Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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Amelie (Dienstag, 14 November 2023 18:02)
Hallo Hilke,
die gibt es bereits: https://www.mix-dich-gluecklich.de/daim-torte
LG Amelie
Hilke (Dienstag, 14 November 2023 17:29)
� danke für deine tollen und super umzusetzenden Rezepte. Das erleichtert den Alltag und es macht immer Spaß zu stöbern �
Wenn ich mir ein neues Rezept wünschen dürfte, wäre es die
Daim Mandeltorte vom Schwedischen Einrichtungshaus �
Liebe Grüße
Anja (Samstag, 04 November 2023 18:35)
Guten Abend Amelie,
ich hatte vor längerer Zeit mal nachgefragt, ob man dein wunderbares Reinigungsöl irgendwie als Duschöl (reinigend) umbauen kann (s. Kommentar), oder hast Du da vielleicht ein anderes Rezept? Würde mich über eine Rückmeldung freuen.
Danke und herzliche Grüße.
Anja
Nina (Sonntag, 29 Oktober 2023 19:40)
Hallo amelie,
Vielen Dank für all die tollen rezepte, ich koch seitdem viel mehr.
Könntest du auch mal ein rezept kreieren für instand-grießbrei? So wie fürs porridge? Ich liebe grießbrei und das wär mei hit ��
Lg nina
Tanja (Mittwoch, 18 Oktober 2023 09:02)
Liebe Amelie,
vielen Dank für Deine großartige Arbeit hier. Ich bin keine gute Köchin, möchte meiner Familie aber gesunde leckere Mahlzeiten bieten und Du gibst mir die Möglichkeit dazu.
Das TM Abo braucht so keiner mehr.
Lieben Gruss aus NRW
Amelie (Donnerstag, 12 Oktober 2023 07:39)
Hallo Sabine,
willkommen zurück! :-)
LG Amelie
Amelie (Donnerstag, 12 Oktober 2023 07:37)
Hallo Nina,
das würde ich wie diesen Rote Bete Aufstrich machen - nur ohne Meerrettich und einen kleinen Teil der Sonnenblumenkerne mit Walnüssen ersetzen, dann mit den Gewürzen, wie sie auf der Inhaltsliste der Verpackung angegeben sind, abschmecken.
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/03/09/rote-bete-aufstrich-mit-meerrettich
LG Amelie
Sabine (Mittwoch, 11 Oktober 2023 16:00)
Liebe Amelie, jetzt war ich länger nicht mehr bei mix-dich-glücklich. Auf der Suche nach Moos-Öl bin ich wieder auf deine Seite gestossen und kann nur eines sagen: ganz toll! In bewährter Qualität, es ist ein Genuss, bei dir zu stöbern. Alle Rezepte sind gut durchdacht und machbar, eine Bereicherung für alle Selber-Macher*innen. Liebe Grüße und bleib gesund, Sabine
Nina (Dienstag, 10 Oktober 2023 13:42)
Hallo liebe Amelie,
Du kennst das Problem: die kleinen netten Gläschen mit veganem Aufstrich sind immer sehr fix leer… und nun hatten wir eine Sorte, die es scheinbar nur im Herbstsortiment gibt: Rote Beete - Walnuss, ist schon wieder ausverkauft, jetzt ist ja schon Weihnachten im Drogeriemarkt. ;-)
Hast du eine gute Idee, wie man das „nachbauen“ kann?
Viele Grüße ,
Nina
Amelie (Montag, 09 Oktober 2023 08:51)
Hi JuliaG,
nein, ich habe keins. Ich habe mal Pumpkin Spice Latte probiert - das war irgendwie nicht so meins, daher habe ich das nicht weiter verfolgt.
LG Amelie
JuliaG (Sonntag, 08 Oktober 2023 12:39)
Guten Tag ❣️
Hast du ein Pumpkins Spice Gewürzmischungs Rezept das du mit uns teilen würdest ?
Liebe Grüße Julia
Amelie (Montag, 25 September 2023 17:18)
Huhu,
nein, mit Hagebutten habe ich tatsächlich nichts.
LG Amelie
Sabine Kaulfuß (Montag, 25 September 2023 13:52)
Hallo Amelie,
mir ist gerade aufgefallen, dass es keine Rezepte mit Hagebutten gibt. Oder finde ich sie einfach nicht?
