Ach ihr Lieben, dieser Relaunch ist eine echte Mammut-Aufgabe. Es flutscht leider nicht so richtig und zieht sich gerade total :-(
Ihr erinnert euch? Es sind nach wie vor die "Umzugskisten" die ausgepackt werden müssen und ich hab das Gefühl, es werden immer mehr Kisten. Das kann man jetzt natürlich alles huschi muschi ausräumen, damit alles irgendwie schnell fertig wird - aber ich tendiere dann doch zu mehr Sorgfalt und Genauigkeit. Aus diesem Grund muss ich meine Aussage, dass es Anfang/Mitte Juni mit Teil 1 soweit ist, leider zurücknehmen. Ich hätte es gerne anders, aber nicht unter der Voraussetzung, dass die Qualität dann einbüßt. Ich kann es leider auch überhaupt nicht einschätzen - ob es Juli wird oder sogar vielleicht auch August. D.h. meine Aufforderung, eure Favoriten runterzuziehen war ein wenig früh - aber besser zu früh als zu spät, oder?
Ich hab gestern auch schon wieder die meiste Zeit am Computer verbracht und stundenlang Material gesichtet und sortiert - zwischendurch denkt man, man wird ein kleines bißchen meschugge - kombiniert mit diesen wunderbaren sommerlichen Temperaturen im ersten Stock mit voller Südseite... :D
Ich hoffe, bei euch läufts alles ganz wunderbar nach Plan und ihr habt keinen Stress und konntet das wunderbare Wetter jetzt schonmal voll auskosten!!
Hier kommt der Wochenplan:
DIENSTAG:
MITTWOCH:
Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Frischkäsesoße. Dazu Gurkensalat. (Veggie-Tipp natürlich im Rezept zu finden!)
Dessert:
Amarena-Kirsch-Schoko-Eis. Ohne Eismaschine. Ohne Umrühren!
Kuchen:
Erdbeer-Maulwurfkuchen. Sommerlich lecker!!
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Silke (Donnerstag, 28 Mai 2026 08:47)
Du klingst ein bisschen deprimiert.
Das tut mir leid.
Lass Dich trösten, in dem ich Dir versichere, dass ich und mit Sicherheit gaaanz viele andere Fans Deines Blogs ohne
Murren geduldig warten bis Dein Relaunche fertig ist.
Es dauert so lange wie es dauert.
Wir und auch Du haben viel mehr davon, wenn Du es entspannt angehst.
Amelie (Donnerstag, 28 Mai 2026 09:53)
Ja, bin ich auch ein wenig - weil es kein Ende nimmt und es leider nicht entspannt zu machen ist. Wenn ich es entspannt machen würde, würde es dieses Jahr nichts mehr werden. Alles, was ich seit Februar veröffentlicht habe, muss nämlich auch nochmal in die Endkontrolle, weil das noch nicht mit umgezogen ist und je länger alles dauert, desto mehr schiebt es von hinten nach. Parallel knallt mir ein ganz neuer Algorithmus von Google dazwischen, der auf all das ganz großen Wert legt, was ich gerade ändere - aber ja noch nicht habe - und mich daher massiv abstraft. Dann gab es wieder diese unsäglichen Serverprobleme von meinem Noch-Anbieter am Wochenende. Bei mir ist einfach gerade das Maß erreicht, wo ich Fortschritt sehen muss, damit ich weiß, dass diese ganzen negativen Seiteneffekte bald ein Ende haben und ich das Schiff wechsle, bevor das alte untergeht. Ich fühl den Fortschritt diese Woche nicht so richtig, sondern sehe nur Berge von "Umzugskartons", während das Wasser langsam einläuft. Das ungefähr beschreibt meine aktuelle Situation - und ich hoffe, ich sehe das nächste Woche wieder anders. ;-) Daher hau ich jetzt mal rein und arbeite meine To-Do-Liste weiter ab!
