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Solero-Sirup. Für Eis oder Milchshakes.

Ich habe lange überlegt, wie man Solero-Eis selber machen könnte. Diese feste gelbe Hülle habe ich leider nicht hingekriegt, dafür habe ich mir dann aber einen Maracuja-Sirup ausgedacht, den man über Vanille-Eis geben kann, um so wenigstens ganz nah ans Solero-Eis zu kommen. Oder man gibt es über einen Vanille-Eis-Milchshake - auch knallermäßig! Was das Vanille-Eis betrifft, probiere ich noch aus. Ich habe vegane Cashew-Vanille-Eis-Versionen ausprobiert, aber wenn ich ehrlich bin, kann...

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Zucchini-Smoothie. Schokoladig herb.

Ich muss zugeben, dass ich in diesem Jahr etwas übertrieben habe mit meinen Zucchinipflanzen in meinem Gemüsegarten. Es sind 13 Stück. Ja, 13. Die letzten zwei Jahre sind die Pflanzen entweder erst gar nicht gekommen, eingegangen bevor überhaupt eine Blüte dran war oder die Blüten von Rapskäfern und Schnecken heimgesucht worden. Also bin ich auf Masse gegangen. Und natürlich ist jede einzelne Pflanze etwas geworden und freut sich über meine liebevolle Pflege. Zum Dank Zucchinis im...

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Hallo Wach! Kaffee-Smoothie.

Hier kommt der Start in den Sommer-Morgen: ein eiskalter Kaffee-Smoothie!

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Wein-Slushies. Das perfekte Sommergetränk. (Das Original Thermomix-Rezept)

Wir haben sie als Kinder geliebt - die bunten eiskalten Slushies. Es wird definitiv mein Sommergetränk werden - gefrorene Früchte, Wein, Eiswürfel und ein bißchen Rohrzucker - das ganze im Thermomix innerhalb von 6 Sekunden zum perfekten Drink gemixt - was will man mehr? ;-)

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Chai-Smoothie. Als leckerer Start in den Tag.

Für einen entspannten Start in den Tag sorgt dieser leckere Chai-Smoothie. Genau das richtige für Morgenmuffel, denn Zimt und Kardamom wirken stimmungsaufhellend, Chia-Samen steigern die Leistungsfähigkeit und Banane liefert Kalium und Magnesium.

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Piña Colada Smoothie. Mit Ananas und Kokos.

Dieser Ananas-Kokos-Shake schmeckt nach Sommer! Und er ist ganz einfach zu machen. Schaut selbst!

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Smurf Latte oder Einhorn Latte. Der neuste Trend.

In Australien heißt die blaue Milch Smurf Latte, in New York Einhorn Latte. Ich habe für euch herausgefunden, was dahinter steckt und getestet, ob es schmeckt!

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Oster-Kaffee mit Schuss. Luxus!

Vor zwei Jahren ist dieses wunderbare Oster-Kaffee-Foto entstanden. Die erste Sonne im Frühling, dazu ein Latte Macchiato mit Eierlikör und Sahne. Luxus pur! Dieses Jahr wird es ihn wieder geben. Den Eierlikör tausche ich allerdings durch den Hasenlikör mit Vanillegeschmack. Hier kommt das Rezept:

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Hasenlikör. Vanille & Schoko. Mit Hasenmotiv zum Ausdrucken.

Für ein lustiges Ostern wird in diesem Jahr auch wieder mein Vanille-Likörchen sorgen. Passend dazu habe ich nun auch eine Version mit Schoko gemixt. Sehr lecker und wunderbar cremig. Von der Konsistenz und dem Geschmack her geht der Likör in Richtung Eierlikör bzw. Schoko-Eierlikör (falls man sich darunter etwas vorstellen kann) Die Hasenohren und -Augen habe ich unten als jpeg zum Download für euch. Falls jemand die Flaschen ebenso dekorieren möchte, kann man sie als Din A4 ausdrucken.

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Anti-Kater-Pulver. Für ein Getränk gegen Brummschädel und Übelkeit.

An Neujahr hatte ich einen ganz schönen Kater. Und während ich mit Brummschädel und Übelkeit im Bett lag, dachte ich, dass es unbedingt ein Anti-Kater-Mittel aus dem Thermomix geben müsste. Also habe ich mich, als ich wieder denken konnte, mal näher mit dem Thema beschäftigt. Was genau passiert im Körper bei erhöhtem Alkoholkonsum und was kann man tun, wenn man wohl wissend doch über die Strenge geschlagen hat? Die Antwort ist: Dextrose, Fructose und Zitronensäure. Warum? Deswegen:...

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