Artikel mit dem Tag "Express-Rezepte3"



28. Februar 2024
Erdnuss Hähnchen mit Pilzen und Tomaten, dazu Reis, einfach und lecker, Thermomix, vegetarisch und vegan machbar mit Hähnchen-Ersatz oder knusprigem Tofu
Das Rezept sieht lang aus, es ist aber ruckzuck gemacht, weil man alles parallel macht: während der Reis kocht, startet man die Soße im Thermomix, schneidet die Pilze, brät diese in der Pfanne, danach das Hähnchen (oder Ersatz). Die Soße kommt dazu, die Tomaten und Pilze werden nur noch untergerührt und innerhalb von 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.
27. Februar 2024
Mexiko Top mit Würstchen und Ei, pochierte Eier, Thermomix
Sämtliche Kombinationen mit Tomaten, Paprika, Mais und Kidneybohnen sind hier wahnsinnig gerne gesehen - aber immer nur Chili con Carne ist ja auch langweilig. Daher habe ich hier jetzt mal eine neue Version mit Würstchen und Ei gemacht. Und weil es eben kein klassisches Chili ist, habe ich es "Mexiko-Topf" genannt.
26. Februar 2024
Schupfnudeln mit Kraut, mit Weißkrautsalat statt Sauerkraut, mit Paprika und passierten Tomaten, Soße aus dem Thermomix, vegetarisch, vegan, Familienküche, einfach und lecker
Der Mann ist kein Fan von klassischem Sauerkraut. Aber Weißkrautsalat mag er wahnsinnig gerne. Als ich neulich mal einen "womit kann ich was kochen" Check im Kühlschrank gemacht habe, fiel mein Blick auf klassischen Weißkrautsalat - warum den nicht mal in eine Soße zu Schupfnudeln geben?
24. Februar 2024
One Pot Pasta Kritharaki Nudeln mit Basilikum und Spinat, Thermomix
2 Wochen Urlaub liegen hinter mir. Es war herrlich mal eine kleine Winter-Auszeit in der Wärme zu haben. Durch den Lufthansa-Streik sind wir erst gestern Abend wieder zurück gewesen. Als erstes habe ich heute morgen eure Bestellungen bearbeitet - der Mann fährt sie für mich gleich noch zur Post, damit ihr nicht mehr länger warten müsst. Jetzt muss ich mich noch ein wenig für die kommende Woche organisieren - aber ein leckeres, neues Rezept habe ich hier schonmal, das ich vor unserer...
07. Februar 2024
Maccaroni and Cheese Pilze, Makkaroni, Champignons, Thermomix, vegetarisch und vegan möglich
Maccaroni & Cheese ist hier ein sehr geliebtes Gericht - daher gibt es auch schon die eine oder andere Variante hier bei mir zu finden. Nun auch in einer Version mit Pilzen und Schinkenwürfel, wobei die Pilze hier ausschließlich für mich sind. Ich gebe sie separat dazu.
06. Februar 2024
Arrabiata Geschnetzeltes mit Paprika und Tomaten zu Reis, Thermomix Rezept
Wenn es schnell gehen soll, gibt es meist Nudeln? Dabei ist Reis fast genauso schnell fertig. Wenn man parallel zum Reis eine Ruck-Zuck-Soße im Thermomix macht und Fleisch, Fleischersatz oder Tofu in der Pfanne brät, steht das Essen auch innerhalb von 25-30 Minuten auf dem Tisch.
29. Januar 2024
Gnocchi in Blumenkohl Cheddar Soße, Thermomix
Wenn es schwierig mit Gemüse ist, muss es untergeschummelt werden - so wie hier. Da würde doch keiner vermuten, dass hier 450 g Blumenkohl enthalten sind, oder? Das Schöne an diesem Rezept: es ist All in One - während die Soße unten im Thermomix köchelt, garen oben die Gnocchi. Innerhalb von 25 Minuten steht das Essen auf dem Tisch!
18. Januar 2024
Kartoffelauflauf mit Spinat und Feta, einfach und lecker, Thermomix, Kartoffel-Auflauf, Kartoffel Auflauf
Ein Chili geht immer - zumindest bei meiner Familie. Für mich auch eins meiner Lieblingsgerichte, weil es so schnell zuzubereiten ist: alles in den Mixtopf, anstellen, fertig - und das ganze mit Zutaten, die ich eh immer im Vorrat habe. Ein gesundes und leckeres "ruckzuck"-Essen!
16. Januar 2024
Pasta mit fantastischer Tomatensoße und Knoblauch-Champignons, Soße aus dem Thermomix, vegetarisch, vegan möglich
Nudeln mit Tomatensoße geht ja gefühlt immer - wobei ich, wenn es nach mir geht, am liebsten diese Tomatensoße mache, die schön sämig und kräftig tomatig ist. Gepimpt habe ich die Pasta mit Knoblauch-Champignons, die man entweder mit unter die Soße mischen kann oder - wie in unserem Fall - separat dazu reichen kann, wenn nicht alle in der Familie Pilze mögen.
15. November 2023
Chinakohl Nudelpfanne mit Paprika und Möhren, Soße aus dem Thermomix
Diese leckere Nudelpfanne habe ich neulich gekocht, bevor ich direkt nach dem Kochen zu einem Termin musste. Da ich nur ein Stündchen weg war, bin ich davon ausgegangen, dass sie mir etwas übrig lassen, damit ich auch ein Mittagessen habe, sobald ich zurück bin. Tja, was soll ich sagen: ich musste Brot essen. Aussage von den Kindern: es war so lecker, wir konnten nicht aufhören zu essen - und dann war der Topf plötzlich leer.

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