Amelie (Freitag, 22 September 2023 10:45)
Hi Jenna,
ich baue aktuell keine Kosmetik mehr nach. Du kannst mir per Mail aber mal schreiben, was es ist und dann kann ich gucken, ob ich etwas habe, was ggf. ähnlich ist.
Am besten an info@mix-dich-gluecklich.de
LG Amelie
Jenna (Donnerstag, 21 September 2023 20:57)
Hallo liebe Amelie, ich nehme jetzt seit ca einem Jahr eine traumhafte Pflegeserie aus der Apotheke. Es ist nur unendlich teuer und als Mama von 2 kleinen Wonneproppen wollte ich mich jetzt auf machen und versuchen diese Serie nachzuahmen. Nur bin ich null erfahren �. Bei der Rezeptsuche bin ich auf deinen Blog gestoßen und wollte fragen, ob du bereit wärst mit Hilfe von Proben eine Rezeptur zu finden, die dieser ähnelt? Viele liebe Grüße, Jenna
Ela (Donnerstag, 14 September 2023 07:07)
Hallo Amelie,
ich nutze Deine Seite seit einiger Zeit und muss Dir einfach Mal sagen wie großartig ich Deine Arbeit finde.
Ich mache auch sehr viel selbst und Deine Rezepte sind gut durchdacht und funktionieren bei mir immer.
Inzwischen nutze ich im gesamten Haushalt Deine Rezepte. Putzmittel, Kosmetik, Essen........
Auch meine Familie ist begeistert und nutzt einiges von Dir. Unsere Jungs sind zwar schon ausgezogen, aber sie bekommen immer ein "Kehrpaket" mit Proviant mit. Selbst die Freundinnen unserer Söhne hab ich angesteckt. Unsere Jungs machen, wie ich ja auch, gerne alles selbst, probieren aus und kochen gerne. Da sie keinen Thermomix haben, wandeln sie die Rezepte etwas ab, was aber mit Deinen Tipps auch gut funktioniert.
Vielen Dank für Deine tolle Arbeit.
Herzliche Grüße
Ela
Amelie (Montag, 11 September 2023 18:59)
Hallo Elke,
theoretisch brauchst du etwas, das nicht so schnell einzieht, sondern einen leichten Film auf der Haut lässt. Du könntest den Anti-Heuschnupfen Balsam mal ohne ätherische Öle probieren. Der ist mit Wachs und zieht nicht so schnell ein.
https://www.mix-dich-gluecklich.de/anti-heuschnupfen-nasenbalsam/
Ich hoffe, das hilft dir weiter!!
Elke (Montag, 11 September 2023 18:55)
Liebe Amelie,
Mit Begeisterung folge ich seit Jahren deinen Block und habe auch schon viele Kosmetika selber gemacht!
Im Sommer habe ich immer das Problem das meine Oberschenkel aneinander reiben. Eine Freundin hat mir den summer saver geschenkt! Den habe ich gerne und viel benutzt, als ich ihn mir nach kaufen wollte, habe ich mich sehr erschreckt was er kosten sollte… hast du evtl Erfahrungen mit sowas oder vielleicht schon ein Rezept gemacht? Zutaten laut Verpackung sind, Mandel- Kokosöl, allantoin und Vitamin E
Liebe Grüsse
Elke
Anette (Montag, 11 September 2023 18:12)
Genau das ist das Teil super einfach zum entsaften
LG
Amelie (Montag, 11 September 2023 16:55)
Hallo Anette,
du meinst sicherlich diesen hier, oder?
https://www.mix-dich-gluecklich.de/dampfentsafter-aufsatz
LG Amelie
Anette (Montag, 11 September 2023 16:27)
Liebe Amelie
Habe heute meine Weintrauben entsaftet und zwar gibt's für den Thermomix einen Aufsatz den man zwischen den Mixtopf und den Varoma setzt.
In den Varoma kommen die Trauben in den Mixtopf Wasser und dazwischen läuft dann aus einem kleinen Schlauch der fertige Saft ohne sich die Finger zu verbrühen ganz einfach
Dagmar (Mittwoch, 06 September 2023 15:46)
Liebe Amelie,
gerne unterstütze ich dich. Gute Idee mit dem Abo und dem wirklich niedrigen Preis. Ich hoffe, dass du viele Unterstützer findest! Ohne dich wäre der vegane Patenonkel meiner Tochter längst verhungert ;). Liebe Grüße, danke für deine tolle Seite!
