

    Gestern direkt ausprobiert und für sehr lecker befunden :)

  • #2

    Sandra L (Dienstag, 13 Dezember 2016 17:42)

    Vielen Dank! Das schmeckt supidupi lecker! Danke das du das mit uns teilst!

  • #3

    Regina (Montag, 30 Januar 2017 19:11)

    Heute schon zum zweiten Mal gekocht.
    Super lecker und total schnell! Habe allerdings heute nur 400ml Wasser genommen und es war perfekt!
    Danke für das Rezept!!

  • #4

    Beate (Dienstag, 27 Juni 2017 19:26)

    Heute getestet. Schnelles Gericht und schmeckt super ��