Bislang hab ich Schokolade immer im Thermomix geschmolzen, aber seit dem ich den Airfryer habe, schmelze ich Schokolade einfach dadrin. Das geht genauso unkompliziert und schnell und der Vorteil: man hat die Schokolade schon direkt in einem kleinen Gefäß oder einer kleinen Form und muss nicht mit dem großen Mixtopf hantieren. Außerdem kann man die Form wieder in den Airfryer stellen und nochmal erwärmen, falls die Schokolade wieder fester geworden ist.
Ideal, wenn man geschmolzene Schokolade für Pralinen braucht oder Kekse zu verzieren oder einen Schokoguss auf einem Kuchen zu machen etc.
Hier kommt das Rezept:
Für die geschmolzene Schokolade:
200 g Schokolade (oder Menge nach Wunsch) in Stücken
> in eine Form oder ein Gefäß geben.
Airfryer-Einstellungen:
Ca. 10 Min. bei 60 °C
Danach einmal umrühren.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
In der App oben auf das Herz klicken
Rezept drucken:
Siehe Button "Rezept drucken" im Menü in der App oder "Seite drucken" in der Fußzeile vom Blog (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
Rezepte enthalten teilweise **Partnerlinks.
Bei den von mir geteilten Links handelt es sich teilweise um Affiliate Links. Das bedeutet, ich bekomme eine kleine Vergütung, wenn Du hierüber etwas bestellen solltest.
Dadurch entstehen Dir keine Mehrkosten - ich finanziere aber damit zum Beispiel einen Teil meiner Kosten, sonst kann ich euch diesen für euch kostenlosen Rezeptservice nicht bieten. Solltest du über einen meiner Links Zutaten bestellen sage ich: Vielen Dank für Deine Unterstützung!!
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Angela B. (Montag, 27 Oktober 2025 15:48)
Hallo Amelie, das ist ja wieder eine tolle, super Idee von dir.
Jetzt komme ich gleich mit einer Frage: Hast du das auch schon mal mit "Kako Kuchen Glasur" probiert, denn diese verwende ich oft, wenns schnell gehen soll. Danke für die vielen Ideen � die du mit uns teilst.
LG Angela B.