Artikel mit dem Tag "fingerfood"



13. August 2020
Reis-Bällchen zu Gurkensalat, vegetarisch, Thermomix
Zufällig bin ich über dieses Rezept bei Chefkoch gestolpert und dachte erst, das wäre das Veggie-Frikadellen-Rezept, das ich vor Jahren mal gemacht habe und dann aber nie wiedergefunden hab. Das war es zwar nicht, aber die Familie war so begeistert von den Reis-Bällchen, das ich es jetzt hier für euch auf den Thermomix umgewandelt habe. Ich habe die doppelte Menge vom ursprünglichen Rezept gemacht, weil ich dachte, dann haben wir heute auch noch was davon... haha, was soll ich sagen, es...
01. Juni 2020
Pizza-Fladen mit Schmand oder Tomatensoße
Diese Pizza-Brötchen mit einer Knoblauch-Kräuter-Käse-Kruste habe ich am Wochenende für meine liebe Freundin Berit zum Geburtstag gemacht. Die waren soooo lecker, dass ich sie heute direkt nochmal machen musste für uns hier zu Hause. Die Einzelteile aus diesem Rezept werden euch sicherlich bekannt vorkommen, denn eigentlich habe ich einfach nur meinen geliebten Pizzateig (mit der Hälfte an Hefe) zu Brötchen geformt und mit der etwas abgewandelten Kräuterpaste für Baguettes bestrichen...
07. Mai 2020
Gnocchi in Tomaten Lauch Soße, vegetarisch, ruck zuck Rezept, Thermomix
Was man wunderbar als Rührei-Brötchen-Ring oder Cheeseburger-Ring machen kann, geht auch ganz toll mit Spinat und Feta (wahlweise Tofu). Statt der Form, wie ich sie bei den anderen Ringen gemacht habe, habe ich mich für die Form einer Blume entschieden - ein ähnliches Bild habe ich mal vor längerem bei Instagram entschieden - am Ende Ende ist es aber eher ein Baum geworden oder eine Blume mit dickem Stängel :D Aber egal, welche Form ihr macht - es ist auf jeden Fall lecker und ist...
28. April 2020
Falafel Donuts mit Tahin Dip, Thermomix, vegetarisch, vegan möglich
Hier war heute mal wieder Zeit für leckere Falafel! Und weil mir neulich ein Freund von einem Falafel-Laden in Bremen erzählte, der Falafel in Donutform macht, habe ich die Falafelmasse heute einfach mal in meinem Donut Maker gegeben. Und schaut, was dabei herausgekommen ist: so lecker kleine runde Dinger mit Loch, die plötzlich auch meine Kinder total interessant fanden! :D Dazu habe ich einen Tahin-Quark-Dip gemacht und der Snack war perfekt! Hier kommt das Rezept für euch:
24. Februar 2020
Gurkenkrokodil für Buffet zum Kindergeburtstag oder Karneval, Silvester oder Schulfest
Heute ist Rosenmontag und die Kinder durften für ein Klassen-Faschings-Buffet etwas mitbringen. Weil ich letzte Woche mit der lieben Ute, Blog-Leserin der ersten Stunde, ein bißchen hin und her schrieb und wir uns über Gurkenschlangen und Gurkenkrokodile für das Kindergartenfrühstück für ihren Sohn austauschten, war diese Idee nun irgendwie in meinem Kopf verankert. Und was passt zu Fasching besser als eine Gurke, die sich als Krokodil verkleidet hat? Eben! :D Für dieses Rezept braucht...
12. Dezember 2019
Spinat Feta Taschen Thermomix
Ein Klassiker, der niemals langweilig wird, finde ich, sind diese Spinat-Feta-Taschen, die man wahlweise auch mit Tofu machen kann. Sie passen auf jedes Buffet oder sind ein leckerer Snack für unterwegs, sie schmecken kalt und sie schmecken war - ein echter Allrounder! :D
10. Dezember 2019
Käse Grieß Taler in Herzform mit Preiselbeeren
Wenn ihr gebackenen Camembert mögt, dann schmecken euch sicherlich auch diese Käse-Grieß-Herzen. Vegan habe ich sie jetzt leider noch nicht hinbekommen, daher jetzt nur die vegetarische Version:
18. November 2019
Veggie Blätterteigtaschen. Mit Möhren-Käse-Füllung. Yummy! Vegan möglich, Thermomix
Diese kleinen Blätterteigtaschen kann man zum Sektempfang an Weihnachten reichen - oder auch (in größerer Form) für die Vegetarier in eurer Familien-Runde zubereiten, sodass sie etwas haben, was sie zu Rotkohl, Kartoffeln, Semmelknödeln etc. essen können. Darüber freuen sich Vegetarier sehr, wenn man Weihnachten an sie denkt und sie sich ihr Essen nicht selber mitbringen müssen. So geht es mir zumindest immer. ;-) Die Blätterteigtaschen schmecken warm und kalt - je nachdem, wie voll...
29. Oktober 2019
Halloween Hot Dogs
Kinder, kommt essen, es gibt Finger! :D Wir hatten am Sonntag großen Spaß, als ich diese Halloween Hot Dogs ausprobiert habe! Fein säuberlich mit einem medizinischen Skalpell habe ich aus Veggie-Würstchen diese abgehackten Finger gemacht. Die Jungs haben mir beim Hot-Dog-Brötchenbacken geholfen. Solltet ihr für eine anstehende Halloween-Party etwas mitbringen - hier bekommt Fingerfood eine ganz neue Bedeutung! :D Viel Spaß beim Ausprobieren!
17. Oktober 2019
Pizzawürfel, Snack für  Ausflüge, Sommerfeste, Fingerfood, vegetarisch, Thermomix
Diese Pizzawürfel kann man super mitnehmen zu Sportfesten, Ausflügen, Kindergartenbuffet, Sommerfest und so weiter. Alles was ihr braucht, ist eine Backform mit eckigen Mulden (wie eine Muffinform nur eckig). Hier kommt das Rezept für euch:

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