Liebe Leser/innen,

 

ich freue mich, dass ihr den Weg auf meine Seite gefunden habt und euch meine Rezepte gefallen! Wenn ihr Anregungen oder Bemerkungen zu meinem Blog habt, dann hinterlasst doch eine Nachricht in meinem Gästebuch. Ich freue mich über eure Einträge!

 

Eure Amelie

 

P.S. Liebe Nicht-User: KEINE UNERLAUBTE WERBUNG! Und hört bitte auf, mein Gästebuch vollzuspamen, das wird gelöscht bzw. gar nicht erst freigeschaltet!

 

Wenn ihr Werbung auf meiner Seite schalten möchtet, dann schreibt mir eine Email. Ich mache allerdings nur Werbung für etwas, das ich als tatsächlichen Mehrwert für meine Leser sehe. Vielen Dank!

 

 

Kommentare: 682
  • #682

    Annette (Samstag, 25 September 2021 20:15)

    Liebe Amelie,
    gerade habe ich nach etwas längerer Zeit mal wieder Deine Seite mobil besucht und mich sehr gefreut, dass Du nun auch eine App hast.
    Der Thermomix ist seit 10 Jahren nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken und ich bin immer sehr experimentierfreudig. Wie schön, dass ich hier mit Dir und Deinen Fans tatsächlich Gleichgesinnte finde, die die von Vorwerk vorgekauten Rezepte nicht als Nonplusultra ansehen.
    Tausend Dank für die Umsetzung Deiner Seite und App und das Teilen Deiner Rezepte, die exakt zu meinem Ernährungs- und Lebensstil (inkl. Familie) passen. Ich habe Dich schon häufig weiterempfohlen.
    Mach bitte weiter so!
    Liebe Grüße
    Annette

  • #681

    Anja (Samstag, 25 September 2021 17:50)

    Liebe Amelie, vielen Dank f0r alles was Du bisher so selbstlos auf die Beine gestellt hast. Deine Internetseite und jetzt noch die App sind eine echte Bereicherung! Man hat schon fast ein schlechtes gewissen es zu nutzen, weil alles umsonst ist. Ich würde die App auch jederzeit kaufen. Bitte lass Dir von ein paar ewigen Nörglern nicht den Spaß und Dein Enthusiasmus nehmen. Ich weiß aus eigener Erfahrungen, dass einige, wenige Menschen die vielen, vielen schönen Erfahrungen, die man bisher gemacht hat, ganz schnell in den Schatten stellen können wenn man nicht aufpasst. Aber ich (und ganz viele die Dich kennen) finde Du bist toll und was Du alles machst ist der Wahnsinn. Alles Gute weiterhin auf Deinem Weg und ich wünsche Dir, dass Dir niemals die Puste ausgeht ;-)

  • #680

    Tessa (Samstag, 25 September 2021 15:58)

    Hallo Amelie!
    Ich bin nach wie vor begeistert von deinen Rezepten und sehr dankbar, dass ich durch meine Schwägerin Ulli auf deinen Blog gestoßen bin.
    Meine Familie liebt Brokkolicremesuppe, aber irgendwie bekomme ich es nicht so hin, wie im Restaurant. Oft ist es zu fad oder dann uberwürzt und schmeckt nicht mehr nach Brokkoli. Hättest du da vielleicht eine Rezeptidee?

    Lg, Tessa

  • #679

    Sabrina (Mittwoch, 22 September 2021 16:30)

    Liebe Amelie, vielen vielen Dank für die wunderbaren Rezepte, die so herrlich unkompliziert sind, denn meist hat man die Zutaten zuhause. Deine App finde ich großartig und die neue Favoritenfunktion ist super. So, jetzt muss ich meine Lieblingsrezepte hinzufügen �Danke für deine Mühe!

