Es ist Rhabarber-Zeit und natürlich musste ich meinen Rhabarber Crumble jetzt auch mal im Airfryer ausprobieren. Hier ist das Rezept etwas modifiziert und auf den Airfryer angepasst. Wer einen großen Airfryer hat (8,3-9,5 l) kann auch die doppelte Menge machen!
Hier kommt das Rezept für euch:
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Für 2-3 Portionen
Für den Rhabarber:
300-400 g Rhabarber
> in Stücke schneiden
> in eine Auflaufform geben
Für die Streusel:
50 g Mehl in den Mixtopf geben sowie
25 g zarte Haferflocken
40 g braunen Zucker
40 g kalte Butter oder Alsan
ca. 20 Sek./Stufe 5 (bis es streuselig ist)
Auf den Rhabarber geben, sodass alle Stücke bedeckt sind.
Airfryer-Einstellungen:
30 Min. bei 160°C Bake (niedrige Gebläsestufe)
Servieren:
Mit Vanille-Eis servieren.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
In der App oben auf das Herz klicken
Rezept drucken:
Siehe Button "Rezept drucken" im Menü in der App oder "Seite drucken" in der Fußzeile vom Blog (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
Sonstiges:
Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
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Dani (Donnerstag, 29 Mai 2025 19:36)
Hallo Amelie,
Kann ich es auch im Backofen machen? Wie wären sa die Einstellungen?
LG Dani
Chaoslocke (Freitag, 30 Mai 2025 10:36)
Hallo Amelie,
Als Streuselfan hab ich die Menge verdoppelt.
Amelie (Freitag, 30 Mai 2025 10:43)
Das ursprüngliche Rezept für den Backofen ist dieses hier:
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/05/11/rhabarber-crumble-mit-vanilleso%C3%9Fe-ein-gedicht
LG Amelie
Carola (Donnerstag, 26 Juni 2025 15:39)
Lieben Dank für das Rezept. Ich habe mir diese Woche einen Airfryer gegönnt und direkt mal den Crumble getestet.
Ich bin ziemlich kritisch bei Streuseln und wollte eigentlich eins meiner Rezepte nehmen.
Gut, dass ich das nicht gemacht habe.
Die waren oberlecker mit den Haferflocken! Man hat sie auf angenehme Weise rausgeschmeckt, der Geschmack war insgesamt auch sehr stimmig.
Mein Rhabarber wollte nur nicht so, wie ich es wollte. Da dein Rezept da aber nichts dafür kann, ist das auch nicht relevant �
Demnächst kommt dann der Brownie dran �