Rahm-Kohlrabi mit Hackbällchen sind ein typisches Kindergericht aus der Familie meines Mannes. Ich habe das alte Rezept jetzt ein wenig abgewandelt, um Kartoffeln ergänzt, eine Veggie-Version daraus gemacht und auf den Thermomix gemünzt.
Hier kommt es nun für euch und eure Familien:
900 g Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, in den Gareinsatz geben.
4 Kohlrabi schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen.
Schlitze im Varoma freilassen oder am besten einen Dessertring oder größeren Keksausstecher in die Mitte stellen (Kohlrabi außen drum rum), damit der Dampf durch den Dessertring nach oben in die zweite Etage gelangt.
570 g Wasser in den Mixtopf geben sowie
½ EL Gemüsebrühepulver
Gareinsatz reinhängen, Deckel schließen, Varoma aufsetzen.
30 Min./Varoma/Stufe 1
Aus 12 kleinen vegetarische/vegane Bratwürstchen (Vegetarische Mühlenbratwürste sind mein Favorit)
> ca. 24 Bällchen formen und in der Pfanne mit etwas Öl braten, warmstellen.
(Fleischesser drücken das Brät aus 300 g groben Bratwürsten, formen dies zu Bällchen und braten das an)
Kohlrabi und Kartoffeln warm stellen.
Garflüssigkeit im Mixtopf lassen, dazu
150 g Sahne, Kochsahne oder Sojacuisine geben sowie
150 g Milch
30 g Speisestärke
5 Sek./Stufe 5
6 Min./90 °C/Stufe 3
1 EL gehackte Petersilie mit dem Spatel unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln, Kohlrabi, Bratwurst-Bällchen und Soße vermischen und servieren.
Top Rezept:
Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...
Rezept drucken:
PC: Strg + P
Mac: Cmd + P
Pinne das Rezept auf deine Pinterest-Wand:
Kommentar schreiben
Vroni (Dienstag, 13 August 2019 15:44)
Sooo lecker. Selbst meine gemüsehassenden Kids haben richtig zugeschlagen.
Sandra (Samstag, 30 November 2019 15:46)
War sehr sehr lecker mein Kleiner wollte sogar Nachschlag ;-)
Miriam (Dienstag, 09 Juni 2020 20:01)
Heute gekocht - kam super an bei der ganzen Familie
Dunja (Donnerstag, 11 Juni 2020 20:26)
Zum wiederholten Male dieses superleckere Rezept nachgekocht!
Natalka Ondrej (Donnerstag, 03 Dezember 2020 13:27)
Een must om te lezen als je geliefde het uitmaakte of als je je ex-geliefde terug wilt, ik wil een geheim delen over hoe ik mijn geliefde terug heb gekregen met de hulp van Dr sacre krachtige spreuk, hij hielp me om een spreuk uit te spreken mijn geliefde dat maakte het uit met mij kwam vandaag zonder enige vertraging bij me terug Dr.Sacre is een krachtige spreukgever, er is geen andere spreukgever die geweldig en krachtig is, hij is, bedankt dr.Sacre, neem contact met hem op via zijn privénummer of whatsapp-nummer +2349076034359 je kunt hem een e-mail sturen op zijn privé-e-mailadres Sacretempleofpower@gmail.com, als je hulp nodig hebt
Natalka Ondrej uit Frankfurt Duitsland
Petronella Mihai (Donnerstag, 14 Januar 2021 20:22)
mijn vriend heeft het uitgemaakt na een relatie van 7 jaar. het begon met kleine misverstanden, waarna hij me vertelde dat het goed zou zijn om een pauze te nemen, wat volgens mij een breuk is geworden. Hij zoekt mij niet langer, hij blokkeerde mijn nummer en mensen zeiden dat ze hem met een ander meisje zagen dit bracht tranen in mijn ogen omdat we op het punt stonden te trouwen, ik zocht hulp toen ik deze spirituele man tegenkwam genaamd Dr Ajayi die heeft geholpen veel mensen hebben een relatieprobleem, ik sprak met hem over mijn situatie en hij beschreef mij het proces om terug te komen met mijn geliefde, ik volgde zijn instructies en vandaag ben ik blij omdat mijn man terugkwam na 5 maanden uiteenvallen en wij zijn nu gelukkig getrouwd. Als je de hulp van een spreukgever nodig hebt voor een relatieprobleem, neem dan contact op met Dr Ajayi voor een blijvende oplossing. Whatsapp / Viber-nummer: +2347084887094 of e-mail: drajayi1990@gmail.com