Claudia Thomi (Mittwoch, 02 August 2023 08:09)
Hallihallo,
Ich habe deine Rezeptboxen gekauft und finde sie einfach nur klasse, vielleicht gibt es ja Nachschub, z.b backrezpte, dips, sossen ect pp. Danke für deine tolle Arbeit.
Liebe gruss
Claudia Thomi
Manuela Rumpf (Dienstag, 25 Juli 2023 11:41)
Hallo liebe Amelie,
vielen Dank für deine tollen, leckeren Rezepte und den lustigen Einblick in euer Familienleben - ich muss oft lachen, weil es bei uns so ähnlich ist.
Hast du ein Rezept für Linsen-Moussakka mit roten Linsen und Auberginen (veget.) evtl. für die Zukunft geplant? Es würde mich freuen, denn Deine App ist einfach nur toll! Danke für die liebevolle Arbeit!
Grüße
Manuela
Amelie (Dienstag, 04 Juli 2023 18:17)
Huhu!
Ja, du musst dafür die App aktualisieren. Aus den alten Favoriten die Rezepte dann einmal anklicken und oben im Rezept das Herz einmal anklicken , dann ist es mit Bild in deiner Liste gespeichert und du kannst die Favoriten ohne Bild dann löschen.
LG Amelie
Eva (Montag, 03 Juli 2023 23:49)
Hallo Amelie,
ich finde deine Rezepte klasse! Gäbe es denn die Möglichkeit, dass die von mir als Favorit abgespeicherte Rezepte nicht nur mit dem Namen sondern auch einem Bild zu sehen sind. Das würde es viel einfacher und übersichtlicher machen.
Ganz liebe Grüße,
Eva
Barbara (Sonntag, 18 Juni 2023 17:49)
Ich wollte heute das flüssige Chili machen, hatte aber nur 35g Chili. In der Not habe ich die Chilis mit Knoblauch auf 100g ergänzt, das Rezept mal 1,5 genommen und schon eine halbe Flasche an meinen Mann verloren, der es mit Brot gegessen hat…
Vielen Dank für die tollen Rezepte!!
Amelie (Mittwoch, 07 Juni 2023 13:05)
Hallo Andrea,
das freut mich sehr!
Bzgl. Cookidoo: ich habe mit Vorwerk nichts zu tun, daher ist es auch nicht möglich, meine Rezepte einfach so dort zu übertragen. Wenn ich ehrlich bin, möchte ich das auch nicht, denn da hab ich auch nichts von, denn wenn alle meine Rezepte einfach bei Cookidoo wären, liefere ich kostenlose Rezepte auch noch an Vorwerk, die euch aber ja im Jahr eure Abokosten abbuchen. Ich sehe davon nix, habe aber die ganze Arbeit plus Materialeinsatz. Dann wäre hier auf dem Blog nicht mehr viel los, weil ja alle nur noch über Cookidoo meine Rezepte aufrufen. Und dann kann ich den Blog auch gleich schließen und die App löschen. Sollte Vorwerk sich irgendwann bei mir melden, weil sie meine Rezepte in Cookidoo aufnehmen möchte und mich an ihren Einnahmen über ihre Abos beteiligen, dann ist das interessant für mich. Aber glaub mir, Vorwerk wird das nicht machen. ;-)
LG Amelie
Andrea (Mittwoch, 07 Juni 2023 12:48)
Liebe Amelie,
ich liebe Deine Seite, Deine einfachen Rezepte und Deine Anregungen für fleischreduzierte Gerichte! Habe Dich schon gaaaanz oft weiterempfohlen. Ich bin mit dem ersten Thermomix bereit in den 80er aufgewachsen und habe alle Modelle bis jetzt durch genutzt. Den TM 6 nutzen wir nun am liebsten und meine Kinder kochen auch sehr gerne aus deinem Buch bzw. Boxen. Aber eine Frage stellt sich mir hier. Wie bekomme ich Deine Rezepte (bzw. unsere Lieblinge von Dir) in Cookidoo? Ich habe diese bisher nur manuell eingetragen. Kopieren und einfügen klappt leider nicht. Gibt es da vielleicht bald eine Möglichkeit? Das wäre einfach klasse! Mach bitte weiter so - es ist alles soooo lecker was Du kreierst. Liebe Grüße Andrea
Amelie (Freitag, 02 Juni 2023 11:55)
Hallo Kris,
das habe ich tatsächlich schon mal versucht und dann aber aufgegeben, weil ich es einfach nicht hinbekommen habe. Dann habe ich die Rezepte ausprobiert, die so im Internet rumgeistern. Die fand ich aber auch alle nicht überzeugend. Wahrscheinlich ist viiiiel Zucker die Lösung für den Geschmack. Vielleicht probiere ich es irgendwann nochmal. Mal sehen. ;-)
LG Amelie
Kris (Donnerstag, 01 Juni 2023 22:32)
Liebe Amelie,
Wir sind hier alle große Fans von deinen Rezepten. Hast du vielleicht Lust mal den Süss-Sauer Dip von der gelben Möve zu kopieren?