  • #678

    Anja (Mittwoch, 22 September 2021 08:43)

    Liebe Amelie,
    vielen Dank für deine tollen Rezepte. Sie sind zu einem festen Bestandteil unserer Küche geworden.
    Ich freu mich auf mehr�

  • #677

    Amelie (Mittwoch, 22 September 2021 08:07)

    Lieben Dank für euer Feedback!!

    @Doris: leider nein - hier im Norden auf dem Land sind frische Feigen nicht so gängig wie andernorts, daher habe ich keine Rezepte mit Feigen. Tut mir leid!

  • #676

    Silke (Mittwoch, 22 September 2021 08:04)

    Liebe Amelie,
    Ich bin total begeistert von deinen Rezepten �. Egal was ich ausprobiere, alles funktioniert und es schmeckt der ganzen Familie
    Ich freu mich schon auf viele neue Rezeptideen von dir��

  • #675

    Elke (Mittwoch, 22 September 2021 06:41)

    Liebe Amelie, auch ich folge Dir schon lange und bin von Deinen Ideen und Rezepten total begeistert. Und jetzt noch die „richtige“ App, einfach perfekt. Ganz lieben Dank, ich freue mich immer wieder, neue Ideen von Dir zu entdecken und nach zu kochen. Liebe Grüße, Elke

  • #674

    Doris (Dienstag, 21 September 2021 14:30)

    Liebe Amelie, vielen Dank für deinen abwechslungsreichen Blog!
    Hast du eigentlich schon einmal eine grüne Feigensauce (z.b. zu Käse) ausprobiert? Ich habe verschiedene Rezepte versucht, aber nichts kommt nur annähernd an das gekaufte...
    LG Doris

  • #673

    Anna (Sonntag, 19 September 2021 19:17)

    Hi Amelie!
    Ich wollte nur Mal sagen, bei so viel super Content würde ich auch ein Monats-Abo o.ä. bezahlen. Also falls du je drüber nachgedacht hast, sowas Mal ins Leben zu rufen. Danke für alles!
    Anna

  • #672

    Nine (Samstag, 18 September 2021 17:22)

    Liebe Amelie,
    Ich bin dir so dankbar für deine Veganen Alternativen. Meine Teeni Tochter ist seit kurzem vegan, damit wir so unterstützen können in ihren Überzeugungen sind Dein Rezepte wunderbar. Vielen lieben Dank
    Liebe Grüße
    Nine

  • #671

    Manu (Donnerstag, 16 September 2021 20:03)

    Wuhuuu!!
    Dankeschön <3

  • #670

    Carry (Donnerstag, 16 September 2021 17:24)

    Dankeschön �

  • #669

    Amelie (Donnerstag, 16 September 2021 09:53)

    Hallo Carry, hallo Manu!

    Das Teilen geht gerade nur über das Symbol Briefumschlag unter den Rezepten. Da öffnet sich dann eine Email aus der du den Link kopieren kannst. Hier wird aber gerade eine besseren Lösung dafür programmiert.

    Auch wird im Hintergrund gerade an einer Lösung zum Speichern eurer Favoriten gearbeitet und programmiert. Da wird es dann auch demnächst eine Update zu geben. :-)

    Daher diesbezüglich noch ein klein wenig Geduld. :-)

    LG Amelie

  • #668

    Manu (Donnerstag, 16 September 2021 09:33)

    Hallo,
    Erstmal großes Lob für die wirklich tollen
    Gerichte, Geschenkideen usw. Ich bin schon lange ein Fan �
    Und jetzt die App!!!! Fantastisch �
    Vielleicht hätte ich noch eine kleine Idee, wenn es möglich wäre in der App eigene Favoriten zu speichern, wäre das gigantisch.
    Weiß nicht ob das möglich wäre �.
    Ansonsten vielen Dank für alles!!!! �

  • #667

    Carry (Mittwoch, 15 September 2021 20:42)

    Hallo Ameli,
    Danke für deine Arbeit. Ich folge deinem Blog schon länger.
    Eine Frage zur App. Ich habe gelesen, dass man noch nicht aus der App teilen kann. Gibt es denn die Möglichkeit aus der App zurück auf den Blog zu kommen? Dann könnte ich Rezepte von dort aus speichern.
    Alles Gute!