Danke dir für deine liebe Worte!!
LG Amelie
Doro (Donnerstag, 28 Mai 2026 10:27)
Liebe Amelie,
du machst das super, halte durch irgendwann siehst du auch Licht im Tunnel.
Vielen herzlichen Dank für Alles!!! Liebe Grüße Doro
Christine (Donnerstag, 28 Mai 2026 11:21)
Ich wünsche dir viel Kraft und denk auch an Entspannung zwischendurch.
Keiner hat was davon, wenn du dich kaputt machst. Dein Blog ist toll und ich freu mich täglich über deine Rezepte. Aber wenn’s mal weniger sind ist da doch auch okay. Grüße aus Berlin �
Sabrina (Donnerstag, 28 Mai 2026 13:47)
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen und wünsche dir ganz viel Kraft und Durchhaltevermögen.
Néne (Donnerstag, 28 Mai 2026 15:13)
Liebe Amelie,
Als aller erstes natürlich ein Riesenlob für dich, mit dem, was du leistest und auch vorhast. Genau wie die vorigen Kommentare auch geschrieben haben. Es dauert so lang, wie es dauert! Und außerdem ist es wie immer im Leben, wenn man von Anfang an alles richtig macht und richtig machen möchte und genau machen möchte, dann hat man weniger Arbeit im Nachgang! Das ist tatsächlich so wie bei einem richtigen Umzug! Bevor man die Sachen aus den Kartons ausräumt, macht man sich Gedanken, wo das hingehört, und stopft das nicht irgendwo hin und dann muss man ständig NEU um sortieren! Deswegen ist das schön, wenn du vernünftig bist und das ordentlich machst!
Du hast schon so viel geleistet und so viel erreicht mit dem, was du tust in so einer besonderen Weise! Du bist eine echte Bereicherung kulinarisch und auch sonst! (Wenn du uns teilhaben lässt, an deinem Leben können wir davon ja ein bisschen sehen, und das ist toll!) Auch wenn das jetzt alles ein bisschen drückt denk darüber nach, dass es eine temporäre Geschichte ist! Und danach wird es richtig richtig toll! (Ist es ja jetzt schon, aber dann wird’s noch richtig toll!) Wollte ich an der Stelle mal sagen. – Und ich kann mich natürlich immer nur anschließen. Viele deiner Sachen sind ganz ganz super super lecker und ich probiere immer sehr viel aus! Und du hast mir mein Leben dadurch besser gemacht einfacher interessanter dafür möchte ich dir danken! Und auf diesem Weg schicke ich dir ganz viele gute vibes, und Kraft, damit du weitermachen kannst. �❤️
Néne (Donnerstag, 28 Mai 2026 15:16)
Entschuldigung, dass ich jetzt so ein Roman geschrieben hab��
Néne (Donnerstag, 28 Mai 2026 15:27)
Außerdem finde ich es schön, dass du jetzt beim stöbern und sortieren auch viele schon etwas ältere Rezepte noch mal hoch holst! Finde ich super!
Amelie (Donnerstag, 28 Mai 2026 18:07)
Danke für eure lieben Nachrichten!!
Silvia (Donnerstag, 28 Mai 2026 18:26)
Liebe Amelie,
auch ich bin froh, dass es dich und die viele Arbeit, die dahinter steckt, gibt. Ich koche fast jeden Tag etwas aus deiner Rezeptwelt. Alles gelingt, schmeckt und ist meist unkompliziert zuzubereiten.
Von mir aus könntest du dich ruhig mal 1 Woche oder länger komplett zurückziehen um all die Dinge aufzuarbeiten. Es gibt hier soooo viele Rezepte, da können wir gern mal auf eine Woche ohne neue verzichten.
Es tut nicht gut, unter so viel Druck zu arbeiten. Dann macht es dir womöglich irgendwann keinen Spaß mehr.
