17. Mai 2021

Mit diesem Dessert kommen wir dem Sommer wieder ein Stückchen näher - auch wenn es gerade den Anschein hat, dass er noch ewig auf sich warten lässt.

16. Mai 2021

(enthält Werbung) Wie wäre es mit Urlaub auf dem Teller? Dann habe ich diese leckere Pasta mit Gemüse und Feta für euch! Wer Ofen-Feta und Ofen-Gemüse gerne mag, der wird die Kombi mit Nudeln lieben!

03. Mai 2021

"Liebe Frau Müller - ja, Sie! Weil Sie immer so leckere Sachen posten, die Sie to-go für Ihre Gäste in Hartmannshof anbieten (aktuelle to-go-Karte kann man hier einsehen: hier klicken) und der Weg nach Bayern aus Niedersachsen leider zu weit ist, um in diesen Genuss zu kommen, musste ich jetzt selber zur Tat schreiten und mir Lángos machen.

02. Mai 2021

Gestern haben wir den Pizza-Sonntag vorgezogen und ich hatte noch etwas Teig übrig und hab den Rest einfach mal mit Bärlauchpaste dünn bestrichen und mit viel Käse belegt. Herausgekommen ist eine sehr leckere Bärlauch-Pizza, die man in Streifen geschnitten z.B. auch als kleine Häppchen zu einem Wein reichen kann. So statt Knoblauch-Brot oder Knabberzeugs etc.

30. April 2021

Ich hab euch ja gestern schon den Wochenplan hochgeladen - einige von euch haben sich dazu gemeldet, dass es Donnerstagabend/Freitagmorgen ein besseres Timing wäre. Dann würde ich den dann ab jetzt immer so planen...

27. April 2021

Nachdem ihr alle so begeistert von meinem Kroketten-Auflauf mit der Tomaten-Bohnen-Hack-Soße gewesen seid, habe ich mir eine weitere Version überlegt: mit Blumenkohl und Schinken. Yummy!

26. April 2021

Mein Kind mag plötzlich Spargel - dass ich das noch erlebe! :D So sind wir also nun zwei in der Familie, die Spargel mögen und zwei, die dem nichts abgewinnen können. Heißt also, wenn das große Kind und ich Spargel essen möchten, muss das Essen so konzipiert sein, dass Vater und der Kleine es auch lecker finden und der Spargel einfach weggelassen wird.

24. April 2021

Die letzten Tage standen ganz im Zeichen des 9. Geburtstags vom Kind. Und wenn man die Gästeanzahl dank Corona aufteilen muss, dann hat man nicht Geburtstag, sondern Geburtstagswoche! :-)

22. April 2021

Fladenbrotpizza liebe ich ja - statt aber meine alten Versionen (Cheeseburger, Hot Dog oder Gyros Fladenbrotpizza) heraus zu kramen, habe ich heute eine "Asia" Fladenbrotpizza gemacht.

20. April 2021

Ich hatte vor ein paar Tagen mal wieder Kohlrabi gekauft. Statt eine klassische Version mit Erbsen und Möhren und/oder Kartoffeln zu machen, hab ich mich gefragt, ob Kohlrabi wohl in einer Knoblauchsoße schmecken würde.