Fußball-Pizza. Yummy!

Fußball Pizza Spinat Tomaten

Die nächste Fußball-Meisterschaft ist in den Startlöchern und für ein gemeinsames Fußball-Schauen überlegt ihr bestimmt schon, was ihr euren Freunden servieren könnt? Klar, man kann ganz reguläres Fingerfood anbieten, aber warum nicht ein bißchen Fußball-Style ins Essen bringen? Das geht ganz einfach, so wie ihr es hier auf diesem Foto seht. Und lecker ist es auch noch! Apropos lecker, lecker.de war hier meine Inspiration.

 

1 Würfel Hefe

1/2 EL Zucker, z.B. braun

300 g Wasser

2 min / 37° / St. 2

 

400 g Mehl Typ 405 dazu, sowie

100 g Hartweizengrieß

1/2 EL, gestrichen, Salz

4 min / Knetstufe

 

Ich lasse zum Schluss immer noch ein bißchen Mehl durch die Öffnung rieseln, während die Knetstufe noch läuft, damit sich der Teig gut herausnehmen lässt. 

 

Ca. 40-60 Minuten gehen lassen.

 

Dann auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen.

 

1 Dose gestückelte Tomaten (400 g) mit Salz und italienischen Kräutern abschmecken und auf die Pizza geben. 

 

Ofen auf 220 °C (200 °C Umluft) vorheizen und die Pizza ca. 15-20 Minuten backen.

 

1 Zwiebel

5 Sek/Stufe 5

 

20 g Öl zugeben

2 Min./Varoma/ Stufe 1

 

600 g TK-Blattspinat zugeben sowie

1 TL Gemüsebrühepulver

etwas Muskat

etwas Salz und Pfeffer

10 Min./100 °C /Stufe 1/Linkslauf

 

Spinat ins Garkörbchen geben und abtropfen lassen.  Abgetropften Spinat auf die fertige Pizza geben.

 

1 Becher Crème fraîche oder Creme Vega verrühren, in einen Spritzbeutel geben und Spielfeldmarkierungen auf

den Spinat spritzen. Die 22 Cherrytomaten in gelb und rot als Spieler anordnen.

 

Viel Spaß beim Fußball-Schauen! :-)

 

P.S. Durch den saftigen Spinat vermisst man keinen Käse!

 

Fußball Pizza mit Spinat als Rasen und Tomaten als Spieler, zur Fußball WM oder EM

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Kommentare: 4
  • #1

    Elke (Freitag, 11 Juni 2021 14:27)

    Die ist ja toll. Jetzt muss ich nur noch Spinat besorgen, dann kanns los gehen.

  • #2

    Monika Klügl (Freitag, 11 Juni 2021 19:03)

    Hier die histaminarme Variante: Spinat durch Grünkohl oder Mangold ersetzen. Statt der Dosentomaten mischt Ihr ca 100g Paprikamark mit einem kleinen Babykarottengläschen. Als Zwiebel verwendet Ihr eine weiße oder 2 Schalotten. Als Ersatz für die Cocktailtomaten schneidet Ihr eine rote und eine gelbe Paprika in jeweils 11 Stücke

  • #3

    Dominik Kraus (Dienstag, 27 Februar 2024)

    Cdvhvvdvrhrhhrh

  • #4

    irimirikiri (Mittwoch, 22 Mai 2024 18:28)

    Heute gemacht und es war soo gut! Der Große meinte sogar das wäre die beste Pizza auf der ganzen Welt. :)
    Vielen Dank für das Rezept!