Artikel mit dem Tag "Soßen"



08. März 2022
Schnellste Tomatensoße zu Pasta, Thermomix
Ihr kennt es bestimmt - diese Tage, an denen man in 10 Minuten Essen auf dem Tisch haben muss, weil einfach alles nicht nach Zeitplan gelaufen ist und man schon wieder los muss. So geschehen letzte Woche. Ich habe einfach improvisiert - ich brauchte die schnellste Tomatensoße der Welt - und hab dann in Nachhinein aufgeschrieben, wie ich es gemacht habe. Ich hatte nämlich gar nicht vor, daraus ein Blog-Rezept zu machen, aber die Familie fand es so lecker, dass ich das Rezept nicht unter den...
28. Januar 2022
Pasta con Queso, Nudeln mit mexikanischer Käsesoße, pikant durch Jalapenos
Ich habe neulich mal wieder den Chili con Queso Dip gemacht und gedacht, dass sowas in der Art als Nudelsoße vielleicht ganz interessant wäre. Etwas mit Pepp und schöner Würze, schön sämig, mal anders als klassische Käsesoßen. Ich hab zwei Anläufe gebraucht, jetzt habe ich hier aber eine fantastische pikante Käsesoße für euch! :-)
19. Dezember 2021
Nacho Raclette Pfännchen Ideen und selbst gemachter Salsa Dip
Wir werden an Heiligabend wieder Raclette essen. Die Kinder wünschen es sich und ich finde Raclette ja eh großartig. Im letzten Jahr haben wir ja schon Nachos beim Raclette überbacken und hier habe ich jetzt mal einen Schwung Ideen für euch zusammengestellt - der Fantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Passend dazu findet ihr hier auch ein Rezept für einen selbst gemachten Salsa-Dip.
18. November 2021
Süßkartoffel Auflauf mit Hack und Feta, Thermomix
Wir stehen ja total auf Erbsen - und ich finde, diese lustigen kleinen runden Dinger bringen wunderbar Farbe auf den Teller. Zu Kartoffeln passen sie immer und weil ich neulich beim Aldi vegetarische Fischstäbchen gesehen habe, mussten diese jetzt einfach mal in dieser Kombi auf den Tisch.
08. November 2021
Süßkartoffel Auflauf mit Hack und Feta, Thermomix
Es geht doch nichts über eine schöne cremige Pasta, oder? Ich finde, das ist so richtiges Futter für die Seele und muss zwischendurch einfach mal sein. So am Sonntag, wenn es draußen regnet und man dabei eingekuschelt auf dem Sofa sitzen kann und einen Film guckt. So wie früher, als man noch keine Kinder hatte und den Samstagabend ein bißchen zu tief ins Glas geschaut hat. :-)
21. September 2021
Buttermilk Ranch Dip Mc Donald´s Copycat
Neulich schrieb mich "die Chefin" aka Claudia M. an: "Ich hab da mal eine Aufgabe für dich: Buttermilk-Ranch-Dip von Mc Donald´s. Ist der Hammer! :-)" Ich verpasse ja solche Highlights immer, weil wir "zur goldenen Möwe" höchstens fahren, wenn wir lange Autofahrten hinter uns haben bzw. waren wir das letzte Mal dort während des Lockdowns als "aufregendes" Ausflugsziel...
25. August 2021
Wikinger Topf mit Backkartoffeln Thermomix
Gestern gab es einen fantastischen Klassiker bei uns: Wikinger-Topf - (Veggie-)Hackbällchen mit Erbsen und Möhren in einer cremigen Soße. Da das große Kind Backkartoffeln über alles liebt, gab es die dazu - man könnte aber auch klassisch Reis dazu kochen.
24. Juli 2021
flüssiges Liebstöckel selbst gemacht, Thermomix
Einige von euch haben Liebstöckel in ihrem Garten und möchten diesen gerne weiterverarbeiten. Parallel zur salzigen Liebstöckel-Würzsoße habe ich jetzt auch flüssigen Liebstöckel auf Essig-Öl-Basis ausprobiert - was gar nicht so einfach war, denn ich musste Liebstöckel erstmal bekommen. ...
14. April 2021
geröstete Sesamsoße für Sushi oder Salatdressing Thermomix
Hier kommt die angekündigte Sesam-Soße, die sich als Dressing für Salat oder als Soße für Sushi ganz wunderbar eignet. Auf die Idee gebracht hat mich Leserin Luise.
06. April 2021
flüssiger Bärlauch selbst gemacht, Thermomix
Hallo zusammen! Da bin ich wieder!! :-) Vielen Dank erstmal an dieser Stelle für euer unzähliges positives Feedback auf allen Kanälen in Bezug auf meine spontanen 2 Wochen Urlaub - darüber habe ich mich wirklich sehr gefreut!! Ich muss mir das einfach öfter gönnen - und wenn es auch mal nur ein Wochenende ist - das tut meiner inneren Mitte ganz gut, wie ich festgestellt habe. ;-) Während ich "urlaubte", hat mir eine Freundin hier ganz in der Nähe eine fantastische Bärlauch-Stelle...

Mehr anzeigen