Der letzte Wochenplan in diesem Jahr! Und was das für ein Jahr war! Und vor allem: wie es gerade zu Ende geht. Das Jahr war für mich - gerade in der zweiten Jahreshälfte - geprägt von einer ziemlich emotionalen Achterbahnfahrt, was "mix dich glücklich" betrifft. Diese vielen, massiven technischen Probleme, die mich teilweise um den Verstand und viel Schlaf gebracht haben und die mich haben mit Sachen beschäftigen lassen, von denen ich vorher noch nie etwas gehört hatte.
Dabei möchte ich ja eigentlich nur kochen, Rezepte entwickeln, fotografieren und hochladen und kein IT-Studium machen.
Gerade die letzten 4 Monate waren wahnsinnig intensiv, weil ich Entscheidungen treffen musste, wie es hier weitergeht und abklären musste, was ich für Möglichkeiten habe, wie ich meine technischen Ideen bzgl. stabiler Webseite und App umsetzen kann und ob man sie überhaupt umsetzen kann.
Es war ein tägliches Auf und Ab. Einen Tag dachte ich, ich hätte "die Lösung" am nächsten Tag zerplatzte die Seifenblase wieder. Am übernächsten Tag eine weitere "Lösung", den Tag darauf wieder die Enttäuschung, es geht nicht. Als ich dachte, es wird keine Verbesserung geben können, bekam ich plötzlich eine Kreditzusage und meine verschüttete Hoffnung war wieder da, dass es doch vielleicht alles möglich ist! Ich brauchte nur jemanden, der verstand, was ich vorhatte. Den zu finden, war dann auch wieder eine Achterbahnfahrt aus Overpromising und Underdelivery und einer sich entwickelnden Verzweiflung, dass mein Kredit-Budget niemals für all das ausreichen würde. Up and down - über Wochen.
Parallel dazu wollte ich dann ja auch noch kreativ sein, was Rezepte betrifft, Rezepte ausprobieren, fotografieren, hochladen, die Shop-Bestellungen verschicken, Kommentare beantworten, Social Media bedienen und alles immer mitfilmen, um danach wieder ganz viel zu löschen, weil mir ganz viele Rezeptideen einfach nicht gelungen sind. Rückblickend kann ich sagen: Kein Wunder, das war einfach alles viel zu viel. Kein Wochenende, kein Feierabend. Puh...
ABER die Achterbahnfahrt hat sich trotzdem gelohnt, denn all dieser Wahnsinn hat mich in vielerlei Hinsicht auch wieder sehr viel schlauer gemacht und mündete letzte Woche darin, dass ich eine Agentur beauftragt habe! Juhuuu!!!
Seit dem ist alle Last von meinen Schultern gefallen, ich bin nur noch froh und voller Vorfreude auf das, was kommt. Ich habe eine Agentur gefunden, die nicht nur verstanden hat, was das aktuelle Technik-Problem ist, sondern die meine komplette Vision von "mix dich glücklich" sieht und fühlt! UND zudem auch noch richtig Lust auf dieses Mammut Projekt hat: alles von Grund auf neu machen, alles auf eine vernünftige Basis setzen, interne technische Arbeitsabläufe für mich effizienter zu gestalten, alles zu verbessern und auf eine neue Stufe zu setzen. Schritt für Schritt.
Der Relaunch der Webseite und App wird der Knaller werden! Ihr dürft euch jetzt schon freuen, auch wenn es mitunter noch 6-8 Monate dauern kann, bis alles komplett fertig ist.
Was das ab jetzt für mich bedeutet? Ich muss "nur noch" Entscheidungen treffen, wie ich z.B. das Optische oder z.B. App-Funktionen haben möchte. Ich muss mir keine Gedanken mehr dazu machen, wie es technisch umsetzbar ist, ich muss mir kein Extra-Wissen drauf schaffen, um Lösungen zu finden und mir die Nächte um die Ohren schlagen. Ich überlasse das vertrauensvoll in den Händen der Profis und bin einfach "nur" der Kunde.
