27. Februar 2025
Wer kennt es? Ihr habt Lust auf etwas Bestimmtes, aber keine Lust auf den Aufwand. Da kommt der Airfryer für mich ins Spiel, denn mit dem Airfryer mache ich spontan mal eben leckere Sachen, die mich sonst mehr Zeit kosten. Das ist der Grund, warum ich vom Airfryer so begeistert bin.
01. Dezember 2024
Ein weiteres Spritzgebäck-Rezept, das ihr mit dem Fleischwolf machen könnt, ist dieses hier. Hier kommt einfach ein Stück Schokolade auf den Teigstreifen. Anschließend wird der Teigstreifen umgeklappt und schon hat man eine leckere Schokofüllung in seinem Keks! Kein Aufwand, kein Stress, leckere Kekse!
27. November 2024
Vanille-Kipferl sind etwas feines - ich habe nur gar keine Lust auf das Formen der Kekse. Daher habe ich jetzt eine Spritzgebäck-Variante gemacht. Natürlich sehen sie nicht so toll aus wie richtige mit Liebe geformte Kipferl und sind auch insgesamt etwas dünner - dafür sind sie ruckzuck gemacht und schmecken lecker. Gemacht habe ich sie mit dem Spritzgebäckaufsatz für den Fleischwolf, wer keinen hat, es gibt jetzt den neuen WunderCentix-Aufsatz für den Thermomix.
25. November 2024
Hier kommt das versprochene Rezept für Spritzgebäck aus dem Fleischwolf, z.B. mit dem neuen WunderCentix-Aufsatz für den Thermomix. Dies könnt ihr als Basis-Rezept verwenden und damit verschiedene Variationen kreieren.
19. November 2024
(Werbung/Produkttest) Es gibt etwas Neues: Pünktlich zur Vorweihnachtszeit zaubert Wundermix ein weiteres neues Zubehör-Teil für den Thermomix aus dem Hut: Den WunderCentix sowie 5 passende Aufsätze: Slow Juicer, Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz, Pasta-Maker, Ice Shaver, Gemüseschneider. Ich habe sie alle 5 getestet! Hier findet ihr meine persönliche Meinung dazu:
15. März 2024
Letztes Jahr Weihnachten schickte mir meine Freundin einen Link zu den besten Keksen, die sie in der Weihnachtszeit gegessen hätte. Das musste ich ausprobieren, ich war nur so spät dran, dass es nirgendwo mehr Marzipanbrot gab. Nun sind die Supermärkte voll mit Ostersüßigkeiten und siehe da, es gibt auch zu dieser Jahreszeit Marzipanbrot in Form von einem XXL Oster-Ei.
06. Dezember 2023
Hier kommt noch ein schönes Keksrezept, das ihr auch nebenbei backen könnt. Auch hier habe ich es mir ganz einfach gemacht und ohne große Fummelei. Es muss nur 1 x der Mürbeteig ausgerollt werden: auf Backblechgröße. Anschließend kommt vollflächig die Marzipancreme und die Mandeln oben drauf. Backen und danach direkt auseinanderschneiden, abkühlen lassen und mit Schokolade verzieren.
03. Dezember 2023
Bevor es nächste Woche mit herzhaften Ideen weitergeht, hat der eine oder andere ja heute zum Advent Lust zu backen? Keksrezepte müssen bei mir zwingend einfach sein, sonst habe ich keine Lust dazu. Diese Swirl-Cookies oder Hypno-Kekse, wie meine Kinder sagen würde, sind super einfach zu machen.
29. September 2023
Letztes Wochenende gab es einen Fotonachmittag vom Zeltlager der Kinder. Die Eltern sollten dafür etwas zum Buffet beisteuern. Heidi, die Mama vom Kumpel unseres Sohnes, hat diese Nussecken mitgebracht und der Mann hat sich sofort verliebt. In die Nussecken! ;-)
14. Mai 2023
Ihr kennt doch alle "Jaffa" Kekse, oder? Diese soften Biskuitkekse mit der Fruchtschicht in der Mitte und der Schokolade auf der einen Seite? Ich liebe diese Kekse und seit dem ich "mix dich glücklich" gestartet habe, wollte ich sie schon selber machen.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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