  • #666

    Lisa (Samstag, 11 September 2021 13:58)

    Liebe Amelie,

    ich kann dir garnicht sagen wie froh ich bin, dass ich deinen Blog gefunden habe! Ich habe schon vieles nachgemacht und alles hat super funktioniert, ob Food oder Nonfood . Durch deine Rezepte ist mit der Umstieg auf eine Vegane Ernährung um einiges leichter gefallen! Vielen lieben Dank dafür und bitte mach weiter so :)
    Liebe Grüße,
    Lisa

  • #665

    Daniela (Mittwoch, 08 September 2021 20:28)

    Habe heute dein neues Buch bekommen. Echt toll. Schönes Format und leckere Rezepte. Freu mich aufs nachkochen.

  • #664

    Amelie (Mittwoch, 08 September 2021 19:32)

    Hallo Hanka,

    der Fehler tut mir total leid! Ich hab dazu auch gerade schon eine Mail geschrieben. Es sind 250 g Brokkoli-Röschen, die du auf S. 75 ergänzen müsstest.

    LG Amelie

  • #663

    Hanka (Mittwoch, 08 September 2021 17:11)

    Hallo Amelie,
    das Kochbuch kam gerade an - danke für den schnellen Versand �
    Eine Frage hätte ich dazu: beim Brokkoli-Nudelsalat fehlt die Mengenangabe vom Brokkoli; welche Menge wird benötigt?
    Liebe Grüße, Hanka

  • #662

    Amelie (Sonntag, 05 September 2021 23:44)

    Huhu!

    Das würde, je mehr aufgerufen wird, leider vermehrt zu Abstürzen führen, weil so viel geladen werden muss, wenn man zurück klickt. Daher ist das jetzt technisch die bessere Lösung. Das nur zur Erklärung. ;-)

    LG Amelie

  • #661

    Eva (Sonntag, 05 September 2021 23:27)

    Die neue App ist klasse. Ein kleinen Verbesserungsvorschlag hätte ich � wenn man sich ein Rezept angesehen hat und den zurück Pfeil nutzt kommt man nicht in der Liste dort an wo man war sondern wieder ganz Anfang und man muss sich wieder nach unten durch scrollen. Ansonsten… super Rezepte… bitte weiter so � LG

  • #660

    Daniela (Sonntag, 05 September 2021 21:48)

    Finde die App richtig gut. Tolle Idee. Freut mich für dich.

  • #659

    Amelie (Sonntag, 05 September 2021 21:29)

    Hallo Franziska,

    ich hätte das auch wahnsinnig gerne, habe dafür aber bisher noch keine technische Lösung gefunden, wie ich es innerhalb von "mix dich glücklich" umsetzen kann - bin nach wie vor auf der Suche nach Möglichkeiten. Daher bitte noch ein wenig Geduld. Danke! :-)

    LG Amelie

  • #658

    Franziska (Sonntag, 05 September 2021 21:25)

    Liebe Amelie, ich bin ganz begeistert von Deinen Rezepten. Leider sehe ich beim Stöbern immer viel zu viel, so dass ich mir gar nicht alles merken kann. Es wäre total toll, wenn man in der App Rezepte auf eine Merkliste setzen könnte und sie dann daraus wieder aufrufen kann. Dann übernimmt diese das Merken für mich.... Liebe Grüße, Franziska

  • #657

    Suse (Sonntag, 05 September 2021 16:33)

    Ich hab zwar die Monsi � aber bin mega begeistert....

    Danke für die App...!

