Artikel mit dem Tag "kuchen"



19. Juni 2020
Rotkäppchen Kuchen mit Vanille Quark Creme, vegan möglich, Thermomix
Fruchtig, cremig und natürlich lecker kommt dieser Kuchen daher. Es ist meine Version vom Rotkäppchen-Kuchen oder Schneewittchen-Kuchen. Unten ein Marmorkuchen mit Kirschen, in der Mitte eine Vanille-Quark-Creme und oben drauf ein Kirsch-Guss. Viel Spaß beim Nachbacken!!
22. Mai 2020
Zitronenkuchen mit Mango
Dieser leckere Zitronenkuchen schlummert seit Ewigkeiten fertig in der Schublade, heute habe ich ihn endlich in der veganen Version ausprobiert und kann ihn für euch hochladen! Wenn ihr derzeit keine Mangos bekommt, könnt ihr den Kuchen natürlich auch ohne machen, dann ist es ein klassischer Zitronen-Kastenkuchen. Lasst ihn euch schmecken! Hier kommt das Rezept für euch:
25. April 2019
Kirsch-Schoko-Schnitten mit Vanillecreme, vegan und glutenfrei möglich, aus dem Thermomix
Zu Ostern habe ich diesen leckeren Kirsch-Schoko-Blechkuchen mit Vanillecreme gemacht. Der Boden kommt euch sicherlich bekannt vor - den verwende ich z.B. auch in meinem "gebrannte Mandel-Blechkuchen". Die Kirschen liegen in einer leckeren Vanille-Creme und werden getoppt mit Tortenguss. Wer möchte, kann den Kuchen auch vegan und/oder glutenfrei backen. Zu Weihnachten würde ich diesen Blechkuchen mit 1 TL Zimt im Boden machen - und man könnte statt dem Kirschsaft Glühwein oder Kinderpunsch...
16. März 2019
Apfel Käsekuchen mit Bienenstichhaube
Wenn es nach mir ginge, gäbe es immer Käsekuchen. Ginge es nach meinem Mann, wäre es Apfelkuchen. Warum nicht mal eine neue Kreuzung aus Käsekuchen und Apfelkuchen und zwar getoppt mit einer Bienenstich-Haube? Mmmhhh.....köstlich!! ;-) Hier kommt das Rezept:
28. Februar 2019
Einhorn Torte aus 1 Springform gemacht mit Tortencreme und ein bißchen Zuckerdekor, vegan möglich, Thermomix
Mit dieser Torte kann man Kinder verzaubern - besonders die Mädchen! Meine Jungs fanden diese Torte zwar auch cool, aber zu ihrem Geburtstag würden sie sich jetzt nicht unbedingt ein Einhorn wünschen. Da kommen dann glücklicherweise meine Nichten ins Spiel - da darf ich mich immer so richtig nach Herzenslust ausleben, was diesen Mädchenkrams betrifft. ;-) Nicht nur an Geburtstagen der Knaller auf dem Kuchenbuffet, auch zur Einschulung, zu Ostern, zu Fasching oder wann auch immer man...
23. Februar 2019
Kirsch-Quark-Streuselkuchen. Perfekter Sonntagskuchen. Thermomix.
Sonntags schaut hier meine Schwiegermutter samt Lebensgefährten gerne mal vorbei. Glücklicherweise inzwischen mit Ankündigung - so hat man ein bißchen Zeit nochmal schnell das Chaos zu beseitigen ;-) - und natürlich einen Kuchen zu backen. Welcher Kuchen es wird, hängt immer davon ab, was ich an Zutaten gerade zu Hause habe. Mal sind es Muffins, mal ein Rührkuchen oder auch mal dieser Kirsch-Quark-Kuchen mit Streuseln. Ab jetzt auch für euch als Rezept hier zu finden:
21. Februar 2019
Süße Burger Muffins, Knaller auf dem Kuchenbuffet, vegan möglich, Thermomix
Liebe Närrinnen und Narrhalesen - der Karneval steht vor der Tür! Und weil sich diese Muffins auf dem Kuchenbuffet auch mal ins rechte Faschingslicht rücken wollten, haben sie sich als Burger verkleidet! ;-) Der Knaller und Hingucker auf jedem Kuchenbuffet! Nicht nur zur Faschingszeit. Hier kommt das Rezept:
09. Februar 2019
Gedeckter Kirschkuchen. Wie vom Bäcker.
Da sich der Apfelmuskuchen wie vom Bäcker (dieser hier) bei euch ganz großer Beliebtheit erfreut und ich neulich diesen Kuchen auch mit Kirschen sah, habe ich das Rezept jetzt einfach mal auf eine Version mit Kirschen umgemünzt. Auch richtig lecker!! Hier kommt das Rezept:
07. Februar 2019
XXL Cookie
Der Mann isst sehr gerne Cookies. Die kann man ganz toll selber machen. Ich hab da aber selten Lust zu. Ich backe lieber Kuchen. Shame on me. Bei Pinterest sind mir in der letzten Zeit immer wieder Bilder von XXL Cookies in gusseisernen Pfannen eingespielt worden - scheinbar weiß Pinterest ganz genau, was ich brauche. Wohoo. :D Denn dieser Skillet Cookie erfüllt exakt unseren Zweck: Vom Handling her ist es wie Kuchen backen für mich, herauskommt ein XXL Keks für meinen Mann. Eine...
31. Januar 2019
Selbst gemachter Slime zum Baden, Thermomixrezept
Ich liebe Käsekuchen und ich liebe Schokolade! Was liegt da näher als einen Schokoladen-Käsekuchen zu machen? In einem alten Rezept habe ich die Füllung komplett aus Quark gemacht - inzwischen mache ich die Füllung mit einem Teil Frischkäse, weil er dann etwas cremiger wird. Wer es herb mag, der lässt den Zucker in der Füllung weg, wer nicht so der herbe Schoko-Fan ist, der gibt Zucker dazu. Hier kommt das Rezept:

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