23. Juni 2026
Was bloß essen bei dieser Wärme fragt ihr euch? Da habe ich jetzt einen richtig leckeren Tortellini-Salat für euch - bei dem man nicht mehr aufhören kann zu essen! Ein super leckeres Hauptgericht - aber auch ein großartiger Partysalat oder Salat zum Grillen. Er ist ruck zuck gemacht, schmeckt ganz wunderbar aromatisch durch die Tomaten und das Basilikum. Genau das Richtige bei dieser Hitze!
19. Juni 2026
Neulich wurde mir auf Pinterest ein Kartoffelsalat mit grünen Bohnen eingespielt - das Bild sah sehr lecker aus und an genau dieses Bild musste ich vorhin denken als ich bei 30 Grad Sommerhitze überlegt habe, was ich meiner Familie denn heute servieren könnte. Ich hatte noch Kartoffeln und grüne Bohnen, einzig für die Radieschen, den Rucola und das Hähnchen bzw. Hähnchenersatz musste ich auf dem Weg zur Bushaltestelle kurz beim Supermark reinspringen. Bei der Hitze hatte ich einfach...
14. Juni 2026
Ich hab hier ein leckeres Rezept für euch, wenn es nächstes Wochenende endlich heißer Sommer werden soll! Das eignet sich perfekt, wenn ihr z.B. den Grill anschmeißen wollt. Daher schonmal abspeichern oder im Kopf behalten!
30. Mai 2026
Was kann man leckeres essen bei diesem herrlich heißen Sommerwetter wie in den letzten Tagen? Ich bin ja Fan von allem, was irgendwie mit griechischem Salat zu tun hat - das ist so schön knackig! Aber nur mit einem griechischen Salat brauche ich meiner Familie auch nicht kommen, da wird ja keiner satt. Also dachte ich...
27. Mai 2026
Gestern war Resteverwertung in meinem Kühlschrank angesagt, Ich hatte noch einige Kartoffeln - und wenn heute meine neue Gemüsekiste kommt, werden dort auch wieder Kartoffeln drin sein - also mussten die alten jetzt mal weg. Zudem hatte ich auch noch eine ganze Packung Rucola, mit der ich irgendwas machen wollte, aber natürlich vergessen habe was. 1 Bund Frühlingszwiebeln, welches mir grundsätzlich weggammelt, wenn ich es "nur so" kaufe ohne Rezeptabsicht - jetzt hoffentlich mal nicht! :D
24. Mai 2026
Bei diesem mega Wetter war ein Salat gestern genau das Richtige! Mit allem, was irgendwie Richtung Döner-Style geht, mache ich die Kinder glücklich - diesmal auch mit echtem Fleisch für die Kinder - aber mit Tofu-Döner für mich und den Mann. Diesen Backpapier-Döner-Hype aus dem letzten Jahr hab ich nicht mitgemacht, weil mir das viel zu viel Aufwand war - aber jetzt scheint es einen neuen Trend zu geben - mit Hähnchenbrustfilet-Aufschnitt. Vielleicht gibt es das auch schon lange und ich...
20. Mai 2026
Am Wochenende soll es endlich Sommer werden! Juhuu!! Dafür habe ich heute das richtige Rezept für euch! Nachdem gesunde Ernährung hier die letzten Tage eher zu kurz gekommen ist, hatte ich das große Bedürfnis einfach nur einen leckeren Salat zu essen. Die Kinder hatten einen langen Tag in der Schule - also für mich und den Mann diesen leckeren Maultaschensalat gemacht. Das Dressing ist eins meiner Lieblingsdressings und harmoniert mit den Maultaschen ganz wunderbar.
19. Mai 2026
Eins hätte ich ja nie gedacht, dass meine Familie Fenchel mag! Ich hab Fenchel nie gekauft, weil ich immer dachte, das wird sowieso verweigert - aber dass sie nicht aufhören können zu essen wie z.B. bei diesem Nudelgericht - und ich am Ende so gut wie nichts abbekomme - damit hätte ich im Leben nicht gerechnet! Falls ihr also Fenchel in eurer Gemüsekiste haben solltet und nicht wisst, was ihr damit machen soll: mit diesem Rezept wird´s richtig lecker!
08. Mai 2026
Das Wochenende steht bevor und ich bin auf dem Sprung zu einem Mädelswochenende - ein Geschenk zum runden Geburtstag einer meiner liebsten Freundinnen. Ich bin froh, dass wir diesen Termin schon vor Ewigkeiten festgelegt haben, hätten wir es später geplant, hätte ich den Mai geblockt zum Arbeiten am Relaunch...
01. Mai 2026
Caesar Salad ist einer der bekanntesten und beliebtesten Salate - er steht auf unzähligen Speisekarten weltweit: knackiger Salat, cremiges Dressing und der Crunch aus Croutons sind die Basis - optional dann oft noch ergänzt mit Hähnchen oder ähnlichem. Ich hatte diese Woche mit gerösteten Kichererbsen herumprobiert und dachte, die sind doch auf meinem Lieblingssalat der perfekte Crunch. Kombiniert mit meinem Caesar´s Dressing light auf Joghurtbasis wird der Salat zur leichten Alternative...
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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