Artikel mit dem Tag "dessert"



20. September 2020
Marshas Nudelsalat, der weltbeste Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Pestodressing etc., vegetarisch, vegan machbar
Für Samstag brauchte ich noch ein leckeres Dessert. Wir haben einen Pizzabend bei uns gemacht und zum Nachtisch habe ich einen Maulwurfkuchen im Glas vorbereitet....
11. August 2020
Spaghetti Eis selbst gemacht
Unser aller Lieblingseis beim Italiener ist Spaghetti-Eis. Da bei dieser Hitze aber keiner von uns ins Auto steigen will, um zum nächsten Eiscafé zu fahren, habe ich Spaghetti-Eis gestern einfach selbst gemacht - zur Freude der Familie. Hier kommt es nun für euch:
23. Juli 2020
Karamell Brownie Dessert, Thermomix
Dieses Rezept ist nur für Menschen, die nicht gerade auf dem Weg zu einer Bikinifigur sind.... Es ist die Kalorienbombe schlecht hin - aber leider wirklich lecker mit der fluffigen Brownie-Schicht, der Schokosoße, der Karamellsoße, der Creme.... vielleicht etwas für ganz besondere Anlässe, wo Kalorien einfach mal nicht wichtig sind, z.B., wenn man sich nach dieser langen Coronazeit endlich mit den liebsten Freunden trifft! Hier kommt das Rezept für euch:
23. Juli 2020
Orangenschaum. Thermomix Dessert Rezept.
Einen Orangenschaum hatte ich bei einem anderen Dessert neulich schonmal als Topping gemacht - jetzt musste er als Orangen-Maracuja-Schaum unbedingt nochmal auf den Tisch. Zum einen, weil wir gerade so viele Eier von unseren Hühner haben, dass sie in Dessertrezepten immer gut aufgebraucht werden können - zum anderen, weil´s einfach lecker ist. ;-)
20. Juli 2020
Pfirsich Eistee mit Wassermelone Thermomix
Karamellfans aufgepasst! :-) Ich habe am Wochenende ein neues Eis-Rezept ausprobiert - Salted Caramel Eis. Ich habe dafür meine Karamellsoße aus meinem XXL-Twix-Kuchen-Rezept genommen und eins meiner alten Eis-Rezepte als Grundlage genommen. Herausgekommen ist ein fantastisches leicht salziges Karamelleis, das ich am liebsten sofort leer gelöffelt hätte - da es aber nicht gerade kalorienarm ist, mussten 2 kleine Kugeln erstmal reichen. :D Für die Veganer unter euch: Ich habe es noch nicht...
13. Juli 2020
Zitronen-Joghurt-Eis, wie Bottermelk Fresh, Thermomix
Dieses erfrischende Zitroneneis kannst du mit aber auch problemlos ohne Eismaschine machen. Ohne Eismaschine brauchst du einfach nur deinen Thermomix und Eiswürfelbehälter und einen kleinen Moment Geduld, bis es durchgefroren ist. Und dann kann es auch schon losgehen mit der Erfrischung. Geschmacklich ist es zufällig wie das Eis "Bottermelk Fresh" geworden. Geplant war das nicht - aber ich freue mich über diesen Zufall, denn das ist eines der liebsten Eissorten vom Mann. :D Hier kommt es...
02. Juli 2020
Schnelle Herrencreme mit Erdbeeren und Schokoraspel und Likör 43, Thermomix
Ich hatte ja beim Rezept mit den Salatsoßen gesagt, dass man mit Johannisbrotkernmehl wunderbar kalt andicken kann. So habe ich heute ein Erdbeer-Dessert damit gemixt mit frischen Erdbeeren, Sahne und Schokoraspel und nem Schuss Likör 43 als i-Tüpfelchen. Als Grundlage diente meine Express-Herrencreme - daher ist es nun eine Erdbeer-Herrencreme, wobei man es bei der Farbe und der Likörwahl auch einfach Damencreme nennen könnte, oder? :D
11. Juni 2020
Erdbeer Tortellini Salat mit Feta und Feldsalat
Am Wochenende sollen es 30 Grad werden! Whoop whoop - da braucht man einfach Eiskaffee, um sich zu erfrischen. Ich habe bisher 2 Versionen auf meinem Blog: klassischer Eiskaffee sowie geeisten Kaffeeschaum...jetzt aber noch eine 3. Version: Affogato al caffè, ein italienischer Klassiker...
25. Mai 2020
Asia Nudeln schnell und lecker in Sojasoße gekocht, mit Gemüse und Geschnetzeltem Hühnchen Art, vegetarisch, vegan machbar, Thermomix
Ich bin am Wochenende etwas steil gegangen bei meinem Obsteinkauf. Es sah alles sooo lecker aus - gerade die frischen Erdbeeren. Mmmmhhh....! Glücklicherweise ist Obst hier sehr gerne gesehen. Sobald ich die Schale mit Äpfeln und Bananen gefüllt habe, ist sie kurze Zeit später leer. Und kommen dann noch Weintrauben oder andere Früchte dazu, wird hier noch mehr Obst genascht. Nur das mit dem Entsorgen von Bananenschalen und Apfelstutzen klappt nicht immer so brilliant. Die eine oder andere...
21. Mai 2020
Eierlikör Eis selbst gemacht, cremig, mit oder ohne Eismaschine, Thermomix
Was für ein Wetterchen heute an Himmelfahrt - so kann´s gerne bleiben!! Ich habe heute endlich mal ein Eis gemixt, das ich schon seit Ewigkeiten mal ausprobieren wollte: Eierlikör-Eis! Dank des Eierlikörs bleibt es schön cremig und muss nicht erst etwas antauen, damit man es mit dem Eisportionierer leicht entnehmen und in die Waffeln geben kann. Eine vegane Version habe ich noch nicht gemacht. Da der vegane (F)Eierlikör aus Sojavanillepudding besteht und dieser sich anders verhält im...

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