19. Mai 2023
Endlich ist Erdbeer-Zeit! Ich liebe Erdbeeren - das sind einfach die leckersten Früchte, oder? Um mal wieder ein besonderes Dessert zu haben, habe ich mir dieses Erdbeer-Tiramisu im "Spaghetti-Eis"-Look ausgedacht. Es war seeehr lecker. Wir haben diese Menge gestern zu viert aufgegessen. :D
16. Mai 2023
Dieser Kritharaki Nudelsalat schlummert seit letztem Sommer auf meiner Festplatte und da es ja jetzt endlich mal sommerlich da draußen werden könnte, schiebe ich ihn euch jetzt endlich hier mal in meine Rezeptsammlung!
15. Mai 2023
In meiner Instagram Story hatte ich neulich schonmal den Versuch gezeigt, diesen Insta-Trend mit dem eingebackenem Hack auf Tortillafladen in vegetarisch zu machen. Ihr habt abgestimmt und wollte daraufhin das Rezept - hier ist es nun! :-)
07. Mai 2023
Es ist vollbracht, die Druckdaten für die neue Rezeptbox sind bei der Druckerei. Das ist immer eine Mammut-Aufgabe, da ich das ja alles alleine mache - ohne Grafiker, ohne Praktikanten ohne irgendwen - aber nun ist es geschafft. Whoop whoop! Jetzt habe ich endlich wieder den Kopf frei für neue Rezeptentwicklungen! Ein neues Rezept habe ich hier für euch:
01. Mai 2023
(enthält Werbung) Wie ihr wisst, liebe ich das Olivenöl von "dein Olivenbaum". Nach langer Suche habe ich vor 2 Jahren damit endlich das für mich leckerste Olivenöl gefunden und möchte auch kein anderes in meiner Küche. Ab und an stolpert man im Supermarkt über Gewürzöle mit Chili und Knoblauch oder Basilikum - das klingt immer so lecker, aber dann kam für mich immer die große Enttäuschung: es schmeckte mir einfach nicht, weil schon das Basis-Olivenöl dieses Supermarkt-Öls einfach...
29. April 2023
Es ist Spargel-Zeit! Leider mag meine Familie ja keinen Spargel, also muss ich immer ein wenig tricksen und Rezepte machen, bei denen ich einfach Spargel für mich ergänzen kann. Gestern gab es diese Flammkuchen-Schiffchen - für mich mit grünem Spargel - für den Rest der Familie eben ohne.
28. April 2023
Auf Instagram sieht man aktuell recht häufig diese Mousse au Chocolat. Eine Leserin hatte mir einen Link dazu geschickt, anschließend habe es auch schon bei Alnatura entdeckt. Diese Mousse au Chocolat wird aus 2 bzw. 3 Zutaten gemacht - die Hauptzutat ist so ungewöhnlich, dass ich es ausprobieren MUSSTE!
26. April 2023
Heute war mir nach leckerer bunter Kartoffelpfanne mit Brokkoli, Tomaten und Pinienkernen - das ganze mit geschmolzenem Käse. Yummy! Die Kartoffeln habe ich mit dem Wundercap *Partnerlink gekocht - dann passt das ganze Kilo in den Mixtopf - und die kochten dann einfach vor sich hin, während ich die Kinder abgeholt habe.
24. März 2023
Kennt ihr das? Wenn man ein Bild von Essen irgendwo gesehen hat und dann ständig denkt: das sah so lecker aus, das muss ich kochen? So ging es mir mit einem Bild, auf dem ich Paprika, Zucchini und Hack in einer Tomatensoße erkennen konnte - mit Nudeln. Seitdem will ich es kochen. Gestern habe ich es endlich umgesetzt.
21. Februar 2023
Dieser Salat wirkt auf den ersten Blick vielleicht unscheinbar, aber probiert ihn unbedingt! Der Mann meinte: das ist der ultimative Brokkoli-Salat-Nachfolger! Und die Kinder fragten, ob es noch mehr davon geben würde. Damit hatte ich nicht gerechnet, als ich heute Mittag entschieden hab, dass ich einen Salat mit Gurken, Möhren und Rucola ausprobieren wollte.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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