Und dann müssten wir ganz auf dich verzichten. Das möchte hier bestimmt niemand.
Also: pass gut auf dich auf :-)
Sylvia (Donnerstag, 28 Mai 2026 19:43)
Liebe Amelie,
auch ich bin ein ganz treuer Fan ;-) von dir.
Obwohl ich gar keinen TM besitze, bin ich in der Vergangenheit auf deinen Blog aufmerksam geworden und habe einfach immer mal wieder bei dir vorbei geschaut und einfach die Rezepte für mich " umgezwischt ". :-)
Mein Mann ist ziemlich " krüsch " und ein bekennder Fleischosaurus, unsere Tochter lebt wie ich auch, vegetarisch.
Danke deiner enormen Auswahl an Rezepten, isst mein Mann auch mal vegetarische Gerichte oder eben welche mit Hackersatz.
Für diese Vielzahl an Inspirationen danke ich dir sehr!!!!!!
Bleib in dieser herausfordernden Zeit gut mit dir in Balance und sorge gut für dich. ❤️
Herzliche Grüße! �
Conny (Freitag, 29 Mai 2026 17:28)
Halte durch!
Du schaffst das!
Und wir warten geduldig auf das tolle Ergebnis !
Ich liebe deine Rezepte, vielen Dank dafür :-)
Anke (Freitag, 29 Mai 2026 18:08)
Liebe Amelie,
bei uns heißt es in solchen Situationen immer:
Besenstrich für Besenstrich, frei nach dem Straßenkehrer und Freund von Momo in Michael Endes wundervollem Buch.
Soll heißen, ein Karton auspacken und dann den nächsten und den nächsten und dabei nicht vergessen an dich zu denken.
Wir warten alle und freuen uns einfach noch ein bisschen länger auf das was kommt.
Alles Liebe in deine „Brutzelbude“ ;-) und pass gut auf dich auf,
Anke
Melanie (Samstag, 30 Mai 2026 06:58)
Liebe Amelie!
Trotz des ganzen Stress versorgst du uns mit neuen Rezepten, du bist einfach ein krasses Energiebündel!!! Einen kleinen Wunsch hätte ich: bitte sag uns rechtzeitig Bescheid wenn wir die Favoriten wieder speichern sollen, ich nehme wöchentlich mindestens 2 neue auf aktuell:-)
Danke für Alles!
Sonja (Samstag, 30 Mai 2026 14:16)
Ich schließe mich den Vorkommentaren gerne an. Lade doch einfach mal eine zeitlang keine neuen Rezepte oder Wochenpläne hoch - du hast so viel Auswahl, da findet sich doch Inspiration genug. Weniger Perfektionismus und Mut zur Lücke tut uns doch allen mal gut! Wer deine Arbeit nicht wertschätzt und dann beleidigt wäre, sollte dir und uns (deiner treuen Fangemeinde) getrost „den Buckel runter…)
Lieben Dank für deine Arbeit, deine Kreativität und alles was du so ins Leben rufst!!!
Steffi (Montag, 01 Juni 2026 12:19)
Liebe Amelie,
halte duuuurch! Ich kann mir gut vorstellen, dass so ein digitaler Umzug und Relaunch angesichts der Vielzahl an wunderbaren Rezepten und deinen vielen Wünschen, die micdichglücklich noch toller als ohnehin schon machen soll, sehr kräftezehrend ist, du rockst das ja auch noch alles alleine. Ich drücke ganz feste die Daumen, dass alles gelingt wie du dir das erhoffst, und dass es dann auch bald geschafft ist. Auch hier wieder einmal tausend Dank für all deine Mühen!!! Du lädst so viele tolle Rezepte hoch, dass ich mit Nachkochen kaum nachkomme. Ich schaue täglich rein und es ist immer was Schönes dabei! Und ohne dich würde bei uns die Heißluftfritteuse bei weitem nicht so oft laufen. ;-)
Alles, alles Liebe für dich!