Und damit habe ich endlich wieder die innere Ruhe für Kreativität! Das ist das beste Weihnachtsgeschenk, das ich mir je gemacht habe! :-)
Ich hoffe sehr, ihr freut euch genauso über diese großartigen Neuigkeiten und auf das, was in 2026 kommt!! :-)
Da meine Akkus tatsächlich mehr als leer sind, wird es hier mit Anfang der Ferien ein wenig ruhiger. Ich werde keinen Klickzahlen auf Instagram hinterherjagen oder noch drölfzigtausend Rezepte ausprobieren. Es gibt hier genug zu entdecken und vor allem auch mal Zeit, alte Rezepte auszuprobieren, wenn man möchte.
Ich hab noch ein paar Rezepte in der Pipeline für euch, zudem gibt es eventuell auch noch einen neuen Podcast mit 2 leckeren Rezepten, die zu Silvester passen. Wir haben ihn Freitagabend aufgenommen, aber ich kann erst heute oder morgen reinhören und anfangen zu schneiden und dann auch erst bewerten, ob er gelungen, hörbar und vor allem unterhaltsam ist.
In den Ferien werde ich wahrscheinlich keine neuen Rezepte ausprobieren, sondern einfach mal den Reset-Knopf drücken, ausschlafen, in den Tag hineinleben und einfach mal nur im Hier und Jetzt mit meiner Familie sein. Der nächste Wochenplan kommt dann in der zweiten Januarwoche.
Ich wünsche euch allen an dieser Stelle schonmal ganz wunderbare, entspannte Weihnachten mit euren Liebsten - dass ihr Zeit zur Entspannung und Entschleunigung habt, einen tollen Jahreswechsel erlebt und alle gesund und munter sind!
Hier kommt der letzte Wochenplan in 2025:
MONTAG:
Überbackene Gnocchi in Tomatensoße - weitere Zutaten variabel (z.B. Spinat)
DIENSTAG:
(ggf. für Heiligabend mittags vorkochen, wenn jemand einen kleinen Snack braucht)
MITTWOCH:
Köttbullar Braten mit brauner Soße dazu Rotkohl & Kartoffeln
FREITAG
Knödelpfanne, z.B. Resteverwertung vom Weihnachtsessen
SAMSTAG:
Dessert:
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Lisa B. (Donnerstag, 18 Dezember 2025 08:26)
Guten Morgen, liebe Amelie! Vielen Dank für Deine tollen Rezepte - ich mag mir gar nicht vorstellen, was das alles für ein Aufwand ist. Bei uns gibt es heuer an Weihnachten ein paar Deiner vielen Raclettevorschläge.
Frohe Weihnachten, erholsame Feiertageund Alles Gute für 2026 wünscht Dir Lisa
Marion (Donnerstag, 18 Dezember 2025 08:47)
Liebe Amelie,
vielen Dank für deine Mühe die du dir machst. Wir kochen unwahrscheinlich gerne von dir und kaufen gerne deine Bücher, Rezeptboxen etc. Gönnen dir die Auszeit und habe wunderschöne Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr. Ich schätze deine Arbeit hier sehr.
Viele Grüße
Marion
Marieke (Donnerstag, 18 Dezember 2025 08:56)
Liebe Amelie, vielen Dank für deine tollen Rezepte und Ideen. Es sind so viele, dass du dir keine Gedanken machen brauchst, dass irgendjemand mal keine Idee hat, was er nachkochen könnte. Das Problem ist eher, dass man gar nicht so viel Zeit hat, alles von dir auszuprobieren was man gern möchte. Ich wünsche dir ein schönes und nicht so nervenaufreibendes Jahr und jetzt erst mal eine schöne Familienzeit!
Silke (Donnerstag, 18 Dezember 2025 09:02)
Liebe Amelie,
wir können ja alle nur so froh sein, dass Du an keinem Punkt den Kopf in den Sand gesteckt hast und Dir irgendwo eine Festanstellung gesucht hast.
Das ist Dein großes Weihnachtsgeschenk an uns. Neben all den Rezepten, Tipps und Büchern/Boxen etc.
Vielen Dank.
Und ich wünsche mir jetzt noch dazu, dass Du Dich wirklich einmal gut ausruhst und Dir Zeit für Deine Familie nimmst. Wir können hier stöbern und genau wie Du schreibst - einfach mal alte Rezepte von Dir hervorholen. Es ist mehr als genug von allen Kategorien da.
Fröhliche Weihnachten, gemütliche Tage und viel Gesundheit für 2026
Kathi (Donnerstag, 18 Dezember 2025 09:30)
Liebe Amelie,
Hut ab vor deiner Arbeit und Danke für dein Engagement!
