Ich liebe Gurkensalat. Der Mann liebt Gurkensalat. Die Kinder lernen Gurkensalat irgendwann lieben. (Update: sie lieben ihn inzwischen sehr!)
So wird er bei uns gemacht:
Für den Gurkensalat:
100 g Schmand, Sojaquark oder Creme Vega
10 g Essig
1 Tl Öl
2 TL Dill oder Salatkräuter, getrocknet
1 Tl Ahornsirup
Salz und Pfeffer
10 Sek / St. 3
1 Salatgurke, in feine Scheiben gehobelt oder geschnitten, zugeben
20 Sek / Linkslauf / St. 1
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Chrissi (Samstag, 17 November 2018 19:44)
Das Rezept ist super! Wir machen unsren Gurkensalat jetzt immer so! :) Mache das Dressing allerdings in nem kleinen Mixer, weil der Thermomix i.d.R. mit dem Hauptgericht besetzt ist.
Jenni (Sonntag, 14 August 2022 12:49)
Danke, Amelie, für auch scheinbar „leichte bzw. Easy“ Rezepte, die dennoch für mich nicht selbstverständlich sind. Sehr lecker!
Conny (Donnerstag, 15 September 2022 19:04)
Habe heute dein Dressing ausprobiert, super! Da wir dieses Jahr so viele Gurken haben probier ich gerne verschiedene Dressings aus, soll ja nicht langweilig werden �. Danke für deine tollen Rezepte! LG aus Bayern Conny
Ka (Dienstag, 07 Januar 2025 18:19)
Die Salatsoße ist der Hammer ��‼️
Super schnell, sehr leicht, so lecker!
Amelie (Mittwoch, 08 Januar 2025 07:16)
Das freut mich sehr!! :-)