Grüner Spargel mit Parmesan. Aus dem Airfryer.

Grüner Spargel aus dem Airfryer mit Parmesan und Tomaten

Das Gute an einem großen Airfryer: Spargelstangen haben eine gute Chance in voller Länge hineinzupassen. Sollte es nicht passen, müssen sie einmal in der Mitte durchgeschnitten werden. Wichtig ist, dass die Spargelstangen möglichst nicht aufeinander liegen - dann garen sie gleichmäßig.

Hier kommt das Rezept für euch:

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Für 1-2 Portionen

Für den Spargel:

500 g grünen Spargel

> die holzigen Enden abschneiden

> mit etwas Öl besprühen

Außerdem:

10 Cocktailtomaten

> vierteln

Parmesan oder Pasta Flakes (z.B. Kerry Gold = labfrei)

> bereit halten

Airfryer Einstellungen:

Ein Backpapier auf das Gitter legen.

Spargel draufgeben (möglichst 1-lagig)

Tomatenstücke drauf geben

Ca. 5-7 Min. bei 180 °C

Parmesan oben drüber reiben bzw. Pasta Flakes etwas kleiner hacken und drüber streuen. Menge nach Wunsch.

Ca. 10 Min. bei 180 °C Bake (niedrige Gebläsestufe) zu Ende garen.

Hinweis:

Grüner Spargel ist etwas bissfester als weißer Spargel.

Generell gilt:

alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.

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Grüner Spargel mit Parmesan und Tomaten aus dem Airfryer