Ich schaue fast täglich nach deinen Rezepten und freue mich immer wieder darüber!
Ich wünsche dir eine schöne Zeit mit deiner Familie.
Genieße die Auszeit, du hast es verdient!
Frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr!
Kathi
Jutta (Donnerstag, 18 Dezember 2025 09:39)
Hallo Amelie,
das ist wirklich das schönste Geschenk, das Du Dir und Deiner Familie machen konntest.
Genieße Weihnachten, schalte ab, leg Dich mit einem Chai Latte und einem guten Buch ins Bett oder lasse Dir den Wind bei einem Spaziergang um die Nase wehen.
Du hast uns mit so vielen tollen Rezepten versorgt, dass wir bestimmt alle was finden und unsere Familien nicht hungern müssen.
Vielen lieben Dank für Deine Mühe
Jutta
Sabine (Donnerstag, 18 Dezember 2025 09:41)
Ich schließe mich meinen Vorrednerinnen an :-)
Danke, danke, danke, liebe Amelie, für Deine großartige Arbeit!
Ruhige und besinnliche Weihnachten für Dich und Deine Lieben, ein gesundes Jahr und alles Liebe wünscht
Sabine
Sabrina (Donnerstag, 18 Dezember 2025 09:53)
Ich kann mich meinen Vorrednerinnen auch nur anschließen :-).
Viel Dank für deine ganze Arbeit, deine Geduld, deinem Durchhaltevermögen, einfach DANKE, dass du du bist.
DANKE, das du immer für uns da bist.
Genieße die Weihnachtszeit mit deiner Familie, schlafe aus und faulenze. Kommt gesund und munter in ein wunderschönes Neues Jahr und bleibt gesund.
LG Sabrina
Sabrina (Donnerstag, 18 Dezember 2025 10:00)
Ganz lieben Dank für alles!!!
Genieß die Ferien, tank Kraft und dann volle Fahrt voraus ins Neue Jahr
Birgit (Donnerstag, 18 Dezember 2025 10:23)
Liebe Amelie,
Es sortiert sich alles so lange Neu bis es dann endlich gut ist �Danke fürs durchhalten ! Ein entspanntes Jahresende mit vielen schönen Momenten und alles Gute für Dich und Deine Familie �
Heike (Donnerstag, 18 Dezember 2025 11:26)
Liebe Amelie,
ich möchte einmal Danke sagen für all die tollen Rezepte! Deine App ist diejenige, die ich am häufigsten zum Kochen nutze! Ich freue mich sehr für dich, dass du eine gute Lösung gefunden hast. Deswegen wünsche ich dir und deiner Familie ein hoffentlich ruhiges, friedvolles Weihnachtsfest und alles Gute für das Neue Jahr!
Ganz liebe Grüße, Heike
Franzi (Donnerstag, 18 Dezember 2025 11:36)
Liebe Amelie, vielen Dank für Dein Wahnsinnsengagement in dieser App! Ich liebe es, hier zu stöbern und auszuprobieren! Ich wünsche Dir auf jeden Fall eine große Portion Entspannung, Ruhe und liebe Menschen an Deiner Seite.
Ich freue mich auf das nächste Jahr mit Dir, frohe Weihnachten!
Nadja (Donnerstag, 18 Dezember 2025 12:38)
Liebe Amelie , ich wünsche dir und deiner Familie. Ein frohes, entspanntes Weihnachtsfest, und einen guten Rutsch ins Jahr 2026 ! Lass dich nun auch mal reichlich bescheren ! Du hast es dir verdient! Danke , danke für die tollen Rezepte!
Bis bald !
Liebe Grüße Nadja
Swantje (Donnerstag, 18 Dezember 2025 12:48)
Liebe Amelie,
Dir und Deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch. Toll, dass Du eine Lösung gefunden hast und entspannt die Feiertage genießen kannst.
Mach weiter so, meine Familie und ich lieben Deine Rezepte.
