Artikel mit dem Tag "Rezept des Tages"



16. August 2025
Zitronenkuchen der niemals speckig wird, ohne zusätzliches Aroma, nur mit Zitronenabrieb und Zitronensaft, Rührkuchen, Thermomix
Zitronenkuchen birgt oft die Gefahr, dass er speckig wird. Warum eigentlich? Und wie kann man es verhindern? Ich habe mich im letzten Jahr so viel mit Zitronensaft, Zitronensäure und PH-Werten beschäftigt, dass ich auf dem Gebiet des speckigen Zitronenkuchens jetzt auch etwas schlauer geworden bin. :D
25. August 2024
gebratene Mehlklöße mit Eisbergsalat, Thermomix
Hier kommt noch ein leckeres sommerliches Rezept für euch. Die Mehlklöße kommen aus dem Fränkischen und sind ganz simpel zu machen mit Zutaten, die man im Vorrat hat. Ich habe sie sonst zu Gurkensalat gemacht, da aber meine ersten Gurkenpflanzen nicht mehr so ergiebig sind und meine zweiten Gurkenpflanzen jetzt erst anfangen zu blühen, habe ich kurzerhand Eisbergsalat genommen. Ein wunderbares Rezept, wenn es draußen so herrlich heiß ist!
24. Oktober 2018
Tomatensoße auf Vorrat aus dem Thermomix
Dieses Rezept widme ich meinem Mann. Weil er Spaghetti mit Tomatensoße liebt und es das jeden Tag geben könnte. Und dafür gibt´s jetzt die Lieblings-Tomatensoße auf Vorrat - wenn es mal wieder ruck zuck gehen muss mit dem Mittagessen und es in 15 Minuten auf dem Tisch stehen soll. Oder für den Fall, dass ich nicht da bin - dann muss hier wenigstens keiner verhungern. ;-) Hier kommt das Rezept: