04. Juni 2025
Userin und Unterstützerin Chrissy wünschte sich ein Rezept für Tortellini "Tomate-Mozzarella" wie von Maggi - nur eben ohne Fixtüte! Hier kommt jetzt ein ruck-zuck-Rezept das ebenso schnell gemacht ist.
02. Juni 2025
Unser Hühner legen so fleißig Eier, dass ich überhaupt nicht hinterher komme, sie aufzubrauchen. Da an die 30 Eier im Kühlschrank lagerten, musste jetzt mal ein Rezept her, bei dem ich 10 Eier auf einmal aufbrauche. Die Kinder wünschten sich wie immer Nudeln und so ist dann diese Nudel-Frittata entstanden. Ich habe sie mit Spinat gemacht, man kann aber auch anderes Gemüse verwenden, was man gerade aufbrauchen möchte.
28. Mai 2025
Mac´n Cheese geht hier immer! Heute mal in einer neuen Version mit Geschnetzeltem in einer tomatigen Käse-Soße! Bis auf das Geschnetzelte ist es komplett "all in one" oder "one pot" - schlonzig, lecker, schmackofatzig!
23. Mai 2025
Es muss schnell gehen und soll lecker sein? Dann wäre diese Gnocchi-Pfanne vielleicht etwas für dich! Der Thermomix zerkleinert hier nur die Zwiebeln und Tomaten, alles andere gart in schnellem Tempo auf dem Herd in der Pfanne.
12. Mai 2025
Schnell gemacht, mit einfachen Zutaten, mit Proteinen, Meal Prep tauglich und dazu auch noch gesund und richtig lecker - dieses Erdnuss-Linsen-Curry sollte definitiv auf euren Tellern landen!
21. April 2025
Bärlauch-Pesto ist ein absolutes Highlight und im Grunde geschmacklich wie Bärlauchpaste nur eben um Nüsse und Parmesan bzw. Pasta Flakes ergänzt. Wenn man jetzt Bärlauchpaste hat und für ein Mittagessen Bärlauch-Pesto machen möchte, kann man das aus der Bärlauchpaste einfach herstellen. Wenn man aber den vielen Bärlauch, den man hat, gerne auch direkt zu Bärlauch-Pesto verarbeiten möchte, habe ich euch das Rezept unten jetzt auch mit aufgeschrieben.
20. April 2025
Habt ihr alle schon das "grüne Gold" (= Bärlauchpaste) für euren Vorrat gemixt? Dann kann man das ganze Jahr über immer mal wieder Bärlauch genießen, ohne, dass man jetzt zur Bärlauchzeit den total Overload bekommt. Ich habe gestern diese Tomatensoße mit Bärlauchpaste gepimpt - schnell, einfach, unkompliziert und lecker!
10. April 2025
Es gibt Tage, da hat man keine Lust zu kochen, aber trotzdem Lust auf leckeres Essen. Ein paar dieser Rezepte gibt es in der aktuellen Airfryer Rezeptbox und ich dachte, ich sattel da doch einfach mal drauf auf und überlege mit einen Kartoffelauflauf. Ich hatte im Kühlschrank noch...
10. März 2025
Keine Lust zu kochen? Aber die Familie möchte gerne doch etwas anderes als eine klassische Brotzeit? Dann habe ich hier schnelle überbackene Baguettes für euch, die man ruck zuck gemacht hat und alle glücklich machen! Eine Leserin hatte sich nach meiner Kowalski-Stulle (hier) ein paar mehr solcher Rezepte gewünscht - ich werde euch hier also nach und nach die eine oder andere Idee in diese Richtung präsentieren! :-)
05. März 2025
Ich hab schon so lange kein neues Tortellini-Rezept mehr veröffentlicht - da wird es mal wieder an der Zeit! Hier kommt eine leckere Tortellini-Pfanne mit Spinat und Geschnetzeltem.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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