Liebe Grüße aus Bremen
Monika (Donnerstag, 18 Dezember 2025 13:09)
Liebe Amelie,
vielen lieben Dank für deine Rezepte und die ganze Mühe und Arbeit, die du dir machst. Jetzt heißt es: Füße hoch und mal 5 grade sein lassen. Mach dir eine schöne Zeit. Frohe Weihnachten und alles Gute für 2026
Antje (Donnerstag, 18 Dezember 2025 13:50)
Liebe Amelie,
vielen lieben Dank für all das was du leistest- du hilfst mit deinen Wochenplänen in allen Varianten vielen Familien tolle, gesunde und schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Ich liebe es bei dir zu stöbern weil meine große Tochter nun ausschließlich nahezu vegan lebt und ich die Alternativen die du immer noch so hast wirklich toll finde. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest und das ihr gut und gesund ins neue Jahr kommt und freue mich mit dir auf all das was neues kommen wird.
Jennifer (Donnerstag, 18 Dezember 2025 15:06)
Liebe Amelie,
auch von mir mal wieder herzlichen Dank für deine tollen Ideen und Rezepte!
Das klingt wirklich nach einem tollen Weihnachtsgeschenk - erst für dich und dann für uns :-)
Gönn dir deine verdiente Pause und füll deine Reserven wieder ordentlich auf! Wir finden hier schon genug Rezepte für die Zeit und noch viel mehr <3
Petra (Donnerstag, 18 Dezember 2025 15:48)
Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte, die du uns zur Verfügung stellst. Ich koche sie sehr gerne nach. Habe schöne Weihnachten ❤️�
Katja (Donnerstag, 18 Dezember 2025 16:11)
Danke für deine Mühe. Ich koche sehr viel von deiner Homepage und hab auch ein paar Rezeptboxen.
Nur sind die Versandkosten nach Österreich sehr hoch. Wäre toll, wenn man Rezepte zum ausdrucken kaufen könnte. Und sich so seine eigene Rezeptbox zusammenstellen könnte. Muss natürlich nicht gratis sein. Ist wahrscheinlich auch kompliziert...
Julia (Donnerstag, 18 Dezember 2025 19:46)
Liebe Amelie, ganz lieben Dank für deine tollen Rezepte. Ich nutze deine App sehr häufig und auch wenn ich öfter denke, mhm... Was für eine Kombi, kann ich mir gar nicht vorstellen... Es hat bisher immer geschmeckt und sehr oft überrascht, wie gut.
Ich freue mich, dass du Lösungen gefunden hast und alles weitergehen kann.
Ich freue mich auf deine weiteren Rezepte.
Hab eine tolle Auszeit, wunderbare Feiertage und ein tolles Jahr 2026.
Julia
Sanine (Donnerstag, 18 Dezember 2025 20:50)
Liebe Amelie,
Hut ab für deinen Einsatz und die unermüdliche Arbeit , die du investierst. Ich freue mich immer auf deine neuen Rezepte .
Ich wünsche dir und deiner Familie schöne Weihnachten und ein grandioses Jahr 2026.
Lg Sabine
Heike (Freitag, 19 Dezember 2025 06:34)
Liebe Amelie,
danke für all Deine Rezepte, Deine Arbeit, Dein Herzblut...
Ich wünsche Dir und Deiner Familie schöne Feiertage, erhol Dich gut.
Ich bin schon sehr gespannt, wie es dann mit den Neuerungen weitergeht, das hört sich spannend an.
Viele liebe Grüße!
Heike
Eva (Freitag, 19 Dezember 2025 07:26)
Liebe Amelie,
ich wünsche dir auch eine ruhige gesegnete Weihnachtszeit und ein gutes Neues Jahr 2026 mit viel Erfolg und Freude mit deiner tollen Web seite und wirklich hilfreichen Rezepten!
Alles Gute auch für deine Familie�
Amelie (Freitag, 19 Dezember 2025 07:42)
DANKE DANKE DANKE!!!! Für all eure lieben Kommentare und Wünsche!!!
Ines (Freitag, 19 Dezember 2025 08:59)
Liebe Amelie,
Auch ich und meine Familie danken dir so sehr für deine Rezepte und Inspirationen! Danke das du dir immer so viel Mühe gibst und so kreativ bist. Hoffentlich klappt mit der neuen Agentur alles so, wie du es dir wünscht!
Mach bitte weiter so und schöne besinnliche Festtag für dich und deine Familie!
Anke (Freitag, 19 Dezember 2025 10:47)
Hallo liebe Amelie!