  • #656

    AnDy (Sonntag, 05 September 2021 13:54)

    Beste Rezepte ever! Einfach und schnell zu kochen, sehr Alltags tauglich und super lecker :-)

  • #655

    Jessica M. (Sonntag, 05 September 2021 13:11)

    MEGA Rezepte - schmeckt und gelingt immer..

  • #654

    Amelie (Sonntag, 05 September 2021 11:29)

    Liebe Karin,

    vielen Dank für dein Feedback! Dann hoffe ich, dass meine weiteren Schul-Snack-Rezepte ihr und dir genauso gefallen.

    6:20 Uhr ist aber auch eine echt fiese Zeit, um los zu müssen. :-(

    Liebe Grüße an dich und deine Tochter!
    Amelie

  • #653

    Katrin (Samstag, 04 September 2021 12:35)

    Hallo liebe Amelie,

    die neue Kategorie mit den Schul-Snacks ist eine wirklich tolle Idee! Meine Tochter ist seit einer Woche auf einer neuen Schule, hat jetzt immer mindestens 8 Stunden und muss entsprechend mehr Verpflegung mitnehmen. Wir haben eben gemeinsam mal die Rezepte durch gesehen und sie meinte "endlich muss ich nicht mehr immer nur Brot und Obst mitnehmen!".
    Vor allem die Sachen, die man abends schon vorbereiten kann sind für uns absolut super geeignet, da meine Große schon um 6:20 Uhr aus dem Haus muss. Da ist es toll, wenn alles schon im Kühlschrank bereit steht und sie die Sachen nur noch einpacken muss.

    Ein herzliches Dankeschön für all deine Rezepte, die du mit uns teilst und für all die Mühe, die du dir mit dem Blog machst! <3

    LG und ein schönes Wochenende
    Katrin

  • #652

    Amelie (Mittwoch, 25 August 2021 16:09)

    Hallo Isabella,

    Die Rezeptboxen sind "best of" Blogrezepte:

    https://www.mix-dich-gluecklich.de/shop/inhaltsverzeichnis-non-food/

    https://www.mix-dich-gluecklich.de/shop/inhaltsverzeichnis-hauptgerichte-1/

    Das Buch sind keine Blog-Rezepte (bis auf Non Food Sachen im Buch) und kommen auch nicht auf den Blog:

    https://www.mix-dich-gluecklich.de/shop/blick-ins-buch-all-in-one/

    LG Amelie

  • #651

    Amelie (Mittwoch, 25 August 2021 16:08)

    Hallo Magarete,

    ich habe leider nichts bekommen. :-(

    LG Amelie

  • #650

    Isabella (Mittwoch, 25 August 2021 15:04)

    Hallo, die Rezepte sind mega, einfallsreich und einfach zum Umsetzen.

    Vielen Dank.

    Sind in dem Buch alle Rezepte enthalten?

  • #649

    Margarete Koch (Sonntag, 22 August 2021 10:07)

    Liebe Amelie,

    danke für Deine Antwort.
    ich habe Dir gerade geschrieben, weiß aber nicht ob es angekommen ist. Finde meine Mitteilung nicht.

  • #648

    Amelie (Samstag, 21 August 2021 18:54)

    Hallo Margarete

    schreib mir doch bitte unterhalb des Rezepts, das du verwendet hast, nochmal. Dann weiß ich, worum es geht und kann dir dort auch weiterhelfen. Alles andere wäre jetzt nur Raten und das würde dir nicht helfen.