Lieben Dank :)
Barbara (Sonntag, 28 Mai 2023 16:54)
Ich hab Grad deine App "gefunden" und bin total begeistert!!!!
Danke für deine kostenlose Bereitstellung dieser megamäßigen Rezepte!!!
LG Barbara
Anja (Dienstag, 16 Mai 2023 22:25)
Hallo Amelie,
nachdem ich nun auch dein zweites Kochbuch regelmäßig nutze, muss ich dir einfach schreiben. Deine Rezepte sind lecker, abwechslungsreich, schnell und einfach zubereitet. All das was man sich als Mama wünscht. Ich koche sehr gern mit deinen Rezepten und bis jetzt sind mir alle gelungen und jedes hat geschmeckt. Mach weiter so!!!
Liebe Grüße
Anja
Amelie (Dienstag, 09 Mai 2023 15:07)
Hallo Tanja,
herzlich willkommen hier und lieben Dank für deine Nachricht! :-)
Wenn du mal eine Frage hast, einfach melden!
Liebe Grüße Amelie
Tanja (Dienstag, 09 Mai 2023 09:50)
Hallo Amelie!
Ich bin Thermomix Neuling und habe nach einer geeigneten Möglichkeit gesucht ohne immer viele Kochbücher wälzen zu müssen. Dadurch bin ich auf deine App gestoßen. Ich habe noch nicht viele Rezepte ausprobiert aber alleine vom Lesen bin ich schon begeistert und habe schon viele Favoriten hinterlegt. Den Aufbau der Rezepte sowie die Kommentarfunktion darunter um weitere Tipps zu erhalten finde ich fantastisch. Ich freue mich darauf vieles davon auszuprobieren!
Ein herzliches Danke von mir!
LG Tanja
Gabi (Donnerstag, 13 April 2023 09:55)
Hallo Amelie,
vielen Dank für deine schnelle Antwort.
LG Gabi
Amelie (Donnerstag, 13 April 2023 09:32)
Hallo Gabi,
ich nehme tatsächlich das Mazola Keimöl - es ist in einer Glasflasche - das finde ich wichtig - und es ist wirklich neutral im Geschmack.
Liebe Grüße Amelie
Gabi (Mittwoch, 12 April 2023 19:53)
Hallo Amelie,
kannst du mir bitte verraten welches Öl du - ausser Olivenöl- benutzt?
Ich habe auch vor eine Patenschaft für einen Olivenbaum zu übernehmen, aber ich suche auch ein neutrales Öl.
Kennst du Mazola Keimöl, oder kannst du mir etwas dazu sagen.
Würdest du es benutzen? Ich bin mir unsicher.
LG
Gabi
Amelie (Montag, 10 April 2023 17:08)
Hallo Rosemarie,
wenn du dir die kostenlose mix dich glücklich App herunterlädst, kannst du dir die Rezepte dort als Favoriten speichern.
LG Amelie
Rosemarie Mauermann (Montag, 10 April 2023 14:17)
Hallo, ich finde es gibt hier richtig viele gute Rezepte. Allerdings würde ich die Rezepte gerne in einem eigenen Ordner speichern wollen, damit man nicht immer wieder suchen muss
Amelie (Dienstag, 07 März 2023 09:32)
Hallo Ines,
schreib mir doch bitte per Email, ich werde das Problem innerhalb der Kommentarfunktion hier im Gästebuch nicht lösen können. Ich brauche Bilder, Screenshots und die Info, welches Handy du hast inkl. welche Software-Version.
LG Amelie
Ines (Dienstag, 07 März 2023 09:27)
Liebe Amelie,
Danke für die tollen Rezepte. Leider klappt die App Installation bei mir gar nicht. Ich muss mich dazu bei Google anmelden, dann sagt er mir app Kauf abgeschlossen und fängt wieder von vorne an.
