17. Juni 2026
Normalerweise geht nichts online, was der Mann nicht freigibt - allerdings würde es dann nie Blumenkohl-Rezepte hier geben, denn da hat er - egal wie oft ich sie ihm schon (wohlgemerkt erfolgreich lecker!) serviert habe - eine sofortige Abneigung, alleine vom Anblick. Diese Wraps? Nein danke - nichts für ihn. Nicht schlimm, blieb in diesem Fall mehr für mich!!
02. Juni 2026
Neulich hat der kleine Teenager seinen Geburtstag nachgefeiert. Es ging direkt von der Schule los ab uns nächste Schwimmbad mit seinen Kumpels. Damit sie leicht gestärkt ins Wasser hüpfen, hab ich im Auto Fingerfood gereicht - und zwar diese Hack-Tortilla-Röllchen. Die waren super schnell und einfach zu machen und die Jungs haben sie auf der Fahrt inhaltiert! Ich kann sie mir auch auf einem Buffet vorstellen!
20. April 2026
Ein leckeres und sehr kinderfreundliches Essen sind diese Spätzle-Käse-Puffer, die man entweder so wegsnacken oder als Mittagessen mit Ketchup servieren kann. Wer etwas mehr Spätzle-Struktur haben möchte, wie auf dem Bild, der schneidet die Spätzle mit dem Messer klein und mischt und verknetet alles per Hand. Im Thermomix wird es alles etwas einheitlicher von der Puffer-Teig-Masse.
15. April 2026
Gestern brauchte ich was ganz Leckeres und was ganz schnell auf dem Tisch steht, denn der Mann war schon mit dem Jüngsten, der einen langen Schultag hatte, auf dem Rückweg nach Hause. An diesen Tagen muss ich für die Jungs nichts einplanen, sie haben Mittags dann in der Schulkantine oder beim Dönerladen schon etwas gegessen. Also hab ich nur eben schnell Quesadillas für den Mann und mich gemacht. Dachte ich zumindest.
28. März 2026
Du brauchst noch etwas Besonderes für deinen Osterbrunch? Du möchtest dafür aber nicht lange in der Küche stehen? Dann habe ich hier richtig leckere schnell gemachte Croissants für dich mit einer Käsekuchen-Füllung! Die Croissants sind in 30 Minuten gemacht!
15. März 2026
Ihr kennt sicherlich alle diese türkischen Sesamkringel "Simit"? Neulich wurden mir Simit-Varianten auf Instagram eingespielt und dabei ist mir die Idee gekommen, eine Variante zu machen mit meiner liebsten Kombi: Feta, Honig und Thymian. Simit-Kringel werden ja in Traubenbensirup getaucht und dann mit Sesam bestreut. Ich stellte mir in der Kombi einen süß-salzigen Geschmack vor, den ich bei Feta, Honig und Thymian so liebe.
04. Februar 2026
Diese gefüllten Cheeseburger Brötchen wollte ich schon immer mal machen. Die Idee habe ich mir nicht ausgedacht - ich habe sie aber immer nur mit Fertig-Teig von Knack und Back gesehen - und das geht bei mir gar nicht. Von Knack und Back-Brötchen bekomme ich - ohne Witz - Herzrasen. Daher gibt es diese Brötchen hier bei mir jetzt mit selbst gemachtem Teig!
17. Januar 2026
Ich musste nochmal weitere Waffeln ausprobieren. :D Diesmal habe ich an die Schoko-Quark-Brötchen aus dem Airfryer gedacht, ob man daraus nicht auch leckere Waffeln machen kann. Klappt sehr gut - aber für die Waffeln muss mehr Zucker rein als für die Brötchen.
11. Januar 2026
Wir sind hier aktuell komplett eingeschneit. Unser langer Weg zur Hauptstraße hat so hohe Schneeverwehungen, dass wir mit dem Auto nicht rauskommen. Um meine geplanten Rezepte zu testen, hätte ich einkaufen müssen, aber jetzt wird eben improvisiert. Gestern habe ich nochmal einen Schwung Waffeln gemacht, dabei sind dann diese sehr käsigen Waffeln herausgekommen, die an Käsebrötchen vom Bäcker erinnern. Sehr lecker!
07. Januar 2026
"Mama, haben wir was zu snacken?" - ich glaube, das war die meist gestellte Frage des letzten Jahres. Und dann kam sehr oft der Airfryer zum Einsatz - zu oft aber mit fertigen TK-Leckereien aus dem Supermarkt. Jetzt wollte ich zum Schulbeginn etwas für die Jungs für die Brotdose machen und habe damit zufällig parallel auch die Antwort auf die ewige Frage nach dem schnellen Snack für zwischendurch gefunden!
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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