    LG Amelie

  • #647

    Koch, Margaretr (Samstag, 21 August 2021 18:06)

    Habe zum ersten Mal die Seide ausprobiert, sie sheabutter war flüssig und habe sie in die förmchengegossen, dann wollte ich mit Farbe noch einmal Farbe und Duft machen, habe noch Mandelöl dazu gegeben, dann war alles zu fest.
    Zu erwähnen möchte ich noch, dass ich die Seife im Thermomix auf 70 Grad flüssig gemacht habe.
    welche Möglichkeiten gibt es, dass die Seife flüssig wird.
    Herzlichen Dank für eine Antwort

  • #646

    Thomas Prada (Sonntag, 15 August 2021 22:24)

    Benötigen Sie ein dringendes Darlehen, ein Investitionsdarlehen oder alle Arten von Darlehen? Thomas Financial Enterprises ist ein erfolgreicher Finanzmakler, der seinen Kunden weltweit speziell entwickelte Finanzierungspakete anbietet. Wir bieten Ihnen eine ganze Reihe von Kreditprodukten für Ihren Heimwerkerbedarf. Auf unbesicherten Krediten können sie einen Kredit von mindestens 3.000,- Euro und maximal 150.000,- Euro gewähren. Diese können über flexible Laufzeiten von bis zu 120 Monaten aufgenommen werden. Wenn sie das Darlehen auf einer Immobilie absichern, können sie Kredite von 5.000 bis 500.000,00 Euro anbieten, die über 30 Jahre aufgenommen werden können. Senden Sie Ihre Bewerbung strikt an tinvestor53@gmail.com WhatsApp“: +16892107004

  • #645

    Amelie (Donnerstag, 29 Juli 2021 08:10)

    Hallo Elke,

    eigentlich lässt sich alles so nachkochen. Bei manchen Sachen braucht man ggf. etwas mehr Flüssigkeit, weil im Thermomix durch die kleinere Heizfläche weniger verdampft als z.B. in einem großen Topf. Backrezepte sind meist auch einfach nur zusammenrühren, es sei denn, es ist Biskuit, der luftig aufgeschlagen werden muss.

    Wenn du ein Rezept hast und dir nicht sicher bist, wie du es am besten ohne Thermomix umsetzen kannst, dann kannst du einfach unterm Rezept einen Kommentar hinterlassen, dann schreibe ich dir da auch hin, wie man es am besten ohne macht.

    Viele liebe Grüße und viel Spaß beim Stöbern auf meinem Blog!
    Amelie

  • #644

    Elke (Mittwoch, 28 Juli 2021 19:00)

    hallo liebe amelie habeheute deune seite entdeckt und werde bestimmt vieles nachkochen und backen das sinsd wunderschöne rezepte da ichaber keinen thermomix habe eine frage kann ich die rezeptangaben auch genauso einfach nachkochen und backen oder muss man da was verändern freue mich auf deine antwort danke elke

  • #643

    Andrea (Dienstag, 27 Juli 2021 19:19)

    Hallo! Ich bin heute zufällig über deine Seite gestolpert, hab mich kurz umgeschaut und war begeistert. Habe mir deine "App" runtergeladen :-). Auf Insta habe ich dich auch gleich abonniert. Du machst das wirklich alles super!! Liebe Grüße, Andrea

  • #642

    Jennifer (Mittwoch, 21 Juli 2021 18:38)

    Jetzt möchte ich doch auch einmal einen Kommentar da lassen. Ich bin vor über einem Jahr durch deine Non-Food-Rezepte auf deinen Blog gestoßen und liebe ihn (mein erstes Rezept war die Shampoo-Bar und seitdem wird sie immer wieder gemacht und auch verschenkt).
    Daher ein super tolles Lob an dich. Du hast mein Leben mit dem Thermomix enorm bereichert!
    Liebe Grüße
    Jennifer (bei der gerade die Blätterteigpizza im Ofen backt)

  • #641

    Pepe (Dienstag, 13 Juli 2021 15:29)

    Toller Blog!

    Tolle Rezepte!

    Tolle Texte!