LG Ines
Maria (Dienstag, 07 März 2023 08:32)
Hey Amelie, ich liebe deinen Blog und vor allem die Rezepte! Meine Kinder (2,4,5) essen fast alles und suchen sich ihr Essen in den Rezeptboxen aus. Mach weiter so!
Ich würde mir bei den gespeicherten Favoriten/ Rezepten die jeweiligen Fotos dazu wünschen.
Liebe Grüße
Maria
Amelie (Montag, 06 März 2023 16:25)
Hallo Diane,
um zu sehen, wie lange ein Rezept braucht, muss man einfach nur eben kurz die Absätze durchgehen und die Zeiten überschlagen. Alle Zeiten stehen immer am Anfang, damit man das schnell im Blick hat. Die meisten meiner Hauptgerichte sind max. 30 Minuten, bzw. Aufläufe mit kurzer Vorbereitungszeit und dann Backzeit.
LG Amelie
Diane (Montag, 06 März 2023 12:48)
Liebe Amelie! Vielen Dank für deine tolle kreative Arbeit. Hut ab!
Ich finde deine Rezepte und die Story dazu immer sehr gut.
Ich habe eine kleine Anregung/Frage.
Ich finde es immer super für meine eigene Planung wenn ich auf Anhieb sehen kann wie lange ich für das Rezept in etwa brauche. Wenn es nicht zu viel Mühe macht würde ich mich in Zukunft über so einen Angabe freuen!
Mach weiter so!
Liebe Grüße
Bettina (Dienstag, 21 Februar 2023 06:24)
Liebe Amelie,
ein toller Blog, auf den ich zufällig gestoßen bin. Ich habe zwar noch den vorsintflutlichen TM21, aber hier werde ich immer fündig. Ein bissl umrechnen und schon klappt es auch mit meinem TM.
Vielen Dank!
LG Bettina
Birte (Mittwoch, 08 Februar 2023 15:26)
Hallo Amelie!
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Klar, das macht Sinn!
Hier wurden gestern auch die Gnocchi mit Gyros ausprobiert... Auch sehr lecker und macht mega satt.
Vielen Dank für die tollen Rezepte!!!
Amelie (Freitag, 03 Februar 2023 10:16)
Hallo Birte,
das geht nicht, weil die Schrift dann zu klein ist und die Blocksätze zu eng beieinander. (man muss immer vom
längsten Rezept ausgehen) Dann muss man mit Lesebrille am Thermomix stehen - und weiß dann trotzdem nicht, wo die Zeile aufhört und die nächste Zeile anfängt. Das hätte dir noch weniger gefallen, glaub mir. ;-)
Deshalb haben die Karten einen Schutzlack, damit man sie schnell abwischen kann, wenn etwas drauf kommt.
LG Amelie
Birte (Freitag, 03 Februar 2023 08:22)
Hallo!
Wir haben uns die *Mix dich glücklich + Hauptgerichte für die ganze Familie #2* bestellt und das erste Rezept daraus gekocht.
Das Rezept *Käse-Lauch-Suppe* super lecker...
Und diese Metalldose ist total toll.
... aber es wäre super, wenn sie Rezepte so aufgedruckt wären, dass man sie in der geschlossenen Dose gut lesen könnte. So sieht man den Anfang der Zeile sehr schlecht.
Total schade.
Vielleicht könnte man da mit wenig Aufwand die nächsten Karten verbessern.
Heute wird's *Erbsen in cremiger Soße mit Fischstäbchen und Backkartoffeln* geben.
Vielen Dank für die tollen Ideen.
Liebe Grüße
Birte
Elke (Mittwoch, 01 Februar 2023 18:54)
Liebe Amelie,
Seit Jahren verfolge ich dein Block und bin sehr begeistert von deiner Kosmetik und Naturheil Rezepte. Vielleicht kann ich mit diesem Rezept mich ein wenig revanchieren:
Leinensamenkompressen bei sinusitis
Ein Becher Leinsamen- ca 10 sec auf Stufe 10
2 Becher Wasser
Das ganze 6 min bei 100 grad Stufe 1
Danach ca 3 Esslöffel Brei in ein Stück Küchen Rolle. Einfalten zum Warmhalten bitte zwischen 2 wärme Flaschen legen. Mit dem Rest gleich verfahren!
Dann auf die nebenhöhlen legen - Vorsicht sehr warm am Anfang- evtl ein Tuch darunter legen! Die feuchte Wärme und die Öle des Leinsames öffnen die nebenhöhlen und ziehen etwas die Entzündung raus! Danach dringend ruhen