Ich kommentiere sonst nicht viel, aber jetzt muss es einfach mal sein �❗️
Man kann sich ja immer nur annähernd vorstellen, wieviel Arbeit- außer der Rezeptentwicklung dahinter steckt und welche „Maschinerie“ im Hintergrund läuft! Gerade mit den technischen Problemen möchte man sich doch als Kreativer Mensch nicht auch noch auseinandersetzen müssen!
Deine Rezepte sind auch aus unserer Familie nicht mehr wegzudenken- egal ob Mann oder Tochter- bei dir werden wir immer fündig �!
Dankeschön für deine tolle Arbeit- ich freue mich schon auf die angekündigten Neuigkeiten in 2026 und unterstütze dich selbstverständlich weiterhin ���♀️
Gabi (Freitag, 19 Dezember 2025 18:46)
Liebe Amelie,
da liegen bei mir schon beim Lesen die Nerven blank. Wie hältst du das nur alles aus. Man liest jeden Tag die Rezepte und macht sich gar keine Gedanken,was das für dich bedeutet. Zu fast jedem Rezept schreibst
du die Alternativen für Veganer, Vegetarier u.s.w. dazu. Die tausend Fragen, die dir gestellt werden, beantwortest du prompt und bist immer freundlich. Ich glaube aber, dass die meisten von uns nicht jeden Tag ein neues Rezept erwarten. Bei der Auswahl, die du uns bietest, findet jeder etwas. Danke dafür.
Ruhe dich unbedingt über die Feiertage und Ferien aus und lass dich mal so richtig verwöhnen. Ich drücke die Daumen für dein neues Objekt.
Frohe Weihnachten und ein gesundes
Neues Jahr 2026
LG Gabi
Kerstin (Samstag, 20 Dezember 2025 14:23)
Danke Amelie. Danke für deine Geduld, für deine Energie und für deine Arbeit. Ohne dich gäbe es wohl nicht so abwechslungsreiche und leckere Gerichte bei uns. Ich bin sehr glücklich dass ich auf deine Seite gestoßen bin. Vorher habe ich den Thermomix kaum genutzt und nun läuft er täglich, manchmal auch zweimal.
Ich wünsche dir und deiner Familie wunderschöne und geruhsame Feiertage und einfach eine schöne Zeit.
Und nochmal. Danke.
LG Kerstin
Vanessa (Sonntag, 21 Dezember 2025 12:08)
Nicht nur dir hast du mit dieser Investition eine riesige Freude gemacht ❤️ ich schätze deine Arbeit sehr, deine Rezeptideen machen unseren Alltag so viel bunter und vor allem leckerer und die ganze Familie ist inzwischen ein großer Fan �� Großes DANKE dafür !!
Kerstin (Mittwoch, 24 Dezember 2025 16:54)
Liebe Amelie, vielen vielen lieben Dank für deine Mühe, deine tollen Rezepte und deine Energie die du täglich aufbringst. Ich finde deine Rezepte super.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie eine schöne und schöne entspannte Weihnachtszeit und für das neue Jahr nur das Beste.
Liebe Grüße Kerstin
Suse (Donnerstag, 25 Dezember 2025 23:22)
Danke Amelie für deine Arbeit. Bei uns gibt es an Silvester deine Raclette Vorschläge.
Alles Liebe und Gute für Das Neue Jahr. Mach weiter so. Meine Unterstützung hast du.
Lg Suse( moarhexe)
Karin (Sonntag, 28 Dezember 2025 16:20)
Vielen Dank für die vielen leckeren Rezepte und Inspirationen.
Ich wünsche einen guten Start ins neue Jahr und viel Gesundheit
Tanja (Montag, 29 Dezember 2025)
Liebe Amelie,
das Gnocchirezept kommt wie gerufen. Habe damit meine Raclettereste verarbeitet. In der Sauce habe ich noch einen Rest der veganen Käsesauce von Sebastian Copien verwendet. Als Gemüse gab es Paprikawürfel, Msis, Brokkoli und die restlichen Champignons die ich jedoch zuvor angebraten habe. Sehr lecker.
Den Köttbullarbraten kann ich jedem nur empfehlen. Schon so oft gemacht. Die Sauce ist himmlisch. Wir essen gerne Kartoffelpüree dazu und einen Feld- oder Gurkensslat.
Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins Jahr 2026. LG Tanja