    Danke! �

  • #640

    Amelie (Freitag, 09 Juli 2021 20:16)

    Liebe Anja,

    es freut mich sehr, dass meine Rezepte dazu beitragen, dass er Erfolgserlebnisse hat! Bestell ihm bitte ganz liebe Grüße und es werden auf jeden Fall noch Boxen folgen - im Herbst auch ein neues Buch! :-)

    LG Amelie

  • #639

    Anja (Freitag, 09 Juli 2021 18:23)

    Hallo Amelie,
    Danke für deine tollen Boxen und dein Buch ,nutze häufig Boxen und Buch. Ich betreue einen 10 Jährigen Jungen er liebt die Boxen ,jedes mal wenn wir was zusammen machen wird gemixt .Da er ein Mobbing "Opfer" ist traut er sich kaum was zu. Wenn wir kochen oder mixen ist er so glücklich ,da ihm alles gelingt . Ich hoffe es folgen noch einige Boxen .

  • #638

    Amelie (Mittwoch, 07 Juli 2021 11:21)

    Hallo Eva,

    dafür habe ich keine Rezepte - tut mir leid!

    LG Amelie

  • #637

    Eva (Mittwoch, 07 Juli 2021 11:17)

    Hallo Amelie, ich habe am Woe die Varomaförmchen für den Thermomix entdeckt…. leider finde ich nirgends Rezepte dafür… kannst du ( mir) da weiterhelfen?
    Danke im Voraus

  • #636

    Anja (Montag, 05 Juli 2021 13:40)

    Hallo Amelie, vielen Dank für deinen kreativen Blog! Ich habe schon soo viel nachgekocht/gemixt und die Non Food Box ist auch schon bestellt. Eine Frage/Bitte habe ich noch: Könntest du vielleicht mal ein Trockenshampoo kreieren? Habe ich bei Puremetics gesehen und die Inhaltsstoffe sind überschaubar… Vielen Dank und herzliche Grüße
    Anja

  • #635

    Gabi (Samstag, 26 Juni 2021 13:15)

    Hallo Amelie,
    du hast so schön den Dampfentsafter-Aufsatz beschrieben, mit Angabe, dass das Teil in Deutschland produziert wird.
    Weißt du auch in welchem Land das Krups Waffeleisen hergestellt wird? Ich habe nichts darüber gefunden, es würde mich aber brennend interessieren.

    LG Gabi

  • #634

    Marion (Freitag, 25 Juni 2021 12:07)

    Die Logik im Kopf haben um kreativ zu werden - du sagst es. � Genau das finde ich so schwierig- aber ich gebe mir Mühe, ich möchte es ja lernen. Danke für deinen Zuspruch.

  • #633

    Amelie (Freitag, 25 Juni 2021 08:50)

    Hallo Marion,

    das kann ich eigentlich schon in einem Satz beantworten: wenn du Freestyle im Thermomix kochen möchtest, dann musst du einfach nur überlegen, was macht der Thermomix für Schritte und warum macht er das. Du musst einfach nur das Gerät verstehen und dann dein Rezept - und sei es auch nur Freestyle im Kopf - darauf anpassen. Erst zerkleinern, dann dünsten, dann die Flüssigkeitsmenge für das benötigte Kochgut abschätzen. Die Kochzeit ist immer die Zeit, die es kochen soll + die Zeit, die die Flüssigkeit zum Erwärmen benötigt. Die Stufen müssen auf das Kochgut abgestimmt sein. Stufe 2 bei Kartoffeln ergibt z.B. Matsch etc. pp. Zu voll darf der Mixtopf nicht werden, sonst wird es matschig oder unten gar und oben ist es noch kalt. Man muss einfach nur logisch überlegen, was das Gerät für Schritte macht und was diese Schritte für Auswirkungen haben. Und dann einfach machen, ausprobieren und sich nicht entmutigen lassen. ;-)

    LG Amelie

Thermomix ist eine geschützte Marke. Diese Seite hat nichts mit Vorwerk zu tun. Der Name wird hier nur genannt, weil die Rezepte auf dieser Seite ausschließlich mit dem Thermomix TM 31 zubereitet werden. Sie können auch mit dem TM 5 zubereitet werden, ggf. auch mit dem TM 21.