07. Juni 2026
Erst dachte ich, dieses Rezept ist zu simpel um es hochzuladen und im zweiten Augenblick dachte ich aber - warum darf ein so simpes Rezept hier nicht rein? Es gibt ja die Momente - so wie ich sie letzte Woche hatte - wo der Kühlschrank leer ist und man aus "Nichts" irgendwie etwas leckeres zaubern muss. Das Besondere an diesem so einfachen Rezept ist die Senfcreme und das flüssige Eigelb. Wenn das Eigelb nämlich ausläuft und sich mit der Senfcreme vermischt, hat man eine ganz leckere...
03. Juni 2026
Ein schnell gemixtes Dessert, welches einen ganzen Schwung Proteine mitbringt und dabei nach Schokocreme schmeckt und das ganze OHNE Proteinpulver. Wer ist dabei?
18. Mai 2026
Danke für eure Geduld! Jetzt geht es hier wieder weiter mit Rezepten - die letzten Tage hatte ich einfach überhaupt keine Zeit etwas hochzuladen, ich musste diese eine Aufgabe für den Relaunch fertig bekommen. Ich sag es euch, ich bin einfach nur froh, wenn das alles geschafft ist und wieder Normalität herrscht. Ich glaube, meine Familie auch - die kommen hier auch gerade etwas zu kurz - gerade letzte Woche war viel "Selbstversorgung" angesagt, was das Essen betraf. Doch einen schnellen...
11. Mai 2026
Da bin ich wieder - zurück von einem wunderbaren kurzen Offline-Wochenende mit meinen Mädels in Groningen. Nun geht´s hier für die nächsten 3-4 Wochen weiter ins Eingemachte, was den Relaunch betrifft - meine gesamte Rezeptdatenbank überprüfen im Detail, alles einsortieren in die verschiedenen Themengebiete, sodass die neue Such- und Filterfunktion auch alles findet und später dann genau das ausspielt, was ihr sucht etc. pp.
19. April 2026
Gestern wollte ich einen leckeren, knackigen, gesunden Salat mit Protein machen und habe festgestellt, dass ich vergessen hatte, Gurken zu kaufen. Stattdessen hatte ich noch einige Zucchini im Kühlschrank, die immer mehr wurden, weil mein Gemüsekiste die letzten Male immer Zucchini beinhalten. Ich lege Zucchinischeiben ja gerne in Gurkensud ein (siehe hier), dann schmecken sie nach sauren Gurken. Aber wie mache ich jetzt aus meinen Zucchini eine knackige Gurkenalternative für meinen...
16. April 2026
Das Kind liebt alles, was in die asiatische Richtung geht - und natürlich seinen Lachs für sein Protein und Omega 3. Ich habe daraus jetzt mal eine Bowl gemacht, die sich gut vorbereiten lässt, denn den Reis kann man für 2-3 Tage im Kühlschrank lagern, das Dressing für den Gurkensalat sogar noch länger. So dass man tatsächlich nur noch den Lachs zubereiten, die Gurken in Scheiben schneiden und den Panko Crunch machen muss - und das ist innerhalb von 15 Minuten gemacht!
03. April 2026
Fenchel war bisher ein Gemüse, das ich immer außen vor gelassen habe, weil ich dachte, das mag hier sowieso keiner. Aber falsch gedacht! Gemüsekiste sei Dank, hatte ich hier irgendwann unfreiwillig Fenchel zu verarbeiten und siehe da, es schmeckt! Zwar nicht der ganzen Familie - aber immerhin dem Mann und mir! :-)
09. März 2026
Das große Teenager-Kind liebt ja asiatische Gerichte und nun habe ich ihm seinen Lachs am Freitag mal ein bißchen anders gewürzt als immer nur klassisch "natur" mit Salz, Pfeffer und Zitrone. Ich hatte noch Teriyake-Soße im Schrank und habe damit eine Glasur gemacht, um ein bißchen ins Asiatische zu gehen. Es scheint sehr gut gewesen zu sein, darf ich jetzt öfter so machen!
24. Februar 2026
(Werbung) Ihr möchtet morgens Brötchen genießen, aber gerne mit extra Protein? Dann habe ich hier ein leckeres Rezept für Protein-Brötchen, das mit einer besonderen Backmischung zubereitet wird.
01. Dezember 2025
Dieses Rezept ist ein wunderbares Alltagsgericht, weil es einfach, gesund und richtig schön cremig ist. Die Soße besteht aus viel Gemüse und bekommt dank Frischkäse oder Creme Vega eine super angenehme Konsistenz. Dazu gibt es fluffigen Basmatireis, gebratene Champignons und wahlweise zartes Hähnchen oder bissfesten Tofu. Alles lässt sich unkompliziert im Thermomix, in der Pfanne oder sogar im Airfryer zubereiten. Das Gericht ist unglaublich vielseitig, lässt sich leicht anpassen und...
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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