Würzmischung für Ofengemüse. Auf Vorrat.

Würzmischung als Marinade für Ofengemüse, Kartoffel-Gemüse aus dem Ofen, Würzmischung kann auf Vorrat hergestellt werden, schnell und einfach

 

Wenn ihr gerne Ofengemüse mit Kartoffeln esst - als Beilage zum Grillen oder z.B. als Ofengemüse-Salat, dann habe ich hier eine leckere Würzmischung für euch, mit die ihr einfach in das geschnibbelte Gemüse gebt und gut durchmischt. Den Rest macht dann der Ofen. ;-)

Für die Würzmischung auf Vorrat (Reicht für ca. 4 x 1 Blech):

 

2 EL Zwiebelgranulat

1 EL Knoblauchpulver

2 EL Paprikapulver edelsüß

1 EL Salz

1 TL Pfefferkörner

25 g italienische Kräuter (= 1 Pck z.B. von Ostmann)

1 EL Currypulver

2 EL gefriergetrocknetes Suppengemüse, optional

10 Sek/Stufe 10

 

In ein Schraubglas füllen.

 

Anwendung: 

 

ca. 850 g Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden

1 Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden

400 g Rispentomaten halbieren

2 rote Zwiebeln achteln

> alles in eine Schüssel geben.

 

ca. 20 g der Gewürzmischung in den Mixtopf geben sowie

20 g Öl

40 g Wasser

> 10 Sek./Stufe 2,5

 

Die Paste über das Kartoffel-Gemüse geben und richtig gut durchmischen, bis alles etwas abbekommen hat.

 

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

 

> Kartoffel-Gemüse-Mischung auf ein leicht geöltes Backblech geben. 

> Optional ca. 180 g - 200 g Feta-Käse drüber bröseln (Veganer lassen es einfach weg)

 

30 Minuten backen.

 

 

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Top Rezept: Orangen-Reiniger selbst gemacht

 

Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen.


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Einfach und schnell gemacht: Kartoffeln und Gemüse vom Blech, mit einer selbst gemachten Würzmischung / Würzmarinade, zum Grillen, als Beilage, als Hauptgericht, vegetarisch, Würzmischung aus dem Thermomix

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Kommentare: 1
  • #1

    Kicki (Freitag, 29 Mai 2020 14:49)

    Ich habe heute die Zutaten zusammen gemischt, es riecht einfach himmlisch.
    Ich Berichte in den nächsten Tagen von dem Ergebnis.
    Bitte weiter so, bin völlig begeistert von dieser App.
    L.G. Kicki